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こんにちは。
メルマガ編集長の上ヶ谷です。
今、プレマルシェが
阪急うめだ本店で開催されている
「バレンタインチョコレート博覧会2026」
に出店しているので、
週末に娘たちと行ってきました。
私のお目当ては、カカオ産地別の
カカオレートジェラート食べ比べ！
味見させてもらって、
同じカカオでも、産地が違うだけで
こんなに味が違うんだ！
とびっくりしました。
以下、中川が
今回の催事に向けて寄せた
メッセージをご紹介します。
————–
今ここから、カカオを巡る
ジェラート世界旅行へ
————–
プレマルシェ・ジェラテリアでは、
弊社のクラフトチョコレート工房である
プレマルシェ・カカオレートラボが
カカオから手作りしたチョコレート
（カカオレート）を使った、
阪急うめだ本店のチョコレート博覧会限定の
チョコレートジェラートを
ご用意しています。
・ベトナム アジア
・ドミニカ共和国 カリブ海
・コスタリカ 中米
・ペルー 南米
全てのカカオは、
生産者から直接高値で買い取る
ダイレクトトレードで調達し、
選別や焙煎まで全ての工程を
京都三条のラボで
世界唯一の「ノイズレス製法」で作り出す
チョコレートに加工します。
その4カ国のチョコレートを、
4つとも全く同じレシピで
ジェラートに仕立て、
純粋にカカオの産地の違いだけで
七変化する味わいを体験していただける、
日本ではプレマルシェにしかできない
世界旅行体験をご用意しました。
また、日本ではとても珍しい
カカオの果肉であるカカオパルプを
使ったソルベもお楽しみいただけます。
ぜひ、阪急うめだ本店8F
GREEN AGEに出店中のプレマルシェまで
「カカオ世界旅行」の体験に
お越し下さい！
世界コンテストに多数入賞している
カカオレートも
同じ場所で販売しています。
————–
カカオ以外は
まったく同じレシピだというのだから
ますますびっくり！
私は「ペルー」が
いちばん好みでした。
ペルーは、
中川の言葉を借りると、
「華やかな味」。
口の中でふわあっと広がって
やさしく溶けて……
めちゃくちゃおいしかったー！！
カカオパルプのソルベも
初めて頂きました。
カカオの果肉が
まさかこんな味だなんて！
よい意味で、
想像を裏切る味でした。
ぜひみなさまも
近くにお立ち寄りの際は
ぜひ足を運んでみてくださいね。
チョコレート博覧会、
メイン会場は9階ですが、
プレマルシェは8階で出店しております。
9階はすごい人だかりでしたが
8階は比較的落ち着いた雰囲気で
ゆっくりお楽しみいただけるかと思います。
▼阪急うめだ本店
バレンタインチョコレート博覧会2026
https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine/
（外部リンク）
※2月14日（土）まで
中川が登壇するイベントも開催予定です。
●プレマルシェのジェラートと
カカオレートの秘められた世界
日時：2月11日（水）午後3時-午後4時
講師：中川 信男
みなさまぜひ阪急うめだにて
「カカオ世界旅行」を
ご体験ください！
▼世界唯一の「ノイズレス製法」で
作り出すチョコレート
https://www.binchoutan.com/premarche-cacaolate/index.html
それでは、開発者メルマガを
どうぞお楽しみください^^
メルマガ編集長 上ヶ谷 友理
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買い物かごに入れてください！
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1月30日（金）正午まで
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うれしさダダ漏れ
高校生男子のリアルなお悩み
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こんにちは。
お客様サポートチームの坂井です。
高校生の息子のことです。
生まれたときから小柄で細身。
そして、かなり小食です。
そもそも、食べることに興味がなく
空腹でなければ
躊躇なく食事を抜きます。
朝はお腹が減らないと、
朝食はリンゴだけ。
お茶碗は未だに
森修焼の子ども茶碗で充分。
中高生男子といえば
丼にご飯おかわり、
残ったものはペロッと平らげる、
なんてことを思い描いてきたのに、
アテがはずれます。
その息子が、
どういうわけか最近よく食べる。
野菜嫌いのくせに
「オレ、これから野菜いっぱい食べるわ」
と宣言されました。
お正月は帰省せず、
ジャンクフードを好き勝手に食べて
ニキビができたり、
頭皮がベタベタしてきたのを、
何とかしなきゃと思ったようです。
そういえば、ここのところ
肌が乾燥すると言ったり、
目新しいシャンプーが登場したり、
靴を買ったり、
見た目のことばっかり気にしている息子。
ガールフレンドができたんだそうで、
毎日ニコニコで帰ってきます。
男の子はあまり喋らないといいますが、
うれしくって隠せず、
情報はダダ漏れ。
まあ、コソコソされるより安心です。
うれしいこともあれば、
気になることもある。
今度は部活帰りの自分のにおいが
気になるんだそうです。
たしかに、我が家の洗剤には
流行りの洗剤や柔軟剤の
においはありません。
チャットGPTに相談して、
ドライシャンプーやら
何やらあやしげなものを
あれこれ試行錯誤している息子。
我が家にある香りのあるものを
いくつか教えたら、
ハッカ油スプレーと
ユーカリプタススプレーを選んで
カバンに忍ばせていきました。
息子が期待するように
華やかに香るわけではないものの、
それなりに満足してるようです。
▼100％天然成分
ペパーミント商会ハッカ油スプレー
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▼お掃除や花粉にも！
ユーカリプタススプレー
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「イフミック」のせいで浮気疑惑(笑)
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プレマシャンティ開発チームの花井です。
一昨年2024年6月に
「イフミック」と出会い、
現在、愛用しているのは
購入順に以下のとおりです。
・プレマルシェコラボの
どこでも温泉ハンカチ（3色とも）
・枕カバー（アイボリー）
・温泉靴下 5本指（ブラック）
・アイマスク（ベージュ）
・腹巻 薄手タイプ（アイボリー）
・ひざ掛け
ハンカチは寝るときに背中に敷き、
枕カバーは毎晩お世話になり、
温泉靴下は2足しか持っていないので
毎日ではありませんが週3ぐらいで穿き、
アイマスクは寝るときに目の上に載せ、
腹巻きは薄手なので
「Organicロングはらまき YORISOU」と
2枚重ねて入浴時以外は身に付け、
ひざ掛けは、寝るときに
腰から背中の下に敷いています。
温泉靴下は
真冬の屋外でのマルシェ出店時に
とっても重宝しています。
去年までは、ほかの5本指靴下を
3枚重ねしていましたが、
温泉靴下を穿くようになってからは
2枚重ねで充分暖かくなりました。
ひざ掛けは当初、
リビングのソファで使っていたのですが、
ベッドに敷くようになりました。
するとどうなるか？
去年までは、夜寒くて眠れないとき、
体温の高い女房に
くっついて寝てもらうことが
何度もあったのですが、
ひざ掛けを使い始めたこの冬は、
まだ一度も女房を呼んでいないのです。
このひざ掛けを敷いた
ベッドの温かさを知らない女房からは、
もしかしたら
浮気を疑われているかも(笑)。
そのくらい暖かくて、
もう手放せません。
これの毛布があったら買いたい！
……と、ここまでの原稿を
編集長に提出したところ、
なんと、これの毛布、
ちょっと前に会員様限定ページで
販売し始めましたよー
というではありませんか！
https://www.binchoutan.com/ifmc-supporter/store-limited-items.html#00702367
知らなかった！
これは、近々買わないと(笑)。
▼愛妻よりも暖かい？！
ひざかけはこちら↓
https://www.binchoutan.com/ifmc-supporter/underwear.html#00702366
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年末年始モードを
引きずっていませんか？
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プレマルシェ・ジェラテリア中目黒店
店長兼パーソナルトレーナーの赤坂です。
新年を迎えたと思ったら、
あっという間にもう１ヶ月が過ぎました。
今年の干支である午のように、
軽やかなスピード感と勢いで
前に進みたいと感じる一方で、
身体はまだ年末年始モードを
引きずってしまっていませんか？
日常のリズムには戻っていても、
身体の感覚に目を向けてみると、
「食事量は普通に戻ったはずなのに、
なんとなく重たい」
「味の濃いものを選びやすい」
そんな感覚が残っている方も、
じつは少なくありません。
イベントシーズンの濃い味に
慣れた状態が続くと、
素材本来のやさしい旨みを感じにくくなり
知らず知らずのうちに
刺激を求めてしまい、
身体の感覚を普段どおりに
戻しづらくなることがあります。
そのようなときにおすすめしたいのが、
シンプルな出汁を取り入れること。
https://www.binchoutan.com/genki-umami/index.html
私自身、
食事を少し整えたいと感じるときや
身体をしっかり休ませたいときには、
この出汁を愛用しています。
原材料のタンパク質が
ペプチド化されているため、
消化に負担をかけにくく、
体内への吸収効率も高いのが特徴です。
また、昆布に含まれるグルタミン酸は
味覚のセンサーに働きかけ、
味覚を自然な状態へ整える
サポートをしてくれます。
眠りの質が気になるときにも
温かい出汁はおすすめです。
睡眠不足は食欲の乱れにも
つながりやすいため、上手に取り入れて
身体を整えていきたいですね。
一杯の出汁を
暮らしの中に取り入れることで、
心も身体もほっと安らぎ、深いところから
満たされるような感覚があります。
まずは自分の感覚を取り戻し、
軽やかな身体で
2026年を楽しんでいきましょう。
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新商品＆新入荷情報
⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
▼オーガニック竹布BOODYと
プレマルシェがコラボ！
https://www.binchoutan.com/premarche/goods.html#premarche
▼BIG BIO（ビッグバイオ）
ちょこっと置いて吊るして 消臭おうち用
https://www.binchoutan.com/big-bio/index.html#00702382
▼マインドスパがプロ仕様に
LUMINA ルミナ
https://www.binchoutan.com/mindspa/index.html
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会員様限定ページ
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▼宮古ビデンス・ピローサ
会員様限定キャンペーン（2/15まで）
https://www.binchoutan.com/miyako-bp_member.html
▼温泉を科学するifmc.（イフミック）
店舗＆非公開ページ限定品
https://www.binchoutan.com/ifmc-supporter/store-limited-items.html
▼鮮度保持素材「エンバランス」
アウトレット市
https://www.binchoutan.com/em-balance/outlet.html
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メディアで紹介されました
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▼JAPAN MISO PRESS
「カカオレート／ドミニカ共和国
長期醸造うまみの八丁味噌
（Shogun Dark Miso）」
https://www.binchoutan.com/premarche-cacaolate/index.html#media
▼【日経MJ】ジョージアズナチュラル
オーガニック 100％ストレートジュース
https://www.binchoutan.com/organic-zakuro-juice/index.html#media
▼ローレルアイ京都四条大宮のマップで
プレマルシェが紹介されました
https://www.binchoutan.com/shop_list/index.html#media
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イベント情報
⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
。*【 中目黒イベントのご案内 】・。
● 電磁波（マイクロ波）を放出しない
パワースチームオーブン
「NEW!グランシェフ」実演会
電磁波加熱に頼らない
まったく新しい調理器具
「グランシェフ」のメーカーである
フォーマックによる実演会を開催します。
実際に使っている様子を見ていただき、
気になる質問や
具体的な使い方について、
フォーマックの担当者に
直接聞くことができる実演会です。
おいしい試食付き。
ぜひ、この機会にご参加ください。
▼開催日時
2026年1月29日(木) 11:00-13:00
▼詳細＆お申込みはこちら
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● 有害電磁波を「変える」を体感しよう！
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森修焼プレミアム製品について
詳しく解説する説明会です。
安心安全な素材を
使用しているだけでなく
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還元力を高める森修焼。
実は、空間を整えるのにも
活用されています。
コンセントに挿すだけで
「一瞬で空気が変わった！」
「森の中にいるみたいに心地いい！」
とご好評いただいています。
森修焼のパワーを
たっぷり体感できる貴重な機会です！
◎開催日時
2026年2月5日(木) 13:00-15:00
▼詳細＆お申込みはこちら
https://peatix.com/event/4795596
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プレマ株式会社
公式LINEのご案内
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配信しておりますが、
メールは時折不安定なこともあり、
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プレマルシェ（実店舗）のNEWS
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▼プレマルシェ・ジェラテリア
京都三条本店は、
2月1日（日）- 2月15日（日）の期間中
冬季休業とさせていただきます。
当期間中は、2月14日（土）まで
梅田阪急のバレンタインチョコレート博覧会
8Fイベント場にて普段とは全く違う
カカオレートジェラートを
ご用意しております。
ぜひ足をお運びください。
▼プレマルシェ・カカオレート・ラボは
バレンタインデーに向けた製造集中のため
カフェメニューを
一時休止させていただきます。
https://cacaolate.com/2026/01/07/notice20260107/
カカオレート製品
（タブレット・ギフト商品等）の
販売は通常通り行っております。
☆‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥☆
プレマルシェ各店舗にて
アルバイト/パートスタッフ募集中！
☆‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥☆
現在、プレマルシェでは
アルバイト/パートスタッフを
募集しています。
ご子息やご令嬢、
そのご友人たちの進学や転居などで、
プレマルシェで働いてみたい！
プレマルシェで働くといいと思う！
という方をご紹介いただけると
非常に助かります。
【仕事内容】
ジェラートの提供
フードの簡単な調理及び提供
ドリンクの提供など
その他の条件等、詳しくは
以下のページにてご確認ください。
▼ようこそ、
秘密基地のようにワクワクする
カカオレート（R）ラボへ
プレマルシェ・カカオレート・ラボ
https://cacaolate.com/2024/08/02/recruit-regularemployee/
また、京都のプレマルシェでは
製菓職人を募集しています。
チョコレート、焼き菓子、ジェラート、
ベーカリーのマルチになれるチャンス！
ご興味がある方は以下まで
お問い合わせください。
info@prema.co.jp
☆‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥☆
プレマルシェ・オキシジェンびわ湖
☆‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥☆
全身の酸素欠乏状態から
引き起こされる問題の解消のために、
高濃度酸素を高圧で充満させる
高気圧酸素ルームに加えて
中川信男の持てる健康改善ノウハウを
すべて投入しました。
びわ湖では、
大型犬まで一緒に入れるルームもご用意。
大切な人や大切なペットが
難しい健康問題を抱えたときに
ぜひご活用ください。
湖西線北小松駅の目の前、
湖西バイパス北小松ランプから車で1-2分。
車2台までの横付けも可能です。
滋賀県南部地域から30分圏内、
京都市内から1時間圏内、
大阪市内から1.5時間程度で到達できます。
術後ケアなどで、
付近での宿泊も含めてご検討のときは
事前にご相談ください。
プレマルシェ・オキシジェン
https://oxygen.organic/
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360度電磁波シールドタイプ
（極低周波・高周波シールド）体験ルーム
オルタナティブアース・シールドルーム
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ありとあらゆる有害電磁波に
溢れた世界に住む、私たち現代人。
誰も経験したことのない未知の環境のなかで、
私たちの心身は平穏を乱され、
免疫力は落とされ、
いつも過緊張に見舞われています。
実際に電磁波過敏症と
自覚のある方はともかく、
自覚のない方であっても、思わぬところに
有害電磁波の問題が見え隠れしています。
実際に極低周波を部屋全体でアースし、
磁場発生源から適切な距離をとり、
高周波（特にモバイル通信波）が
ほとんど入り込まない空間を作り、
そこで過ごしていただくことが体験できる
場所を作りたいと考えたのが、
この体験ルームの始まりです。
「もし、私が昭和初期に生きていて、
板の上に寝そべっているとすれば、
身体はこうなる」
という未知の体感をしてみませんか？
▼オルタナティブアース(R)
アースシールド(R)工法について
詳しくはこちら
https://www.binchoutan.com/lessemf/shieldshowroom.html
▼ご予約はこちらから
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いつもご愛用いただいている
プレマのオリジナル品を
お近くのお店の方にご紹介ください
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「プレマでないと買えない」あの品、この品。
もし、ご愛用いただいている品がありましたら、
お近くの自然食品店や高級スーパー様などに
「●●を置いて欲しいです！」
「プレマさん、卸売もしているようです！」
とお伝えいただけませんでしょうか。
お店からこちらに連絡が入りましたら、
喜んでご対応させていただきます。
もし、ご自身で関連事業を行っておられる
ようでしたら、自社でもお取り扱いを
ご検討ください。
■
◆■ クーポン券番号情報のご案内です
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クーポン券番号のご使用方法は
下記を熟読のうえ、ご注文をお願いします
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必ず全部よく読んでからご注文ください
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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■ クーポン券番号の詳細
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● 期限2026年2月3日(火)23時59分まで。
期限間際にはご注文が殺到し、
サーバーが混み合う場合もございます。
余裕を持ってご利用ください。
● セール対象商品もクーポン券番号を
ご利用いただけます。
● 以下のクーポン券を用いて
ご注文いただいた商品の代金から
「10％値引き」します。(一部商品除く)
●【重要】
『商品代金合計5,000円以上』が対象です。
(送料含まない)
● 本クーポン券は、京都と東京にある
プレマルシェの各店舗でもご利用いただけます。
※ただし、本割引を利用する場合は、
店舗専用のプレマルシェ・ポイントカードや
他のメール配信クーポン券との併用はできません。
下記の『クーポン券番号の使い方』
「※プレマルシェ各店舗でご利用の場合」
の箇所をご熟読のうえ、ご利用ください。
【重要】『クーポン券番号の使い方』
※ウェブでのご注文の場合
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ご注文情報の入力画面の最後に、
割引クーポン券をお持ちの方は貼り付けて
「適用」ボタンをクリックしてください。
と表示があります。
そこにクーポン券番号を
「コピー＆ペースト」で貼り付けてください。
※↓クーポン券の使い方↓※
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◆こちらが10％値引きクーポン券番号です
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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とご入力のうえ、
【適用】ボタンを押してください。
お値引き後の代金は
「注文内容確認画面」に表示されます。
※ＦＡＸでのご注文にも
お使いいただけます。
余白などに『 kadota260128 』と
大きくお書きください。
※プレマルシェ各店舗でご利用の場合
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
本クーポン券を
有効期限の部分が表示されるように
スマホの画面で表示するか、
事前にスクリーンショットを撮るか、
印刷して店頭のスタッフに
提示してください。
※クーポン券が届いていることを
口頭で伝えるだけでは
割引を受けることができませんので、
ご注意ください。
＜ご利用可能店舗＞
プレマルシェ・オーガニクス
プレマルシェ・ジェラテリア
-京都三条本店
-東京中目黒駅前店
プレマルシェ・カカオレート・ラボ
プレマルシェ・オルタナティブ・ダイナー
プレマルシェ・オキシジェン
-京都三条店
-滋賀びわ湖店
プレマルシェ・スタジオ中目黒 コンセプトルーム
◆こちらをご提示ください
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
有効期限：2026年2月3日(火)
●ご家族やご友人にも、
ぜひこのメールを転送してください。
初回ご注文の方でも
10％値引きさせていただきます。
●期間中は何度でもクーポン券番号を
お使いいただけます。
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ほんとうの時代が始まったから。
まじめに、さらにユニークに。
『ここからいのち』の
プレマ株式会社 代表取締役 中川信男
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★ スタッフページでお会いいたしましょう！
https://prema.co.jp/recruit/staff.html
★ プレマのほんもの発掘ブログ
「これ、すごいんですよ！」
https://prema.binchoutan.com/developer/
★ e-mail どちらでもOK
info@prema.co.jp,info@binchoutan.com
★ 運営ウェブ通販サイト
□ びんちょうたんコム
□ プレマシャンティ (登録商標)
□ 京都太秦しぜんむら
□ 電磁波コム
入り口 >>https://prema.co.jp/
LINE >>https://lin.ee/5V7ekbH
Facebook >>https://www.facebook.com/PremaJapan/
Instagram>>https://www.instagram.com/premainc.official/
YouTubeプレマチャンネル>>https://www.youtube.com/c/kaerukumi-prema
★ オフィス 所在地
□ 京都オフィス
〒604-8331
京都市中京区三条通猪熊西入御供町308
プレマヴィレッジ京都三条
□ 創業地/本社
〒616-8125
京都市右京区太秦組石町10-1
嵐電・嵐山線「太秦広隆寺」駅内
□ 東京オフィス
〒153-0051
東京都目黒区上目黒2丁目9-36
目黒銀座ビル3F
□ 農業生産法人
(株)オルタナティブファーム宮古
〒906-0305
沖縄県宮古島市下地与那覇53
プレマヴィレッジ宮古島
★ 物流センター 所在地
〒593-8323
大阪府堺市西区鶴田町28-7
プレマ株式会社 鳳物流センター
★ 店舗 所在地
□ プレマルシェ・オーガニクス京都三条
〒604-8331
京都市中京区三条通猪熊西入御供町294
▼webサイト
https://premarche.organic/
□ プレマルシェ・ジェラテリア
京都三条本店
〒604-8331
京都市中京区三条通猪熊西入御供町308
中目黒駅前店
〒153-0051
東京都目黒区上目黒2丁目9-36
目黒銀座ビル1F
▼webサイト
https://gelato.organic/
□ プレマルシェ・オルタナティブ・ダイナー
〒603-8332
京都府京都市中京区橋西町672
プレマヴィレッジ京都堀川三条2階
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□ プレマルシェ・カカオレート・ラボ
〒603-8332
京都府京都市中京区橋西町672
プレマヴィレッジ京都堀川三条1階
▼webサイト
https://cacaolate.com/
□ プレマルシェ・オキシジェン
京都本店
〒604-8331
京都市中京区三条通猪熊西入御供町294
プレマルシェ・オキシジェンびわ湖
〒520-0501
滋賀県大津市北小松741-7
▼webサイト
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□ プレマルシェ京町家＠京都三条
〒604-8332
京都市中京区橋西町667
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『ここからいのち』とは、
こころ、からだ、母なる地球環境の
三方よしを希求するプレマ株式会社の
あり方を表明しています。
こころ、からだ、スピリット
調和の可能性でもあります。
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