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◆■ １.店長の「まいど、おおきに、ありがとう」
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いつもご愛顧ありがとうございます。
気がつけばもう年末、なのにこの暖かさで体の調子も狂いがちですね。
いよいよ冬の寒さが一気に舞い戻るという予報もありますので、
どうぞ気をつけて忙しいシーズンを乗り越えてください。
今年も各開発担当者は必死の努力をつづけ、たくさんの、そして
胸をはってお勧めできる品を編み出してくれました。
そんな作品集の、今年最後のお届けです。
どうぞ、最後までお楽しみください！
中川信男 拝
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◆■ ２.【要チェック！新アイテム＆お知らせ】
商品開発担当：山崎美穂
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何かと忙しい年末が近づいて気ました。
体調を崩したり、忘年会続きで二日酔いになったり、
のんびり寝ていられないのが現実ですよね。
残り2週間、お仕事も大掃除もパーティも！
楽しく過ごすためにぜひお役立てください。
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■□ これはスゴイ！飲んですぐに実感できる DNA生物（藍藻）□■
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約35億年前に地球上に最初に誕生したといわれるDNA生物（藍藻）、
「ブルーグリーンアルジー」
この藍藻に、素晴らしいパワーがあるのをご存じですか？
藻と言えばスピルリナやクロレラなどもお馴染みですが
これらは人工的に栽培されていたりします。
しかし、ブルーグリーンアルジーは
完全な自然環境の中で自生した天然の生命体。
はるか昔に誕生したであろう生命体にどんなパワーがあるのでしょう･･･
気になりますね。
先日、輸入を手掛けていらっしゃる方にお話をお伺いしました。
ミネラル・ビタミン・必須脂肪酸・必須アミノ酸や
クロロフィル・フィコシアニンなどの色素がバランス良く高く含有しており
現代に不足しやすい栄養をがギュッと詰まった食品です。
と、言葉で伝えようとすると、栄養素が多い少ないの表現しか出来ず、
私自身、栄養素の文字を見ても、
何がいいのか分かりづらいものがあります。
頭で理解が出来ないので(^^;
早速飲んでみました。
色は独特な深い青緑色で、青汁とは違った色合いです。
気になる味は･･･青い香りはあるものの、さらりと飲みやすい味。
しかししかし数分後には、胃の中から熱くなる感覚があり、
ドクドクと身体の血が沸いているのではないかと感じます。
こういったお仕事をしていますので、いろんな健康食品も頂きますが、
飲んで数分で体感できるものは、あまりありません。
これはスゴイ！と鈍感な私でも感じる事ができます。
別のスタッフも
「頭に何か感じます」
「身体全体がお風呂上がりのようで、血が巡ってます」
「熱はないけど、身体が熱いです」
と、飲む人によって体感が違うので不思議です。
私たちは何かあると、いろんな病名が付けられますが
どの病名に効くというよりも、人それぞれの身体を治す自然治癒力を
目覚めさせ、元の身体に戻してくれるというのがいいかもしれませんね。
個々人、感想が違うのも納得です。
毎日を健康に過ごすための栄養補給としてもいいのですが、
集中したい時、デットクスを体感したい方におすすめです。
余談ですが･･･ミネラルバランスがいいので、
髪や爪が伸びるのも早いそうですよ。
なお、ブルーグリーンアルジーはパウダーで
販売しているものもあるようですが
液体で販売することができるのはこのE3Live社だけ。
この液体はパウダーよりも吸収に優れているので
液体そのままお飲みいただくことをお薦めしています。
でも、どうしても飲みにくい方は
パウダーやカプセルもご用意しています。
外出時にも飲めるので便利ですね。
E3Liveのブルーグリーンアルジー
→ www.binchoutan.com/blue-green-algie/index.html
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■□ 玄米甘酒でとろんとほっこり。美味しいだけじゃないんです□■
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最近は甘酒ブームです。
甘酒とはお米と米麹をじっくりと発酵させることで
デンプンがブドウ糖になるので、飲むとすぐにエネルギーに変わります。
栄養と吸収に優れているので、昔は身体が弱っているときなどは、
甘酒を飲んでいたようですね。
現在、スーパーなどで市販されている甘酒は、
酒粕をお湯で溶いて砂糖を加えた嗜好品なので
発酵した甘酒のような効果は期待出来ません。
「マクロヘルス 玄米甘酒」は
石川県のばんばさんが育てた農薬不使用玄米を使っています。
ばんばさんの農地では種子・水・土に生命力を蘇生・活性化する
エネルギーをを与えていますので、原料のお米からのみなぎるパワーと
発酵した甘酒とで、とてもエネルギーあふれる甘酒なんです。
いくつかの玄米甘酒を試飲してみて･･･
お米のパワーを感じる甘酒はそうそうありません。
マクロヘルスシリーズに加えたのも
このエネルギーをいくつかの素材と合わせて
オリジナルのスーパードリンクにして欲しいから。
この季節はホットで温まる素材をプラスしてどうぞ。
マクロヘルス 玄米甘酒
→ www.binchoutan.com/macrohealth/amazake.html
マクロヘルス
スーパーフード&ファンクショナルフードシリーズ
→ www.binchoutan.com/macrohealth/index.html
ばんばさんのお米
→ www.binchoutan.com/banba/index.html
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■□ フード・アクション・ニッポンアワード2015 入賞しました！□■
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お陰様で、オルタナティブファーム宮古が手掛けた
「宮古島産の 美味し～い こくとうみつ」が
フード・アクション・ニッポンアワード2015で入賞いたしました。
フード・アクション・ニッポンとは
国産の農林水産物の消費拡大に取り組んでいる
事業者や団体を表彰しています。
食生活の多様化や農家の高齢化が進み、
国産食品の消費拡大が重要になってきています。
美しく癒しの自然エネルギーを持つこの土地で
プレマとしても宮古島の可能性について考え、
オルタナティブファーム宮古を起ち上げました。
宮古島の燦々と降り注ぐ太陽と
幾度となく訪れる台風にも負けない生命力も持っています。
宮古島産の 美味し～い こくとうみつ
→ www.binchoutan.com/miyako/kokutou-mitsu.html
宮古島の珊瑚と地下水を守り、日本の農業をも考える
宮古島プロジェクト
→ www.binchoutan.com/miyako/index.html
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■□ 身体が冷えている…体調が優れない…2日酔い…美肌にも！
いつも常備しておいて欲しい食品です。 □■
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「梅は身体にいい」なんて昔から言われているので当たり前ですね。
一般的にすっぱい食べ物にはクエン酸などの有機酸が含まれています。
「梅」や「レモン」など、すっぱいものほど多く含まれています。
でも、それだけではなく、
ミネラルやビタミンなどの栄養素も豊富。
さらに、梅ポリフェノールなどの成分や
アルカリ性食品なので、健康をサポートする成分でもあります。
家族の健康のために、お酒を飲み過ぎた時に
スポーツする方に、美肌のためにも！
そう、梅は1粒で健康維持のために大きな役割があるのです。
でも、そんな栄養の理屈を考えるよりも
梅って梅干しでも梅ジュースでも練り梅にして和え物でも…
さっぱりした味わいがおいしいですよね♪
梅は家庭で常備しておきたいものです。
毎日1粒。ほんものの梅ぼしを。
→ www.binchoutan.com/ume/index.html
手軽に梅醤番茶。「ぬくもりめぐり茶」でぽかぽか
和え物や焼き魚にかけるのもおススメですよ。
→ www.binchoutan.com/premashanti/nukumori.html
梅の味が苦手な方も、粒ならそのまま飲めて健康維持！
→ www.binchoutan.com/bainiku.html
今日のおやつは？「うめえんじぇる」
→ www.binchoutan.com/bainiku.html#00100487
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■□ さぁ大掃除！汚れの質を知って手早く楽しく♪ □■
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ゴシゴシ力を入れても、落ちない汚れ･･･
嫌になっちゃいますよね。
強力な塩素系の洗剤だと、汚れ落ちは良さそうだけど
手肌にも悪いし、環境も気になるところ･･･
重曹やセスキ炭酸ソーダでのお掃除、
最近はご存じの方も多くなってきました。
でも「その汚れ、酸性の汚れ？アルカリ性の汚れ？」と
聞かれても、なかなかすんなりとは出てこないですよね･･･
お掃除をラクにするためには、まず汚れの質を知ることで
汚れ落ちもスムーズに、楽しくできるのでぜひ覚えてください。
www.binchoutan.com/folia/souji.html
安心できる天然の素材だからこそ、
手肌にも環境にもやさしくなれますね。
お掃除のお役立ち情報もあります
→ www.binchoutan.com/siringoru-jusou.html
→ www.binchoutan.com/citric-acid.html
オーガニックの製油でお掃除も楽しく
→ www.binchoutan.com/folia/index.html
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◆■ 3.【プレマシャンティは、愛の新しいかたちです】
プレマシャンティ開発チーム
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11月初旬、展示会での出来事です。
「製造が追いつかず、ご迷惑をおかけしています」
こんな横断幕を掲げている、出店者がいました。
テレビで取り上げられた反響で、店頭からこめ油が消え、
電話応対と接客、生産調整に悲鳴をあげた生産者は
どうやら少なくなかったようです。
最近のブームは、加熱も冷却もとても早いのに、
要望が局所に集中することもあり、一度爆発すると
長期にわたって立て直しの効かない生産者も、
決して少なくありません。
この出店者も、小規模な企業ではないのに、
「まだしばらくは出荷が追いつきませんね」と
苦笑いするしかないようでした。
さて、今回話題になったこめ油。
年初に始まった油ブームが、ココナッツオイル、
えごま油と加熱した後、こめ油に飛び火した様子です。
今更ながらに「こめ油」を検索してみると、
「スーパービタミンE」を切り口に
スプーンに一杯、毎日摂取すると○○に効果あり！
と報道されていました。
「スーパービタミンE」は、こめ油にしか含まれないといいます。
掘り下げると、「スーパービタミンE」には、
トコトリエノールという成分が入っています。
更に読み進めると、もうひとつ。
ガンマ・オリザノールという成分が含まれます。
「ガンマ・オリザノール」を大雑把にいうと、
化学的には、植物ステロールと抗酸化成分のフェルラ酸が、
エステル結合して出来る化合物です。
フェルラ酸は、美白効果が望め、高血圧を予防・・・と、
聞くだけでも、一億総健康志向の現代人には魅力的。
なかでも米糠（こめぬか）に含まれるフェルラ酸は、
アルツハイマー型認知症に有効と論文も出ています。
さらに抗酸化作用、大腸がんや糖尿病の予防、
軽度の物忘れの改善と続けば、男女を問わず
気にならないわけがない、ということでしょうか。
某大手こめ油屋のウェブから引用すると、
６００ｇのこめ油に必要な米糠（こめぬか）は、
約４３００ｇだそうです。
ティースプーン１杯のこめ油を約４ｇと考えると、
必要な米糠（こめぬか）の量は、約２８．７ｇ。
玄米の約１割が、米糠（こめぬか）の重量なので、
ティースプーン１杯のこめ油は、２８７ｇの玄米。
１合半強の玄米です。
１合半強もお米を食べないなあと思っていたら、
お取引先が一言。
「うちの玄米なら、沢山の糠（ぬか）を摂取できますよ」
にこやかにご説明を頂いた内容を、引用すると、
「粒が小振りの自然栽培米を扱っているので、
大粒のお米に比べて、一合あたりの粒数が倍近く。
必然的に、糠の量も倍になるんです。」
頂いたお米は、粒が半分程度で、炊飯すると、
なるほど、糠（ぬか）独特のクセが濃厚です。
実際に精米し、比較をしてはいませんが、
独特の風味があるのと、翌日の快腸さで、
何となく糠（ぬか）の違いが体感できました。
とにかく１週間と思い、続けてみたところ、
なんとなーく、調子が良い気が。
（注：気のせいかもしれません。）
クセと感じた風味も、コクと味わいに転じて、
さほど気にならなくなりました。
化成肥料を投入し栽培される米に比べて、
自然栽培や有機栽培の米は、
比較的粒も締まって、小さめです。
ということは、同じ量の一等米を食べるなら、
自然栽培の小粒米を食べれば、糠も多め？
それなら、自然栽培された米を、
玄米のまま食べればいいってことではと、
ひとりで納得していました。
取引先に紹介頂いた「糠（ぬか）が沢山」な玄米は、
大変興味深いお米なので、２０１６年に
ご紹介をする予定です。
玄米食は家族でひとりという方にも、
外食が多い方にも、使っていただけるように、
まずは調理済の「ごはん」からご紹介します。
一説によると、ガンマオリザノールの吸収率が、
玄米と米油では、大きく違うらしいです。
それでも、まあいいか、と思われる方は、
玄米食に切り替えてみてはいかがですか？
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■□ サクサク、サクサク、「おこめさくさく」 □■
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プレマシャンティ開発チームの花井です。
今回のおすすめは、油も塩も一切使わない米だけのお菓子、
「おこめさくさく」です。
調味料等で味をごまかさない分、
米の質がよくないと商品にはできません。
お米はMOAの自然農法米、美味しいはずです。
ぽんせんに似た要領で、玄米に圧力をかけて、
軽いパフ状に仕上げてあるので、サクサクと食感も軽く、
赤ちゃんやお年寄りにもおすすめです。
玄米、黒米、赤米の3種類あり、それぞれ風味が違います。
3種ミックスもありますので、食べ比べるのも楽しいですね。
油を使わないので手も汚れず、サクサク、サクサク、
一袋ペロッと食べられます。
熱湯を注いだり味噌汁やスープに入れると、
トロトロに溶けてポタージュに。
袋に塩やカレー粉などを入れて振り混ぜ、
味を付けるとビールのおつまみにも。
軽食や間食のほか、離乳食や介護食、
養生食にもおすすめです。
原料は玄米のみ、「おこめさくさく」
→ www.binchoutan.com/premashanti/sweets.html#00100610
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■□ れんこんと本葛のコラボ、贅沢な味の葛湯! □■
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プレマシャンティ開発チーム岸江のおすすめは、
「れんこん葛湯」です。
厳しい寒さの中で、快適に過ごすには
やっぱり、温かいものがほしいですよね。
特に冬場はしっかりと根菜類を摂って、
芯から温めることも大切です。
れんこん葛湯は、たまに、
ほっとしたい時においしく飲めて、
温めるプラス、身体に滋養を与えます。
嬉しいことに、嗜好品でありながら
飲むごとに、体をいたわってくれるのです。
吉野の本葛は、カラダをあたため
血行を良くすると言われています。
れんこんには、ビタミンCの他にも、
お腹の調子を良くする、
ムチンという成分が含まれています。
この２大 植物性成分が、お湯を注ぐだけで、
絶妙な美味しさと共にいただけます。
風邪がはやる季節に
かからないようにする少しの
気づかいが、家族のすこやかを創るのです。
温まりたいとき、小腹がすいたときには、
れんこん葛湯と同じく、吉野の本葛を使った
しょうが葛湯や、くわの葉葛湯もどうぞ。
のどごしが良く、なめらかな舌ざわりの「れんこん葛湯」
→ www.binchoutan.com/premashanti/sweets.html#00100717
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■□ 寒い日に嬉しい♪ さっと食べるあったかラーメン □■
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プレマシャンティ開発チーム、城島です。
温かい食べ物が、特に美味しい季節になりました。
こんな季節には、手軽に温まるラーメンがお勧めです。
お夜食やおやつにも、調理が簡単なインスタントラーメンこそ、
安心なものを選びたいですね。
麺には、合成カン水を不使用。
国産小麦と塩と、焼成カルシウムでコシを出し、
３日間かけて作ったノンフライ細めんに、
植物素材だけで作った、スープの旨みが絡みます。
植物素材のスープはみそ・しょうゆ・しおの３種類。
食べ比べて、お好みの味をみつけてください。
植物素材だけでは、物足りないという方には、
あごだし仕立ての醤油ラーメンをどうぞ。
日本海と東シナ海を回遊している２種類のトビウオを
香ばしく炭火焼してだしをとり、しょうゆで仕立てた
和風のつゆが、麺の味を引立てます。
植物素材 米味噌とごま香るコク深い味噌スープ「みそラーメン」
→ www.binchoutan.com/premashanti/light_food.html#00100378
植物素材 二つの製法の醤油で仕上げた「しょうゆラーメン」
→ www.binchoutan.com/premashanti/light_food.html#00100377
植物素材 あっさりした塩味「しおラーメン」
→ www.binchoutan.com/premashanti/light_food.html#00100376
炭火焼あごの旨味の和風醤油風味「あごだし仕立て醤油ラーメン」
→ www.binchoutan.com/premashanti/light_food.html#00100379
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◆■ 【お知らせ】イベント開催情報
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♪らくなちゅらるセミナー＠東京
プロ直伝！マルカワの手作り味噌教室
prema.binchoutan.com/seminar/2016/01/post-45.html
2016年1月17日（日）
午前の部：10：00～/午後の部：14：00～
2016年2月19日（金）
午前の部：10：00～/午後の部：14：00～
2016年2月20日（土）
午前の部：10：00～/午後の部：14：00～
毎年大好評のマルカワさんのお味噌教室を今冬も開催！
マルカワみそは、味噌ひとすじ100年の老舗味噌屋。
世にお味噌教室は数あれど、その貴重なお話と
技を学べる機会はなかなかありません。
もちろん実践も！ 希少な自然栽培の大豆と麹、伝統海塩を
使ってお味噌約1kgを仕込み、お持ち帰りいただきます。
同じ材料、方法で仕込んでも、人や環境によって味に
違いが生まれるのが手作り味噌の醍醐味。ぜひお試しください。
大人気の教室のため毎年席がすぐに埋まってしまいます。
お早めにお申込いただけますと幸いです。
あなたのお越しをお待ちしております！
【詳細＆お申込はこちらから】
prema.binchoutan.com/seminar/2016/01/post-45.html
【現在募集中のセミナー一覧＆詳細はこちらから】
prema.binchoutan.com/seminar/index.html
■
◆■ セールのクーポン券情報のご案内です
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■■■■■■■■ セール詳細スタート ■■■■■■■■
セールの詳細は下記を熟読のうえ、ご注文をお願いします。
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↓↓↓↓ 必ず全部よく読んでからご注文ください ↓↓↓↓
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■ セールの詳細
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・ 期限は12月24日（木）23時59分までです。
セール終了間際にはご注文が殺到し、サーバが混み合う場合
もございますので、余裕を持ってご利用願います。
・ 以下のクーポン券を用いてご発注いただいたご注文の
商品代金「10％引き」します。
・ 『クーポン券番号のご入力が必要』になります 【重要】
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買い物かごシステムにて普通にご注文ください。
お買い物途中は普通の金額で表示されますが
最終のご注文者さまの情報を入力いただく画面の
最下部付近に、
『割引クーポン券をお持ちの方は貼り付けてください。』
と表示されますので、
そこに右記の santa2015 を「コピーペースト」で貼り付けて
ください。
※↓入力頂く場所の案内です↓※
www.binchoutan.com/coupon.html
・『商品代金合計５０００円以上』が対象となります 【重要】
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送料を含まず5,000円以上のご発注をお願いいたします。
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とご入力いただくと値引き適用となります。
お値引きは「ご確認画面表示後」に表示されます。
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プレマ株式会社 代表取締役 中川信男
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□ 京都太秦しぜんむら
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★ 事務所所在地・電話
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