お米って甘いんだーと納得　20231012

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プレマシャンティ開拓チームの横山です。

いつもご愛顧いただき、
誠にありがとうございます。

日中の気温も下がり、
過ごしやすい日が増えた10月。
皆さまいかがお過ごしですか。

今年も、本格的に
りんごの季節が始まりました。

極端な気温と雨の多さに
りんごの出来が心配されましたが
無事お届けが叶います。

23年度は全体的に、
昨年より大きく育ったので、
約5kgで11～13玉が目安です。


10月にお届けが始まるのは、
早生ふじ、紅玉、ジョナゴールド。

どのりんごも袋をかけず、
太陽をたっぷり浴びて育った
濃厚な甘味と程よい酸味が
心地よい味わいです。


私のイチオシはやっぱり
紅玉りんごでしょうか。

手に取った瞬間に感じる
華やかで清涼な香り。

シャキシャキとした果肉と、
爽やかな酸味に重厚な甘味、
皮のほんのりとした苦みに、
毎食食べたくなります。


もうひとつのお気に入りは、
9月末から発送が始まった
サン黄王（きおう）。

これも果汁がたっぷりで、
甘さと酸味のバランスが良く
まるかじりにはイチオシです。

何より見た目が可愛い！

黄緑色の身体に、
刷毛でサッと刷いたような
ほんのりした赤色。

紅玉りんごの深い赤と
対をなす鮮やかな色合いは
見ていても心躍ります。


ファンの多い「早生ふじ」は、
毎年ご予約分だけで
驚くほど速く無くなってしまう
人気のりんごです。

「ジョナゴールド」ももちろん、
竹嶋有機農園ならではの
納得の味わいです。


収穫しながらの発送のため、
お届け日をお知らせするまで、
お時間を頂いております。

お届けまでのお時間も、
楽しみのひとつとご寛容くださると
誠に幸いに存じます。


▼竹嶋有機農園発、
まるかじりできる「サン黄王」
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▼ジャムに、パイに、おやつに。
酸味と甘み絶妙な「紅玉」
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さて今月も、もりだくさん。

秋の気配を感じるこの時期だから
お役立ちの仲間たちに加え
新しい仲間をご紹介します。

どうぞ最後までお楽しみください。


プレマシャンティ 開拓チーム
横山　奈保


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買い物かごに入れてください！

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　　　　　京の老舗登場！
　　　素材と技は、掛け算です
　　　　　
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お米って甘いんだーと、
納得できるおやつが出来ました。

黒米や青のり、えび、ごま、
ぷちぷちした食感のうるち米を
それぞれ搗き込んだお餅を
焼き上げたおかきです。


国内で育ったもち米は、
蒸したあとに餅に搗きあげると
甘味がぐんと深くなります。

食感も軽く、かりっと砕ける
適度な薄さに切られた餅は、
程よい火加減で焼き上げられて
ふっくら香ばしいおかきに！

かりっとした食感の後に、
ポップコーンにも似た香ばしさが
口内にふわんと広がります。

固すぎず、薄すぎず、
小気味の良い歯触りと、
噛めばその分強くなる甘味。

おにぎりとはまたまったく違う
お米の楽しみ方ができて
ほっと心が落ち着きます。

お米の潜在力って、
計り知れない！


作り手のかなだやさんは、
京都のおかきといえばココ！と
名前の知られた名店です。

「お米は美味しい」と
皆さんに五感で納得いただける
老舗ならではの職人技を活かし、
装いは質素で中身の詰まった
実直な米菓をつくられます。


もち米の甘さとうまみに
黒米の淡い渋みが加わって
噛んだ分だけ味わいが深まる
「京おかき　古代紫」。

米の旨さを引き立てる
シンプルな具材とあわせた
「京おかき 素地うまし」。

いつも手元に、かばんの中に。
小腹のお供に最適な、
おにぎりを食べる感覚で楽しむ
米と塩が基本のおやつです。


▼黒米でまさかの抗酸化？
「京おかき　古代紫」
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▼うるち米の歯ざわり絶妙、
ひと袋に味わい色々
「京おかき　素地うまし」
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　　　　秋だから、徹底的に！

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うだるような暑さもやわらぎ、
空が高い季節が来ました。

夏の間に紫外線を浴びた肌に、
お疲れ様！のお手入れが
効果的な季節です。

同時に、空気が澄んだ分だけ
空から降り注ぐ日ざしが
やんわり肌を焼く季節でもあります。


ということで。
「10周年ありがとうキャンペーン」に
樹陰（JYUIN/こかげ）が
緊急登場です。

赤道付近に育つ植物が、
自分自身の身を守るために
得た自然の特質。

身近な植物を使い
日々の暮らしに役立ててきた
先人たちの叡智。

未来に向かって
一歩ずつ歩みを進める
今の私たちのニーズ。

これらを幾重にも重ね合わせたら
「樹陰」ができあがりました。


日差しが気になる時期には、
木陰で涼をとるように。

乾燥する季節には、
するっと一枚ベールを。

ベースのマルラオイルが、
しっかりと仕事をしてくれるのに
肌トーンが一段明るくなる
お役立ちの1本です。

10月10日から10月17日まで
７日間の期間限定のお勧めです。
どうぞご活用ください。

▼先人の叡智と現代の技術を融合した
樹陰（JYUIN/こかげ）スキンローション
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またプレマシャンティいちおしの
スキンケアセットも10月限定で
お勧めしています。

夏の肌を優しくなだめる
ラベンダーの芳香蒸留水と
マルラにカカイをブレンドした
レスキュー隊「Skin Elixir」。

さらに「樹陰」もプラスした
秋のお助けセットは、
”数量限定”でお届けしています。

気になる方はどうぞお早めに！

▼樹陰＆Skin Elixir
「秋のスキンケアセット」
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　　　　セット販売開始！

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お待たせしました！

お問い合わせをいただいていた
有機亜麻仁油のセット販売を
再開します。

従来の３本セットに加え、
12本セットもはじめました。

12本も！と驚く声が
聞こえてきそうですが、
１本当たり185gの
１サイズに絞り込みましたので
毎日召し上がる方にとっては、
とってもお得なセットです。


亜麻仁（フラックス）は、
もちろんカナダ産。

栽培量の少ないゴールデン種の中でも
さらに希少な、有機栽培された
種のみを使っています。

油にするのは今までどおり
ゴールドトップオーガニクス社で、
必要最低限の圧をかけながら
低温で１週間近くかけて
ゆっくり圧搾しています。

充填は日本国内で、
有機JAS認証を受けた
油の扱いに長けた工場に
お願いしています。


2019年末以降、
劇的に変化する世情を受け
多くの変更を強いられましたが
ようやく体制が整いました。

ゴールドトップオーガニクス社の
ジョンがつくる亜麻仁油は
癖がなく爽やか。

その味を変えることなく
お届け出来ます。


▼オメガ3必須脂肪酸を豊富に含む
高品質のフラックスオイル
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　　　　伝統×オーガニック
　　　使い続ける、ものづくり

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オーガニックコットンを使って
キャミソールドレスを作りました。

といっても、インナーとして、
ワンピースやスカートスタイルの
下に着るキャミドレスです。


胸側はゆるーくV（ヴイ）字に、
背中側は肩甲骨が冷えないように
少し高めにしています。

肩のストラップも同生地で、
表うつりせず、肩に食い込まない
適度な太さに仕立てました。

夏はさらっと涼やかに、
秋冬はほんのりと温かに。

適度に呼吸する生地は、
まるで肌が一枚増えたように
ふんわりと肌に重なります。


この着心地を叶えたのは、
日本の伝統製法です。

豊かな水に恵まれた
滋賀県北西部近江地域で
江戸時代から続く伝統産業
「高島ちぢみ」。

日本の高温多湿な風土を受け
糸に強い撚りをかけて織り上げる
表面にしぼと呼ばれる凹凸のある
不思議な生地がちぢみです。

特殊技法「高島ちぢみ」は
吸湿性に優れ、涼やかな特性で
日本の涼を紡いできました。

ちぢみの特性は
夏場に強調されるのですが、
オーガニックコットンで仕立てると
冬場は適度に空気を含んで温かな
インナーウエアに変身します。

もちろん夏場は肌にべたつかず、
さらっと快適なのは変わりません。


しぼの力で吸湿性に優れ、
肌に触れる面積もより少ない
日本の智慧「高島ちぢみ」。

日々を快適に暮らす
日本人の工夫が伝統になり
現代に引き継がれています。


裏地のないワンピースや
化繊の衣類が増えるこのごろ。

一日を快適に過ごしたいあなたに、
オーガニックコットン×伝統技法の
スリップドレスをお届けします。

▼プレマシャンティオリジナル
ロングタイプのキャミソールドレス
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　　プレマシャンティ、あれこれ

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年内は続けようと始めた
「10周年ありがとうキャンペーン」も
残すところあと２回です。

どの子もイチオシなので、
毎回、誰に登壇してもらおうか
考えて、考えて、おりますが。

11月はちょっと趣向を変えて、
サプライズにしてみようと
企画中です。


また、実りの季節を迎え、
アンビエントファームさんも
新米のご紹介が始まりました。

今年の収穫から
新しい作り手さんが３名加わり、
ご紹介する玄米も増えます。

これで年間をとおして、
玄米がご紹介できると嬉しい！
のですけれど……。

どの作り手さんの玄米も
量が限られますので、
お口に合うお米が見つかったら
年間の予約購入ができるような
システムも考えたほうがいいのかなと
考えているこのごろです。

年間の予約購入システムは、
一年をとおして作り手さんを支える
方法だとも感じています。


契約栽培というよりも、
「投票」でしょうか？

買うという投票権を行使して、
アナタの活動を支持します！

私たちの代表として、
○○を作り続けてね！
私たちの声をカタチにしてね？
というような……。

まだ考えがまとまりませんが、
お互いに支えあうシステムが
出来ればいいなと思います。

未来にむけての
プレマシャンティの宿題
でしょうね。


しかし、
あっという間に、10月です。

この調子で暮らしていたら
気がついたら年明けてるで？
怖いわ、もう。


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　　　　新商品＆新入荷情報

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▼今年もサンラメラの季節がやってきた
　選べるプレゼント　続々追加中
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▼鮮度保持素材「エンバランス」
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▼cookpad「プレマのキッチン」
　プラントメイトのレシピ公開
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　　　　　イベント情報

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。*【　京都＆中目黒イベントのご案内　】・。


● 森修焼プレミアム製品のパワーを体感！
　『ガンマプロシリーズ』説明＆体験会

　ネットでご紹介していない
　森修焼プレミアム製品について
　詳しく解説する説明会です。

　安心安全な素材を
　使用しているだけでなく
　マイナスイオンや遠赤外線を放出し
　還元力を高める森修焼。

　実は、空間を整えるのにも
　活用されています。
　コンセントに挿すだけで
　「一瞬で空気が変わった！」
　「森の中にいるみたいに心地いい！」
　とご好評いただいています。

　森修焼のパワーを
　たっぷり体感できる貴重な機会です！

★京都開催
◎開催日時
2023年10月21日（土）13:00 – 15:00

▼詳細＆お申込みはこちら
reserva.be/premarche/gammapro

★中目黒開催
◎開催日時
2023年10月20日（金）10:30 – 12:30
2023年10月20日（金）14:00 – 16:00

▼詳細＆お申込みはこちら
ptix.at/ozWaJ7

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●アポロ技術を暮らしや仕事に生かす秘密
　説明会＆体験会

　プレマ株式会社で長年、電磁波対策や
　環境改善製品としてのベストセラーを
　続けているアポロ科学研究所の開発製品。

　今までに20年近く、数万個の製品を
　お客様にお届けしてきました。　

　アポロ加工技術が
　人や動物が集う場の改善や
　電気質の変化を引き起こすことによって、
　目に見えない力で
　優れた生き物の能力を引き出し、
　ものづくりを変える。

　これらのよい変化がまた、事業の永続や
　それを支える人の志を生み出す連鎖について、
　またその技術の真の姿と応用についてなど、
　株式会社アポロ科学研究所　代表取締役社長
　末廣 耀伴巴（すえひろ ひとみ）さんに
　幅広くお話しいただきます。

　アポロ技術を実際に体感していただき
　疑問を解消していただくことで、　
　家庭やお仕事での活用イメージがひろがる
　またとない機会です。

★京都開催
◎開催日時
2023年10月28日(土) 13:30-15:30

▼詳細＆お申込みはこちら
reserva.be/premarche/apollo

★中目黒開催
◎開催日時
2023年10月24日(火) 13:30-15:30

▼詳細＆お申込みはこちら
ptix.at/wiTUMF


。*【　中目黒イベントのご案内　】・。

● プレマラボのプチ料理教室
　『豆汁生活』で作る！？
　簡単・白味噌ワークショップ

　国産大豆まるごとを粉末化した
　『豆汁（とうじゅう）生活』。
　水に溶かすと
　手軽においしい豆乳状ドリンクや
　大豆マヨネーズがつくれます。

　この豆汁生活を使って
　本物の白味噌を手づくりする
　大好評のワークショップです。
　仕込んだお味噌は持ち帰れます。

　豆汁生活を活用した
　簡単なランチもついています。
　
◎開催日：
2023年10月18日（水）11:30-13:30　

▼詳細＆お申込みはこちら
ptix.at/5oAGuB

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　　　プレマルシェ各店舗にて
　アルバイト/パートスタッフ募集中！

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現在、プレマルシェでは
アルバイト/パートスタッフを
募集しています。

ご子息やご令嬢、
そのご友人たちの進学や転居などで、

プレマルシェで働いてみたい！
プレマルシェで働くといいと思う！

という方をご紹介いただけると
非常に助かります。

【仕事内容】
ジェラートの提供
フードの簡単な調理及び提供
ドリンクの提供など

その他の条件等、詳しくは
以下のページにてご確認ください。


▼世界でいちばん、
　誰もが子どものような笑顔になれる場所
　プレマルシェ・ジェラテリア

　中目黒駅前店
　bit.ly/3mqJs8g
　

▼まだ、誰も見たことのない
　ジャンクじゃない、
　もう一つのヘルシーフードの世界へ
　プレマルシェ・オルタナティブ・ダイナー
　alternativediner.com/2023/08/19/recruit-2/


▼ようこそ、
　秘密基地のようにワクワクする
　カカオレート（R）ラボへ
　プレマルシェ・カカオレート・ラボ
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　　　360度電磁波シールドタイプ
（極低周波・高周波シールド）体験ルーム
　オルタナティブアース・シールドルーム

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ありとあらゆる有害電磁波に
溢れた世界に住む、私たち現代人。

誰も経験したことのない未知の環境のなかで、
私たちの心身は平穏を乱され、
免疫力は落とされ、
いつも過緊張に見舞われています。

実際に電磁波過敏症と
自覚のある方はともかく、
自覚のない方であっても、思わぬところに
有害電磁波の問題が見え隠れしています。

実際に極低周波を部屋全体でアースし、
磁場発生源から適切な距離をとり、
高周波（特にモバイル通信波）が
ほとんど入り込まない空間を作り、
そこで過ごしていただくことが体験できる
場所を作りたいと考えたのが、
この体験ルームの始まりです。

「もし、私が昭和初期に生きていて、
板の上に寝そべっているとすれば、
身体はこうなる」
という未知の体感をしてみませんか？


▼オルタナティブアース(R)
アースシールド(R)工法について
詳しくはこちら
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京都市内から1時間圏内、
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術後ケアなどで、
付近での宿泊も含めてご検討のときは
事前にご相談ください。

プレマルシェ・オキシジェン
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　　お近くのお店の方にご紹介ください

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もし、ご愛用いただいている品がありましたら、
お近くの自然食品店や高級スーパー様などに

「●●を置いて欲しいです！」
「プレマさん、卸売もしているようです！」

とお伝えいただけませんでしょうか。

お店からこちらに連絡が入りましたら、
喜んでご対応させていただきます。

もし、ご自身で関連事業を行っておられる
ようでしたら、自社でもお取り扱いを
ご検討ください。


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◆■　クーポン券番号情報のご案内です

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クーポン券番号のご使用方法は
下記を熟読のうえ、ご注文をお願いします
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必ず全部よく読んでからご注文ください

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■ クーポン券番号の詳細
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● 期限は10月18日(水)23時59分まで。
　 期限間際にはご注文が殺到し、
　 サーバが混み合う場合もございます。
　余裕を持ってご利用願います。

● セール対象商品もクーポン券番号を
　ご利用いただけます。

● 以下のクーポン券を用いて
　 ご注文いただいた商品の代金から
　「10％値引き」します。(一部商品除く)

●【重要】
　『商品代金合計5,000円以上』が対象です。
　(送料含まない)

● 本クーポン券は、京都と東京にある
　プレマルシェの各店舗でもご利用いただけます。
　※ただし、本割引を利用する場合は、
　店舗専用のプレマルシェ・ポイントカードや
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　下記の『クーポン券番号の使い方』
　「※プレマルシェ各店舗でご利用の場合」
　の箇所をご熟読のうえ、ご利用ください。


【重要】『クーポン券番号の使い方』

※ウェブでのご注文の場合
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◆こちらが10％値引きクーポン券番号です

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2310prema


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●ＦＡＸでのご注文にも
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※プレマルシェ各店舗でご利用の場合
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有効期限の部分が表示されるように
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口頭で伝えるだけでは
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＜ご利用可能店舗＞
プレマルシェ・オーガニクス
プレマルシェ・ジェラテリア
-京都三条本店
-東京中目黒駅前店
プレマルシェ・カカオレート・ラボ
プレマルシェ・オルタナティブ・ダイナー
プレマルシェ・オキシジェン
-京都三条店
-滋賀びわ湖店
プレマルシェ・スタジオ中目黒　コンセプトルーム


◆こちらをご提示ください

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　初回ご注文の方でも
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ほんとうの時代が始まったから。
まじめに、さらにユニークに。

『ここからいのち』の

　　プレマ株式会社　代表取締役　中川信男

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　　〒603-8332
　　京都府京都市中京区橋西町672
　　プレマヴィレッジ京都堀川三条1階
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□　プレマルシェ・オキシジェン
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□　プレマルシェ京町家＠京都三条
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『ここからいのち』とは、

こころ、からだ、母なる地球環境の
三方よしを希求するプレマ株式会社の
あり方を表明しています。

こころ、からだ、スピリット
調和の可能性でもあります。

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