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プレマシャンティ開拓チームの
横山です。
いつもご愛顧いただき、
本当にありがとうございます。
暦の上では夏を迎え、緑も深くなる季節、
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
初夏の風が気持ちよく……と
書き続けたくはあったのだけれど、
日中軽く20度を超える日が続くと
「初夏」の定義を疑います。
日中の空気が熱を帯びると、
袖のない服を選びたくなる半面、
肌を刺す日光も気になる！
真夏もさることながら、
この季節の紫外線って意外と
肌には過酷だったりします。
ということで、
昨年大好評だったコレ。
今年は仕様を変えて復活しました。
まずひとつ目。
長さを変えました。
40センチまで伸ばして、
Ｍサイズセーターの袖より
２-３センチ短い長さに仕立てています。
実際につけてみると
身長164センチの私は、
二の腕の上まできます。
体格の小さな方なら肩までのばせますね。
ふたつ目。
編み方を変えました。
無縫製のセータや
スパッツと同じ編立てで、
伸縮性が非常に高く柔らかい
生地感に仕上がっています。
みっつ目。
使い方は自由です！
アームカバーとして、
時にはレッグカバーにして。
日よけに使うだけでなく、
寒さ除けにもしてください。
もちろん、前作と同じく、
有機綿に葛和紙を混紡した
シャリッとしたキレの肌触りと
肌離れの良さはそのままです。
アームカバーは
いろいろと持っていますが、
夏場は葛和紙混。
前作は生地に厚みがあり、
最初は「真夏にはなあ」と感じてましたが、
肌の当たりがひやっと冷たく、
気がついたら毎日持ち歩く愛用品でした。
今季の作品は、
前作よりも緩やかで、締め付けません。
長くなったし。
引き上げられるし。
レッグカバーにすると、
膝まであるし。
そうそう。
汗をたくさんかく夏場は
とくに大切なポイントです。
色目もチャコールグレーで、
汚れが目立ちにくい！
２双（そう）買って
脚用と腕用にそれぞれ
使うもよしです。
私は２本手に入れて、
腕脚のダブル使いの予定。
ですけどねっ。
▼葛和紙のシャリ感、
ふわっと柔らかロングカバー
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５月は天候の良い季節。
初夏というより、すでに夏の
爽やかな季節と、春の名残を
楽しむアイテムをご紹介します。
どうぞ最後まで
お付き合いください。
プレマシャンティ開拓チーム
横山 奈保
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新物やってきました
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年にたった一度、
竹の地下茎から若い芽が
出てくる季節です。
旬に収穫された
2026年の京都産たけのこが
やってきました。
嵯峨野の竹林をメンテナンスする
アドプランツさんが京都で掘り上げた
たけのこを、新鮮なうちに水煮にして
瓶詰したものです。
収穫は2026年4月。
加工は新鮮なうちに。
未開封賞味期限は、
来年27年の4月末です。
旬を楽しむのに、
今使っても良し。
年末まで取りおいて、
新年を迎えるご馳走に
入れても良しです。
このたけのこは、
私の大好物。
毎年心待ちにしている
年に一度のお愉しみです。
この水煮たけのこは、
水煮独特の匂いも少なく、
大きめカットで使いやすい。
穂先はスライスして、
酒で炒めて混ぜご飯に。
根本は薄揚げと
新わかめとあわせて
薄味の若竹煮にして。
コリコリとした歯ごたえ、
たけのこ自身の甘さと旨みを
だしと上質の調味料で
活かしてください。
今年の出来上がりは、
62本です。
毎年楽しみにおられる方は
お早めにどうぞ。
▼春のお愉しみ
「京たけのこの水煮」
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あると便利！な強い味方
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プラントベースの
お弁当が登場しました。
ご飯とおかずのど定番に
「お米重視」のどんぶりタイプ、
麺を楽しむ麺弁当。
そのときの気分にあわせて
選べる５種類です。
生姜焼き風のソテーと、
大豆やトウモロコシの入った
十六穀ごはんに箸休めを添えた
ソイミートのソテー弁当。
甘辛の大豆ミートと
いんげんなどの野菜を入れて
胡椒をピリッときかせた
彩り野菜のピラフ。
たれだくのベジ焼き鳥に、
大きめに切った味ある野菜に、
ぱらっと炊いたご飯が美味しい
やきとり丼。
もちもちうどんに、
シャキシャキ野菜のやきうどんと、
本格トマトソースにプチプチ食感の
たかきびが入ったミートソース風ソースが
程よくかかったパスタの２種の麺は、
どちらも野菜と穀物が主役です。
私の中では、
レンジアップの冷凍弁当は、
・美味しくない
・見た目が美しくない
・健康的でない
というＴＶディナーの
イメージがべったり。
かなり否定的なまま
長年暮らしてきたのだけど、
このお弁当たちに出会って
価値観が変わりました。
まず。
お弁当屋さんで買って
持って帰るのと差のない
味わい・食感です。
見た目はカラフルで
食欲をそそります。
味付けは自分でつくるより
ちょっと濃いと感じるけれど、
外食するよりずっと薄いし
違和感はありません。
何より、
ほかの誰かに「これいいよ」って
お勧めしたくなります。
私のお気に入りは、
やきとり丼です。
ジューシーな大豆ミートと
ねっとりしたなすの食感、
パプリカやピーマンの
甘み・酸味と苦みが
たれにピッタリ。
海苔と細切り唐辛子が
味のアクセントに！
レンジでチンして、
トッピングも含めて
丁度良く仕上がるのが
更に嬉しい驚きです。
▼今日はどれを選ぶ？
プラントベースの冷凍弁当
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甘いものがお好きな方ー！
どらやき３種をお届けする
おやつ付きのお弁当セットも
ございます。
定番の小豆あんに、
小豆あんとコクのある
クリームをあわせた小豆＆クリーム、
程よい酸味のいちごを入れた
いちごクリームの３種です。
もちろん、どら焼きも
米粉ベースでグルテンフリー、
動物性の材料を使わない
プラントベースです。
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変わるもの、変わらない味
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2025年11月に発生した
深刻な異常気象により、
インドネシアやスリランカが
大きな被害を受けました。
インドネシアのスマトラ島では
サイクロンによって勢いを増した
集中豪雨が数日間続き、
多数の死者、行方不明者が出たのは
報道により私たちも知るところです。
異常気象がもたらした
「生涯で最悪」の被害は、
当然のことながら農産物にも
大きな影響を及ぼしました。
オキノコーヒーの
有機ロイヤルブレンドと
有機スペシャルブレンドには
欠かせないのがマンデリン。
ところが、2026年は
スマトラ島で栽培されている
有機マンデリンの入荷が
全く見込めません。
マンデリンは重厚で濃厚、
シナモンのような独特の香りと
大地を連想させる強さを持つ
個性の強いコーヒーなので、
「ナシ」でどうなるのか
気になっていましたが。
さすが！
オキノさん！
マンデリンなしで、
焙煎とほかの豆の配合で
今までと遜色のない味わいの
ブレンドが出来ました。
有機ロイヤルブレンドは、
40％入っていたマンデリンを
グァテマラで補いました。
有機スペシャルブレンドは
焙煎の深さが異なる２種のペルーと
グァテマラを合わせました。
新しいのに変わらない
新生ブレンドの誕生です。
カフェインフリーが
話題になって久しい昨今、
それでも何を云われたって
好きなものは好き！と言い切れる
オキノさんのコーヒーです。
ココが美味しい、
あそこが美味しいの噂を追い、
豆を買いに行くのも楽しいけれど、
ひとくち含むと心からほっとして
落ち着くのはオキノさん。
時代が流れ、世情が変わり、
何もかもが移ろう今の時代に
変わらない美味しさを届けるのは、
沖野さんが積み上げた知識と
ひととしての在り方です。
▼リニューアル！変わらない美味しさを
「オキノの有機コーヒー豆」
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疑問はプロにきいてみよう！
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こんな体験はありませんか？
ふわふわ肌触りのタオルが
ゴワゴワになった！
格好良かったニットワンピが
型崩れして不細工に。
お気に入りのＴシャツの
脇ぐりや首周りがだらしなく伸び、
洗濯したことを後悔した。
洗濯機が使えると
洗濯表示にはあるのに、
変形するし、手触りが変わって、
気に入ってるのに！高かったのに！と
悲しくなることは度々です。
とくにＴシャツや
ジャージや薄手のセーター！
ニットと呼ばれる編立生地は、
洗い方だけでなく干し方一つで
めっちゃ変形するのです。
それに……
顔をうずめて幸せが増す
ふわふわなタオルが、気がつくと
ループがヘタって固くなり、
途方にくれます。
洗剤のせい？
洗濯機の影響？？
水が悪いのかしら？？
お気に入りを洗う回数が
増えるようになったこのごろ、
聞きたくて仕方ないです。
葛和紙と有機綿を
混紡して織り上げた葛衣。
有機綿で仕立てた
肌触りの良い下着たち。
綿とウールの混紡や麻など、
天然繊維の衣料たち。
どうお手入れをすれば、
手に入れたころの気持ちよさを
長く保っていられるかと、
すっごく気になる方！
夏に向けて気温が上がり、
汗をかく機会が増える今から、
「気持ちよい」を少しでも持続する
お手入れ方法を教えてもらいませんか。
有機綿のアイテムは、
また秋に価格が上がります。
ウールやシルク、麻なども
質が下がる一方だという昨今、
今あるお気に入りを大切に、
長く使い続ける工夫が大切だと考えます。
▼中目黒開催イベント
ナチュラルスタイルさんに聞く
「天然繊維を大切に着続ける工夫」
https://peatix.com/event/5003496
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■□ プレマシャンティ、あれこれ □■
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個人的には、
レンチンはなあ……と
考えてもいたのですが。
80歳を超える両親を見ていて
余計に考え方も変わりました。
手元が怪しくなり、物忘れが増え、
ガスコンロを使う姿は
気がかりでしかありません。
実家のある地域は
高齢者ばかりが暮らす
限界集落に近い場所なので、
ガスコンロからオール電化へ
変える家も少なくないです。
周囲に田畑と自然しかない場所は、
新鮮な農産物が身近にあるのに
質の良い総菜は身近になく。
自炊するのが苦にならない年齢なら
天国だけれど、なんだか皮肉です。
電子レンジに対して
プラスなイメージはないし、
意識は変わらないけれど、
全部を否定してしまうのも
違うんじゃないかな。
それに、高齢でなくったって
長い一日の終わりに、
朝のバタバタした時間に、
疲れ切ったときにも、
あったら助かる！
それが、美味しいレンチン
テレビディナーかなと考えます。
５月にご紹介のはずが
ずれ込んでいますが、
来月にはお湯を注ぐだけで
簡単におみそ汁がつくれるアイテムも
ご紹介が叶うはずです。
どうぞご期待ください。
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新商品＆新入荷情報
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チーズを使わないチーズケーキ追加
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▼MG1000+という希少なグレードの
オーガニックマヌカはちみつ
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▼森修焼マグカップのふたに
あめ色・瑠璃色・マットブラックが登場
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会員様限定ページ
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▼ プレマルシェ・ジェラテリア
表には出せないヒミツのフレーバー↓↓
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▼ PFASフリーのグリーンパン
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▼温泉を科学するifmc.（イフミック）
店舗＆非公開ページ限定品
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▼＼限定キャンペーン開催中／
「エンバランス」アウトレット市
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メディアで紹介されました
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▼「Hanako」3月号
プレマルシェ・ジェラテリア中目黒店
https://www.binchoutan.com/premarche-gelateria/index.html#media
▼JAPAN MISO PRESS
「カカオレート／ドミニカ共和国
長期醸造うまみの八丁味噌
（Shogun Dark Miso）」
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▼【日経MJ】ジョージアズナチュラル
オーガニック 100％ストレートジュース
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イベント情報
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管理栄養士の資格も持つ
唄野（ばいの）氏が
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2026年5月21日(木) 13:00 – 14:30
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実際に使っている様子を見ていただき、
気になる質問や
具体的な使い方について、
フォーマックの担当者に
直接聞くことができる実演会です。
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溢れた世界に住む、私たち現代人。
誰も経験したことのない未知の環境のなかで、
私たちの心身は平穏を乱され、
免疫力は落とされ、
いつも過緊張に見舞われています。
実際に電磁波過敏症と
自覚のある方はともかく、
自覚のない方であっても、思わぬところに
有害電磁波の問題が見え隠れしています。
実際に極低周波を部屋全体でアースし、
磁場発生源から適切な距離をとり、
高周波（特にモバイル通信波）が
ほとんど入り込まない空間を作り、
そこで過ごしていただくことが体験できる
場所を作りたいと考えたのが、
この体験ルームの始まりです。
「もし、私が昭和初期に生きていて、
板の上に寝そべっているとすれば、
身体はこうなる」
という未知の体感をしてみませんか？
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アースシールド(R)工法について
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必ず全部よく読んでからご注文ください
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「※プレマルシェ各店舗でご利用の場合」
の箇所をご熟読のうえ、ご利用ください。
【重要】『クーポン券番号の使い方』
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プレマルシェ・オーガニクス
プレマルシェ・ジェラテリア
-京都三条本店
-東京中目黒駅前店
プレマルシェ・カカオレート・ラボ
プレマルシェ・オルタナティブ・ダイナー（一時休業中）
プレマルシェ・オキシジェン
-京都三条店
-滋賀びわ湖店
プレマルシェ・スタジオ中目黒 コンセプトルーム
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有効期限：2026年5月19日(火)
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ほんとうの時代が始まったから。
まじめに、さらにユニークに。
『ここからいのち』の
プレマ株式会社 代表取締役 中川信男
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★ スタッフページでお会いいたしましょう！
https://prema.co.jp/recruit/staff.html
★ プレマのほんもの発掘ブログ
「これ、すごいんですよ！」
https://prema.binchoutan.com/developer/
★ e-mail どちらでもOK
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★ 運営ウェブ通販サイト
□ びんちょうたんコム
□ プレマシャンティ (登録商標)
□ 京都太秦しぜんむら
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入り口 >>https://prema.co.jp/
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★ オフィス 所在地
□ 京都オフィス
〒604-8331
京都市中京区三条通猪熊西入御供町308
プレマヴィレッジ京都三条
□ 創業地/本社
〒616-8125
京都市右京区太秦組石町10-1
嵐電・嵐山線「太秦広隆寺」駅内
□ 東京オフィス
〒153-0051
東京都目黒区上目黒2丁目9-36
目黒銀座ビル3F
□ 農業生産法人
(株)オルタナティブファーム宮古
〒906-0305
沖縄県宮古島市下地与那覇53
プレマヴィレッジ宮古島
★ 物流センター 所在地
〒593-8323
大阪府堺市西区鶴田町28-7
プレマ株式会社 鳳物流センター
★ 店舗 所在地
□ プレマルシェ・オーガニクス京都三条
〒604-8331
京都市中京区三条通猪熊西入御供町294
https://premarche.organic/
□ プレマルシェ・ジェラテリア
京都三条本店
〒604-8331
京都市中京区三条通猪熊西入御供町308
中目黒駅前店
〒153-0051
東京都目黒区上目黒2丁目9-36
目黒銀座ビル1F
▼webサイト
https://gelato.organic/
□ プレマルシェ・オルタナティブ・ダイナー（一時休業中）
〒603-8332
京都府京都市中京区橋西町672
プレマヴィレッジ京都堀川三条2階
▼webサイト
https://alternativediner.com
□ プレマルシェ・カカオレート・ラボ
〒603-8332
京都府京都市中京区橋西町672
プレマヴィレッジ京都堀川三条1階
▼webサイト
https://cacaolate.com/
□ プレマルシェ・オキシジェン
京都本店
〒604-8331
京都市中京区三条通猪熊西入御供町294
プレマルシェ・オキシジェンびわ湖
〒520-0501
滋賀県大津市北小松741-7
▼webサイト
https://oxygen.organic/
□ プレマルシェ京町家＠京都三条
〒604-8332
京都市中京区橋西町667
https://www.binchoutan.com/premarche-kyomachiya/index.html
★ セキュリティー認証
□ 全メール多重ウイルススキャン済
□ 有限責任中間法人TRUSTeマーク認証済
□ プライバシーステートメント
(個人情報保護方針)
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『ここからいのち』とは、
こころ、からだ、母なる地球環境の
三方よしを希求するプレマ株式会社の
あり方を表明しています。
こころ、からだ、スピリット
調和の可能性でもあります。
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