疲れには、野菜とフルーツのジュースがおすすめ。
そしてそのジュースは、低速圧搾ジューサーでつくられたものにしてください！その味と栄養素の違い、ご説明しましょう。

ビタミン、ミネラル、酵素などの栄養素が豊富な生野菜やフルーツは、できるだけ熱を通さないで栄養をそのままいただきたいもの。でも、生野菜やフルーツは、そうたくさん食べられるものではありません。
そんなとき便利なのがジューサーです。それも「低速」で素材を圧搾するタイプのもの、というのがポイント。低速圧搾ジューサーは、栄養素を壊さずにジュースをつくることができるのです。また、繊維が混ざらないので雑味が少なく、おいしいジュースになります。「健康のため」というだけではなく、おいしいから飲みたくなるジュースづくり。フルーツがたわわに実るこの秋から、はじめてみてはいかがでしょうか。

低速ジューサーと高速ジューサーではどう違うの？
低速ジューサーは、その名の通り、低速回転し、材料を圧搾してジュースを絞ります。石臼のような機能と考えるとわかりやすいでしょう。高速ジューサーは、高速回転して材料をすり下ろし、遠心分離でジュースと搾りかすと分離します。

低速圧搾ジューサー3種比較

※鮮度保持機能……セラミックや磁石を内蔵することでジュースをイオン化し、保存性を高める機能。冷蔵庫で2日程度まで保存が可能。
※調理機能……製麺や魚のすり身といったフードプロセッサーやミルとしても使用できるパーツ付き。

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