こんなふりかけ食べたことない!「有機ごま屋のふりかけ」 – プレマのほんもの発掘ブログ 「これ、すごいんですよ!」

累計122万件出荷!自然食品・自然療法・エコロジー・らくなちゅらる提案サイト

すぐれもの

こんなふりかけ食べたことない!「有機ごま屋のふりかけ」

投稿日: 2018年12月17日 更新日:

プレマシャンティ開発チームの花井です。
2018年10月中旬、都内某所の展示会で
プレマの出展ブースをお手伝いをしたときのことです。

おとなりが偶然、大阪の和田萬さん。
「有機ごま屋のふりかけ」の作者でした。

プレマシャンティのふりかけではありますが、
実は私はこのときまで、口にする機会に恵まれませんでした。
正直、あまり期待せずに試食してみると、
食欲をそそる胡麻や山椒の風味が口一杯に広がりました。

瞬間に、ひらめきました。
これはご飯に振りかけるだけでは、勿体ない!
いろいろな料理の味付けに使えそう!

サラダやパスタにはもちろん、
特に山椒風味は、肉料理にパラっとかけるだけで、
一味違う新しいおかずに変身するでしょう。

化学調味料や化学合成添加物は勿論のこと、
砂糖も動物性も、一切使わない純植物性素材のふりかけが、
何からきているのか詳しい材料はこちらです。

ピリッと爽やか、大人の刺激の「山椒」:
有機ごま、有機本醸造醤油、山椒粉

山椒と梅をあわせた、
個性豊かなごまふりかけ「梅&山椒」:
有機ごま、有機本醸造醤油、有機梅肉、山椒粉

梅の酸味とごまの甘み、ごま職人自慢のごまふりかけ「梅」:
有機ごま、有機本醸造醤油、有機梅肉

塩も使っていないのです。
原材料が簡単すぎて、驚きます。

さっそくプレマシャンティで購入しようとしたところ、欠品中!
なんとも残念な展示会の終わりでした。

横山から、伸び悩んでいると聞き、また驚き。
「ふりかけ」だけにはおさまらないごま職人自慢のごまふりかけは、
シンプルすぎて理解されない・・・のでしょうか。

この記事を書いた人

陰陽ライフ代表取締役
花井良平 (はないりょうへい)

愛知県豊橋市生まれ。
学生時代からマクロビオティックを始め、
オーサワジャパンにて27年間勤務し、同社社長を歴任。
その後、海の精企画部長。現在陰陽ライフ代表取締役。

自然食品 通販 おすすめ アイテム

植物性食材100%。独自の技術で醤油味を染み込ませた有機ごまのふりかけ

独自の技術で醤油味を染み込ませた有機ごまは、胡麻のもつ甘みと香りに本醸造しょうゆの深い旨味が重なって、口内にふくむとじわっと旨味がひろがります。
原材料は3つだけのシンプルさなのに、香り・味わい・後味と三拍子そろった個性豊かなふりかけに仕上がりました。
玄米ご飯の濃い味わいにはもちろん、白米や分づき米に。パスタや野菜のサラダにも。
保存料、化学調味料、風味調味料不使用。
3種 梅、山椒、梅&山椒

プレマシャンティ 有機 ごま屋のふりかけを見てみる>>

こんなふりかけ食べたことない!「有機ごま屋のふりかけ」

びんちょうたんコム

累計122万件出荷!自然食品、健康食品、スキンケア、エコロジー雑貨、健康雑貨などのほんもの商品を取りそろえております。

びんちょうたんコム 通販サイトへ

執筆者紹介

中川信男

中川信男 (なかがわ のぶお)

1999年プレマ事務所設立、現プレマ株式会社代表取締役。 ビーガンジェラートマエストロ 2018年イタリアジェラート協会(SIGA)開催の国際コンテストでダブル受賞

花井良平

花井良平 (はないりょうへい)

学生時代からマクロビオティックを始め、オーサワジャパンにて27年間勤務し、同社社長を歴任。その後、海の精企画部長。現在陰陽ライフ代表取締役

岸江治次

岸江治次 (きしえ はるつぐ)

20代に桜沢思想に出会いマクロビオティックを始め、新卒でムソー株式会社入社、及び、正食協会にて30年間勤務。現在プレマ株式会社執行役員

横山奈保

横山奈保 (よこやま なほ)

プレマシャンティのお母さん。突き詰め出したら止まらない、研究者気質でマニアックな料理人。

久野真希子

久野真希子 (くの まきこ)

2010年入社。海外事業担当。「フォーリア」や「コトー・ナンテ」などさまざまな輸入品の取り扱いにはじまり、海外での事業展開を進めています。 現 プレマ株式会社取締役

山崎美穂

山崎美穂 (やまさき みほ)

「仕事と家庭を両立しながら頑張っています!」プレマ株式会社プロモーションセクション プロモーター

寺嶋康浩

寺嶋康浩 (てらしま やすひろ)

1級電磁波測定士。関西大学工学部卒。
広告制作や宣伝に携わる傍、身体、心、食事、運動4つの面から健康をサポートする
ポラリティセラピーやクラニオセイクラル(頭蓋仙骨療法)を学ぶ。2011年、父の死を機にボディワーカーに転身。全国で述べ1,000人以上の身体と向き合いセルフケアを提供している。趣味は山登り、古武術、ダンス。

城島淳子

城島淳子 (じょうじま じゅんこ)

自然療法や波動医学を実践。解熱剤や抗生剤等を使わず3人の息子を育てている。九州在住でご当地商品の開発担当。

峰村東子

峰村東子 (みねむら はるこ)

発酵などの実験・体験が好きなみそソムリエ。家にある発酵中の瓶は数知れず。 まれに個人で調味料作りのワークショップ開催。週末は卓球に勤しむ2児の母。プレマ株式会社 東京在住スタッフ。

上ヶ谷友理

上ヶ谷友理 (うえがたに ゆり)

娘たちは2人とも生まれつき卵・牛乳アレルギー&アトピーで、小さいころは食べるものや日々の生活に四苦八苦していました。これからは自分自身の健康も意識しながら、前向きに笑顔で過ごしていきたいです!

堂尻友子

堂尻友子 (どうじり ともこ)

自然への畏敬の念と自然食品への関心を深める。システム管理会社勤務を経て、現在2児の母。プレマシャンティのデータ&家電担当。

林美緒

林美緒 (はやしみお)

2017年入社。プロモーションセクション プロモーター。
プレマルシェ・ジェラテリア 店長。
興味のあることは、考える前にとりあえず行動。
最近のマイブームは、ランニングと自己流の筋トレ。

西村初美

西村初美 (にしむらはつみ)

京都生まれの京都育ち。2013年よりプレマ勤務。
典型的なO型と言われます。考えるより先に行動してしまい後から困ることも多々。犬と小学生との世話に明け暮れる日々です。