柿渋、大活躍の季節到来! – プレマのほんもの発掘ブログ 「これ、すごいんですよ!」

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マクロビオティックのプロから

柿渋、大活躍の季節到来!

投稿日: 2018年1月27日 更新日:

またまた入院生活から話が逸れますが、この原稿を書いている1月19日時点で、年が明けてから2回、柿渋のお世話になりました。

一回目は1月9日の深夜。
夜中の3時頃に目が覚めると、喉が痛く、痰がからんでいたので、すかさず柿渋をラッパ飲み。
朝6時に起きると、すっかりよくなっていました。

二回目は17日の明け方4時頃。
喉が焼けるように痛くて目が覚め、柿渋を飲んで2時間寝て6時に起きたところ、まったく痛くなくなっていました。

風邪でもインフルエンザでも、かかったかなー?という初期段階で飲むと即効性があるようです。

 

5年前の新聞記事によると、広島大学の研究で柿渋はノロやインフルエンザといったウィルスを無力化することを確認したそうです。

この研究のことをNHKの「ためしてガッテン」(2015年12月9日放送)で「新型ノロウィルス対策」として紹介していましたが、柿渋を消毒用アルコールで10倍に薄めてスプレー容器に入れれば、まな板などの消毒が完璧にできるとのこと。(この場合、ホームセンターなどで売られている無臭柿渋を使わないと臭いそうですが、無臭柿渋は保存料などの添加物が使われている可能性があるため、スプレー後に水洗いする必要があるそうです。臭くてもよければ無添加の「玉の澁」をお使いください)

 

飲んだ場合の効果は発表されていませんが、発表されて柿渋ブームが起きてしまうと希少な柿渋があっという間に品切れになってしまうので、発表されないことを祈ります。

飲用の柿渋は、最低でも5年から10年は熟成させますので、一朝一夕にはできないのです。

 

完全に腐りきっているので賞味期限がなく(笑)、一家に一本常備しておくと、いざという時に安心ですね。

特にインフルエンザ&受験シーズンのこの季節はおススメです。

この記事を書いた人

陰陽ライフ代表取締役
花井良平 (はないりょうへい)

愛知県豊橋市生まれ。
学生時代からマクロビオティックを始め、
オーサワジャパンにて27年間勤務し、同社社長を歴任。
その後、海の精企画部長。現在陰陽ライフ代表取締役。

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この柿渋にはポリフェノール類が赤ワインの10倍も含まれています。しかも柿渋ポリフェノールは、タンニン・カテキン・フラボノイドなどを含む、高分子の結合体ですので、それぞれの働きも変わってきます。

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柿渋、大活躍の季節到来!

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執筆者紹介

中川信男

中川信男 (なかがわ のぶお)

1999年プレマ事務所設立、現プレマ株式会社代表取締役。 ビーガンジェラートマエストロ 2018年イタリアジェラート協会(SIGA)開催の国際コンテストでダブル受賞

花井良平

花井良平 (はないりょうへい)

学生時代からマクロビオティックを始め、オーサワジャパンにて27年間勤務し、同社社長を歴任。その後、海の精企画部長。現在陰陽ライフ代表取締役

岸江治次

岸江治次 (きしえ はるつぐ)

20代に桜沢思想に出会いマクロビオティックを始め、新卒でムソー株式会社入社、及び、正食協会にて30年間勤務。現在プレマ株式会社執行役員

横山奈保

横山奈保 (よこやま なほ)

プレマシャンティのお母さん。突き詰め出したら止まらない、研究者気質でマニアックな料理人。

久野真希子

久野真希子 (くの まきこ)

2010年入社。海外事業担当。「フォーリア」や「コトー・ナンテ」などさまざまな輸入品の取り扱いにはじまり、海外での事業展開を進めています。 現 プレマ株式会社取締役

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山崎美穂 (やまさき みほ)

「仕事と家庭を両立しながら頑張っています!」プレマ株式会社プロモーションセクション プロモーター

寺嶋康浩

寺嶋康浩 (てらしま やすひろ)

1級電磁波測定士。関西大学工学部卒。
広告制作や宣伝に携わる傍、身体、心、食事、運動4つの面から健康をサポートする
ポラリティセラピーやクラニオセイクラル(頭蓋仙骨療法)を学ぶ。2011年、父の死を機にボディワーカーに転身。全国で述べ1,000人以上の身体と向き合いセルフケアを提供している。趣味は山登り、古武術、ダンス。

城島淳子

城島淳子 (じょうじま じゅんこ)

自然療法や波動医学を実践。解熱剤や抗生剤等を使わず3人の息子を育てている。九州在住でご当地商品の開発担当。

峰村東子

峰村東子 (みねむら はるこ)

発酵などの実験・体験が好きなみそソムリエ。家にある発酵中の瓶は数知れず。 まれに個人で調味料作りのワークショップ開催。週末は卓球に勤しむ2児の母。プレマ株式会社 東京在住スタッフ。

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上ヶ谷友理 (うえがたに ゆり)

娘たちは2人とも生まれつき卵・牛乳アレルギー&アトピーで、小さいころは食べるものや日々の生活に四苦八苦していました。これからは自分自身の健康も意識しながら、前向きに笑顔で過ごしていきたいです!

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堂尻友子 (どうじり ともこ)

自然への畏敬の念と自然食品への関心を深める。システム管理会社勤務を経て、現在2児の母。プレマシャンティのデータ&家電担当。

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林美緒 (はやしみお)

2017年入社。プロモーションセクション プロモーター。
プレマルシェ・ジェラテリア 店長。
興味のあることは、考える前にとりあえず行動。
最近のマイブームは、ランニングと自己流の筋トレ。

西村初美

西村初美 (にしむらはつみ)

京都生まれの京都育ち。2013年よりプレマ勤務。
典型的なO型と言われます。考えるより先に行動してしまい後から困ることも多々。犬と小学生との世話に明け暮れる日々です。