◆◆◆ びんちょうたんコムの開発者秘話
◆◆ - 第８６号 -
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いつもご愛読いただき、
誠にありがとうございます。
実は……
ジェラートの味なのですが、
京都本店と中目黒店の両方で食べた
スタッフやお客様からは、
「京都本店が圧倒的においしい！」という
話があり、私もそう感じていました。
それでも中目黒店のほうには
ありがたいことにたくさんのお客様が
お越しになって、食べログの評価では
京都を抜き、おいしい、おいしいと
言っていただいています。
ただ、私はどうしても、
この味の差に納得がいっていませんでした。
提供する時間差は理論上12時間ほどの差です。
京都なら製造後、すぐに出せるジェラートが
中目黒では半日遅れになります。
運んでくれるヤマトさんの冷凍状態も、
温度ロガーという装置を使って、
何度も検証するのですが、
問題のある数字は現れず、
原因らしき原因が見つかりません。
京都にあって、中目黒にないプレマグッズは
何か？と消去法で考えていくと、
ただ２つの装置のあるなし、
これだけなのです。
そのうちの一つの装置は、賃貸物件である
中目黒店の床コンクリートを割って、
埋設しないといけないので、
これは賃貸でやれることではありません。
（自社物件の京都は当然地面を掘り起こして
埋設しています。）
もう一つの装置は、買って電気回路に
接続するだけです。
そうはいうものの、
これも非常に高額の装置で、
それ以外にも数百万円の
「見えない力を働かせる不思議グッズ」を
たくさん投入しているので、さすがの私でも、
「ほな、買って店に置いとこか！」と
気軽に決断できません。
この装置、たまたま私の知り合いが
欲しいけど、効果はいかほど？
とおっしゃるので、
「ほな、無料で貸しますわ、使って効果が
あったら注文してください」と伝え、
東京の人形町付近に送りました。
先週の木曜日、中目黒のお店は定休日で、
老朽化した建物のメンテナンスは
私の東京での日課になっており、
台風の被害もあって「中川信男工務店」が
出動する日になっていました。
前日深夜、この装置の貸出機のことを、
はたと思い出し、お貸ししている方に
「明日朝一番で、日比谷線で回収に行って
いいですか？」とメールしたら、
即座に返事があり、翌朝、重たい箱を
人形町から中目黒に抱っこして
運んでいったのです。
電源を正しく接続し、何度もチェックを
繰り返して、設置完了。
その後からスタッフのフィードバックを
求めていました。
感度が高いスタッフから
「やっぱり、全然違います、
なんか、味もそうですが、
心の底から癒やされる力が増しました」と
いうもので、他にも感想は？と求めていると、
やはり同様のメールが私に届きます。
「やっぱりか……。これはすぐにお客様に
お知らせしないと」と思って
キーボードに向かっています。
この装置、名前は「イーブレス」、
昔は「プロッシュ」と呼ばれていました。
空間にある水分子をコントロールする装置で、
主に化学物質過敏症の方や治療家の先生、
農家さんなどから絶賛いただいている品です。
ごめんなさい、価格は313,200円もします。
高いですね！
京都の３店舗には完全完備していたのですが、
中目黒駅前店は価格もそうですが、
見た目がウッディーなやや野暮ったい
デザインであることもあって、
店とマッチしにくいと思い、
置いていなかったというのが真相です。
置いたら、劇的な違い。
10月から消費税が上がります。
もっと高くなります。
今月はご存じのように
増税前の応援ということで、
特別な割引率のクーポン券を
お届けしていますよね？
もう、ここでこの出来事をお伝えしないと
怒られるわと思い、急いで書いています。
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ちょっと別件ですが、明日、中目黒の店に
有名なテレビ番組が撮影に来る予定でした。
「有名人がいっぱい来る店」ということで、
取材の申し込みがあったのですが、
直前になって、「その有名人の名前をロケで
話してください」というもので、
そんなこと絶対に話しませんといったら、
「じゃあ、行きません」ということでした。
テレビなんてこんなもんです。
下町のお好み焼き屋じゃあるまいし、
たとえ有名な人が来ようとも、
サインを求めず、ごく普通に対応しよう、
というのがうちの店の方針なのです。
いっぱい来てもらってます、実際。
皆さんご存じのあの方、この方……。
でも、名前をテレビやネットで晒すような
趣味はありません。
中目黒の店長に、
「名前を言わないのが気に入らないのなら、
来てもらわなくて結構です」と伝えてと
いっていたら、やっぱり来ないそうです。
そのうち、テレビで「中目黒で有名人が
いっぱい来る店」というお笑いの人が
やっている番組があったら、
「ああ、偏屈な京都人を怒らせたのは
この番組ね」とでも思ってください。
有名でなくても、有名でも、
来るお客様に最善を尽くしたい、
これだけです。
媚びもせず、孤立もしない。
ということなのです。
それでは開発者秘話をどうぞ最後まで
ごゆっくりとお楽しみください。
プレマ株式会社 代表取締役 中川 信男
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そうそう！
最初はこんな感じだった！
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プロモーションセクションの寺嶋です。
靴を買い替えたとき、
これまで履いていた靴が
いかに汚れていたのか
気づくことがあります。
多少の汚れを感じていたものの、
「こんなに汚れていたのか！」
と新しい靴と見比べたときに
ビックリするのです。
何気なく過ごしていると、
良いときの状態は
すぐに忘れてしまいがち。
ついこの間も、家の水道水を
あまり飲みたくないなぁという
感じがしていたのですが、
お水さんありがとう浄活水器を
使っているから、そんなはずがないと
思い込んでいました。
でも、よく調べてみると、
浄水カートリッジの交換時期が
過ぎている……。
早速、浄水カートリッジを交換してみると、
水道水がまるで清流の滝のように
蛇口から流れ出るではありませんか！
水道の蛇口から出る高波動の水と
共鳴するようにキッチンの空気まで
変わってしまいました。
「そうそう！最初はこんな感じだった！」
最初の感動が、使っていくうちに、
どんどん薄れていき、
水が劣化していることに
気づいていなかったのです。
面白いので、いろいろ実験しているのですが、
古い浄水カートリッジを通して出した水と
新しい浄水カートリッジを通して出した水を
同じコップに同じ量だけ入れて、
両手に持ってみると、
不思議と新しい浄水カートリッジを通して
出した水の方が軽く感じるのです。
私の身体がお水さんありがとう浄活水器の
水と共鳴するのか、
手に持ったコップの質感が
変わってしまうような感覚さえあります。
良いときの状態は忘れてしまいがち。
もしお水さんありがとう浄活水器を
お持ちの方で浄水カートリッジの交換時期が
近づいている方がいらっしゃいましたら、
早めの交換をお勧めいたします。
そして、水が変わると、
身体が反応するのを、
ぜひ体感してみてください！
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行き詰まり感を
感じていませんか？
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私たちは何かを達成するために、
難しいステップをいくつも考えて、
気づいたらやることだらけで
疲弊してしまい、
結局何をしたかったのか
わからなくなってしまうことが
よくあります。
しかし、何かを達成するためには、
時間をかけて努力する必要があるというは、
もしかすると幻想かもしれません。
世の中には時間をかけずに
成功する人もたくさんいます。
▼もう行き詰まり感とはサヨナラしましょう
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■□ 身体が持つ力を
信頼できるようになる □■
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しっかり寝ているのに疲れが取れない、
なんだか朝から身体が重い、
昔はこうじゃなかったのに……。
と悩んでいると、
仕事や子供の行事などがあると、
また身体が辛くなるんじゃないのか？
と心配になって、思いっきり楽しむことが
できなくなってしまいます。
無茶をするのはよくないと思いますが、
ちょっとバランスを崩しそうなとき、
「私は持ち直せる」と身体を信頼できると
心理的にも安心感につながるのでは
ないでしょうか。
▼コレに頼り切った生活を
お勧めしたいのではありませんが、
必要なとき、必要なサポートをしてくれます
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■□ 熟睡の工夫していますか？ □■
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仕事や家事で忙しく、
つい睡眠時間を削ってしまう。
寝不足が続くと知らない間に眠りの借金
「睡眠負債」
が溜まっていき、
健康に良くないと指摘され始めています。
そういったこともあり、
近年、日々質の高い睡眠を求める人が
増えているそうです。
寝不足を感じている人のなかには、
疲れているはずなのに眠れない、
眠れないから疲れが取れないといった
悪循環に陥っている方もいるのでは？
だからといって、睡眠導入剤に頼ると、
副作用や依存などが気になったり、
不眠の症状で心療内科に行くのも
なんとなく気が引けたりするので、
そのまま何もしないで放置してしまいます。
できれば自然に近いかたちで
頑張ることもなく、心地よく
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寝付けない、朝起きると疲れている。
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プロモーションセクションの峰村です。
今夏はやけに足が冷えると思っていたら
肩が酷く凝り、頭痛になりやすく
体は怠さで重くなりました。
夏バテです。
そうなるとその年の後半に体調を崩しがち
になるので、早めのケアを開始しました。
使用しているのは、以前、秋冬でも風邪を
ひかなかったときに飲用していたものです。
初めて飲んだときは
香りが強烈で驚きましたが
1本飲み切ってみよう！と継続していたら
いつの間にか気にならなくなっていました。
その後、他社のものを飲み比べたときに
「明らかに濃い！のに飲みやすい」と
味の違いを感じたのでした。
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特に夕方以降にどっと疲れがやってきます。
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