新着記事
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2020/08/13 -裏話編, 愛される理由があります, 矢田さんのおうち料理@プレマシャンティ
プレマシャンティ横山@プレマシャンティ開発チームです。 らくなちゅらる通信の中で、プレマシャンティに割り当てられている1ページが 出来上がるまでの短いやりとりをご紹介する矢田さんのお家料理。 シリーズ 第三回目は7月 …
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2020/08/07 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
マクロビオティックの提唱者である桜沢如一先生が目指したもの。 それは、健康と幸福への道であり、平和と自由の原理でした。 先生は、そのことを命懸けで世界中に広めようとしましたが、広まったのは健康法として …
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2020/07/31 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
このブログを書いているのは7月31日。 明日から8月だというのにまだ梅雨が明けず、千葉県柏市はきょうも雨が降ったりやんだり。 平年より3日遅れて6月11日に梅雨入りした関東地方の梅雨明けは、平年では7 …
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2020/07/28 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
ミョウガが美味しい季節になりました。
冷奴にトッピングしたり、素麺の薬味にしたり、そのまま鰹節をかけて副菜にしたりと、脇役なのですが、この季節になくてはならない存在です。
でも、ミョウガをいつから食べ始めたか記憶をたどってみると、子供の頃、愛知県豊橋市の実家では食べた覚えがありません。
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2020/07/17 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
その日、食べた食べ物が身体に合っていたかどうかは、翌朝、目が覚めた時に手に力が入るかどうかでわかります。 寝床の中で拳を力一杯握りしめ、力が入れば合っているし、力が入らなければ合っていないのです。 力 …
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2020/07/13 -裏話編
オーガニックコットンプレマシャンティ開発チーム横山です。夏になると、大量の汗に肌がボロボロになります。5月下旬から10月初旬にかけては、「下着なんて、とんでもない!拷問!!」と叫びたくなります。湿疹?麻疹??とひっかき傷。その他
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2020/07/10 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
実は、もう40年以上も石鹸を使わない生活をしています。 子供の頃は、風呂に入るたびに濡らしたタオルに石鹸をゴシゴシつけて身体を洗い、髪は石鹸をなすりつけて泡立てて洗っていました。 当時、一回分ずつに個 …
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2020/07/04 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
プレマシャンティ開発チーム 蕎麦が大好物な花井です。 蕎麦粉は鮮度が命! 風味と旨味の濃い国内産の蕎麦を丸ごと自家製粉して挽きたてを使用。 つなぎの小麦粉も安心安全な国内産。 だから手打ち蕎麦屋さんの …
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2020/07/03 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
マクロビオティックを始めた学生の頃、陽性一辺倒だったため、陰性な生野菜はほとんど口にしませんでした。 ましてや極陰性な青汁なんて論外・・・といっても、当時はまだ青汁は普及しておらず、何年か経ってから、 …
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プレマシャンティ開発チームの岸江です。 プレマシャンティ4月の新作 「内皮つき温州みかん」を、召し上がりましたか? あるジェネレーションにとっては贅沢な楽しみだった、みかんの缶詰。 その懐かしい本物の …
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2020/06/30 -裏話編, 矢田さんのおうち料理@プレマシャンティ
プレマシャンティ横山@プレマシャンティ開発チームです。 早速 矢田さんのお家料理 シリーズ 第二回目です。 らくなちゅらる通信の中で、プレマシャンティに割り当てられている1ページ。 6月号のテーマは、「冷たい麺」でし …
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2020/06/26 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
3週前に「いつまで経っても休肝できないワケ」というタイトルでコラムを書きましたが、そのせいか、今週は昨日25日までの4日間で3日も休肝してしまいました。 休肝は大事件なので手帳に記録しているのですが、 …
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2020/06/23 -Web・多事争論@中川信男
プレマルシェ・スタジオ中目黒の求人
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2020/06/20 -矢田さんのおうち料理@プレマシャンティ, 裏話編
プレマシャンティ横山@プレマシャンティ開発チームです。 早速 矢田さんのお家料理 シリーズ 第一回目です。 らくなちゅらる通信の中で、プレマシャンティに割り当てられている1ページ。 5月号のテーマは、『おうちでおやつ …
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2020/06/20 -裏話編, 矢田さんのおうち料理@プレマシャンティ
プレマシャンティ横山@プレマシャンティ開発チームです。 弊社が毎月発行している『らくなちゅらる通信』をご存知でしょうか? ご用命品と共に、またサポーターの方々の手から、無償でお届けをしている小冊子です。 ご用命品と共 …
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2020/06/19 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
6月16日発売の「週刊朝日」(6月26日号)に重ね煮の特集が掲載されました。 タイトルは、 『コロナに負けない体づくり 誰でも簡単にできる「薬膳」&「重ね煮」のレシピ』 重ね煮の説明は、 『食材を体を …
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2020/06/19 -すぐれもの
電磁波測定士の寺嶋です。 梅雨は髪の毛が 思うようにまとまらない 悩ましい季節。 普段はパーマや整髪料などで、 髪を綺麗にしていても、 空気中の水分が増えてくると、 本来の髪質が出てくるため、 思うよ …
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2020/06/12 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
二十歳でマクロビオティックと出会い、22歳で砂糖断ちができてから間食が減り、24歳で結婚、就職してからは、ほとんど食べなくなり、10年前に陰陽ライフを起業してからは、まったく摂らなくなりました。 それ …
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2020/06/08 -料理人がみる世界, プレマシャンティの作り手インタビュー, 愛される理由があります
プレマシャンティ横山@チームプレマシャンティです。 ご縁があって、旬のお野菜をお届けする野菜ボックスをはじめました。 埼玉県児玉郡上里町で農業を営む須賀さんのご一家と志を共にするお仲間が、育てているお野菜です。 須賀 …
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2020/06/05 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
父親は晩酌しなかったのですが、小学生の頃の一時期、夏の暑い時だけビールの小瓶を飲んでいることがありました。 「ちょっとだけ!」とせがむと、コップに1㎝ぐらい注いで飲ませてくれましたが、それ以上はダメで …