◆◆◆ プレマシャンティメルマガ
◆◆ - 第２２号 -
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考えて窮屈になっていない？
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今年も例年と変わらず、
２月は展示会行脚の毎日です。
この冬は本当に暖かく、
時には春の装いで外に出ますが、
週の寒暖の差に悩んでいます。
気温の差、１０度以上、
下手をすると２０度近いと、
本当に着るものには困ります。
暖かいと云ってもさすがに２月。
冷えるときは、芯から、底から、
一気に冷え込む気温の変化には、
まったく油断ができません。
暑いのは我慢はできても、
寒いのは我慢はつらいしできない！！
と厚手のアウターと薄手のコートの
２枚をお供に移動する始末です。
この大量の荷物……、
五十肩に響きます。
少しでも荷物を減らせないかと、
見つけたのが、これ。
オーガニックコットンの
「ナチュラルスタイル」です。
化学繊維のストッキングは苦手で、
一日着続けるのは嫌だと
寒いのを我慢していましたが、
このレギンスは薄手。
▼ブーツインできる天竺編みのレギンス
「シンプルレギンス」
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リブ編みじゃない分、
ひっかかりも少ないのか、
パンツの下でも、もたもたしにくく
快適に過ごしています。
タイツが要らない暖かい日も、
ブーツ履きをいいことに、
足首にはレッグウォーマーを。
▼手紡ぎに近い素朴な風合い、
「ガラボウウォーマー」
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ガラ紡のレッグウォーマーは、
厚手で空気を含むうえ、通気性も高く、
アルファウェーブと相性がよく
２枚重ねでばっちりです。
短いからショートブーツでも
ばれないように使えるのも
私のお気に入り。
暑くなって外しても、
小さくぎゅっとまとまるのも
大好きな点のひとつです。
かしこまった席でなければ、
ジャケットの下にはTシャツや
セーターを着ています。
特にコットン１００％のセーターは、
心配になるくらい薄手なのに、
ジャケットの下ではホカホカ。
▼サラリとやわらかい肌ざわり
五倍子Vネックセーター
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ウールのセーターより着心地がよく、
快適に一日過ごせるので、
気に入っています。
なにより、
洗濯機で洗える！
これは強いです。
着用回数が増え、衣類にも
高い負荷がかかるこの季節は、
暖かくて手入れのしやすい衣料品は
私にとっては必須です。
なにより、価格！
品質を知るとなお一層、
この価格は「歓喜」です。
アルファウェーブのアイテムと
天然繊維の「ナチュラルスタイル」。
今年の後半の展示会は、
五十肩に優しく、荷物を減らして
動こうと画策中です。
プレマシャンティ 開拓チーム
横山 奈保
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見つけました！純米酢
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お待たせしました！
長くご紹介が止まっていた
普通のお酢。
新しい作り手さんにお願いをして、
今月からまたご紹介を始めています。
熊本県産の有機栽培米を
昔ながらの静置発酵で醸造した
癖の少ない純米酢です。
▼蔵付き菌と静置発酵法
まろやかな有機純米酢
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醸造は300年酢造りを続けてきた
お酢屋さんにお願いしました。
米が育つ水と、仕込みの水を
なるべく合わせたいと考えて、
九州内で仕込んでいます。
酒から仕込む蔵が
どんどん少なくなるなかで
この蔵ではまだ酒からの仕込みを
続けておられます。
九州のお酢は、つーんとした
酢独特の香りと味わいの裏側に、
コクと云うか、独特の香りが
残ります。
この香りは、
蔵の特徴でもあると同時に
地域の特徴でもあります。
酒から仕込むお酢には、
蔵と地域の特徴が
特に色濃く出るような。
能登半島の米を使い、
金沢市で酒から仕込む
「紫黒酢」や「純米酢」と
まったく違う味わいなのが
とても興味深いです。
▼酸味が苦手な方にこそ、
味わってほしい「純米酢」
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▼やわらかな酸味、
滋味深い味わい
「古代米の酢 紫黒酢」
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私の思い込み
かもしれませんが。
好奇心が刺激された方、
ぜひご意見ください。
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すっきり、さっぱり！
リフレッシュの強い味方
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どの展示会場も、例年どおり
賑わってはいるものの、
ちょっと様子が違います。
旗を先頭に歩くアジア圏からの
お客様は少ないように感じます。
マスクの方が
非常に多いです。
消毒薬がいたるところに、
本当にいたるところにおいてあり、
使われています。
年に２～３回インフルエンザが
大流行する日本なので……。
本音を云うなら、
普段からこれくらいでも
いいんじゃないか？
とは思います。
何が相手であろうと、
私の対策はいつも同じです。
手洗い・うがいはどこでも、
もちろん、こまめに。
家でもホテルでも、
私的な場所に戻ったら
とにかくすぐ服を脱ぎます。
そして、お風呂！
シャワーで髪から足先まで、
熱いお湯で洗い流した後に、
アロマの湯舟につかります。
▼和薄荷（ミント）のオイル
「赤丸薄荷エッセンシャルオイル」
www.binchoutan.com/premashanti/season/hakka.html
この香りは、
優しく長く続く清涼感。
洋のミントはツーンとして、
湯舟に入れるときついのですが、
この香りは、喉や鼻に、
程よく柔らかに入るので
乾いた鼻や、荒れた喉には、
優しくいきわたります。
アーモンドオイルに落として、
マッサージに使うと、
強張った筋肉にも。
昨年の半ばごろからの五十肩と、
友達のような腰痛とつき合う
私の強い味方です。
移動時には、
ハンカチやマスクに
数滴たらして。
スーッとした清涼感に、
荒れた気分も和らぎます。
今年に限らず、今に限らず、
体力と免疫を下げないように
睡眠と食には普段から
気をつけています。
周囲が浮足立つと、
どうしても普段どおりが
できなくなるのもまた
人の性のようです。
▼起床時の疲労感やストレスを
やわらげる「日本人の快眠」
www.binchoutan.com/nihonjin/kaimin.html
▼バランスの良い食生活に、
栄養が凝縮した植物発酵エキス
「元気酵素の素」
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食の指導をする側が、
健康食品に頼るのはどうかと
長く使わずにおりましたが、
この数年、考えを変えました。
環境が変わり、土壌が変わり、
土から育つ植物が変わり。
昔のような「食」だけでは、
足りないものがあるのでは？
真偽のほどはわかりません。
ただ、暮らしのリズムにあわせて、
必要に応じて、自社の健康食品を
取り入れる毎日です。
自分の身体を使った実験は、
今のところプラス。
四季の変化を受け入れるように
身体の変化を観察しながら、
調整できたらいいなと
そう考えています。
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国を超えても基本は同じ
ニュージーランドから
海を超えた贈り物
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カヌカをご存じですか？
カヌカはマヌカと姿かたちが
とってもよく似た植物で、
ニュージーランドにしか生育しない
固有種と定義されています。
インフルエンザなどが流行る季節には
いつも話題になるマヌカハニー。
ニュージーランドといえば、
マヌカのイメージが強烈なのに、
地元では「カヌカ」と聞いて
興味がわきました。
カヌカのはちみつを教えてくれた
バンマンサムさんご夫婦曰く。
「マヌカとは成分も違いますが、
うんと食べやすいです。」
▼蜂と家族のように暮らすPollenNation
ネルソンの「カヌカ」はちみつ
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マヌカはどうしても、
身体に良さそうな味が濃く、
気軽に使いたくても使えない
独特の癖が残ります。
プロポリスが苦手なのも、
おそらく理由は同じ。
独特の癖です。
カヌカにも癖はありますが、
薬っぽくないので食べやすく、
親しみやすい味わいです。
味わいもさることながら、
価格もさることながら。
私がご紹介に至ったのは、
バンマンサムご夫妻と
作り手のつながりです。
ご主人のフロリスさんは、
ニュージーランドのネルソンで
蜜蜂と家族のように暮らすPollenNationの
JezebelさんとScottさん家族の
お隣で育ちました。
幼いころから彼らの養蜂と
ネルソンの自然とのつき合いを
間近に感じながら育った彼が、
食してきたPollenNationの作品。
穏やかな彼と奥様の人柄にも
心惹かれるとともに、
その彼らが心寄せるPollenNationと
作品の完成度、身体に沁みる感覚に
すっかりほれ込んでしまいました。
蜂蜜やポーレンには、
賛否両論あります。
だからこそ、国の考え方や、
作り手の蜜蜂とのつき合い方に
目を向けて選びたいと
常日頃考えています。
なによりも……
近い未来に私の細胞として働く
食べ物だから。
心惹かれる作品たちと
つき合いたいと考えます。
心惹かれる人たちと
おつき合いをしたいと
心から願ってます。
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ダイエットは必要？
「締める」は意外と簡単！
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移動が多く、運動が少ないせいか
身体のゆるみが気になります。
二の腕。
太もも。
そしてもちろん
腰回りと下がったお尻！
展示会の時期にはスーツが多く、
身体に沿う洋服は、わずかな変化を
敏感に感知します。
関西の言葉でいうと……
袖を通した瞬間に、
「あかん！」
絶体絶命です。
信号を感知した瞬間に始めたのが、
弊社所属のパーソナルトレーナー
赤坂に教えてもらった
スクワットと反りの運動。
一人横になるスペースがあれば、
十分できる運動なので、
毎日続けていたのだけれど、
ダメですね～。
慌ただしさに任せて、
さぼり癖がつきました。
ゆるみが気になるこの頃
また必死でやっています。
再開して２週間。
お尻はちょっと持ち直した？
ような気がします。
ただ展示会で歩く距離は
普段の非ではありません。
「これ、歩きながらできない？」
の問いかけに赤坂から一言。
「使えます！」
今月末のワークショップで、
身体を変える歩き方を
教えてもらいます。
先月少し聞いただけでは
わからなかったところも含めて
もう一度、ご教授頂く予定。
私も参加者に徹したい
今回のワークショップは、
身体のゆるみが気になる方
必見です。
▼ダイエットは不要？！
颯爽と歩いて、春革命♪
『歩き方ワークショップ』
peatix.com/event/1424798/
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「ありがとう」
普段の営みに感謝！
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普段からありがとうを
伝えていますか？
普段の営みにありがとうを伝える
台所用洗剤が誕生しました。
その名も
「エブリデイ・キッチンソープ」
植物性素材を原料にした
日本で処方・製造した
食器用洗剤です。
日本とヨーロッパを行き来し
生活するようになって数年になる
私、横山には疑問がありました。
洗い方も、暮らし方も違うのに
ヨーロッパやアメリカからの
輸入で本当にいいのかな？
化学合成一辺倒だった昔なら
輸入するしかないのもわかるけれど、
植物原料で洗剤を設計するひとたちと
ご縁をえて、疑問は深まりました。
湯をはったシンクに洗剤をおとし、
汚れを拭った食器を入れて洗う
ヨーロッパ。
スポンジに洗剤を落とし、
泡立ててから汚れた食器を洗う
日本。
泡立ちに影響を与える
水のミネラル含有度合も、
ヨーロッパ（パリ近郊）を１とすると、
日本は、ほぼ１０分の１です。
日本の水で泡切れがよく、
泡立ちすぎず、油汚れが落ちて、
少量で役に立つものが欲しくて、
作り手と押し問答しながら
処方しました。
濃縮タイプでないので、
湿気と温度の高い日本では、
必須とされる防腐剤には、
化粧品やシャンプーに
使われるものを。
原材料も９５％以上は
植物由来原料です。
ただし、
有機栽培ではありません。
食器用洗剤のイチオシは、
相も変わらずフォーリアです。
ただ同時に、
日本にある技術も育てたい。
そう考えています。
▼「エブリデイ・キッチンソープ」
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◆■【お知らせ】イベント開催情報
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。*【 東京開催イベントのご案内 】・。
● 豆好き、お豆腐好きの方必見！
気合豆腐店主の実演＆お話会
＜できたて豆腐の試食つき＞
創業1952年のお豆腐店店主が、
楽しいお話しをまじえながら
お豆腐づくりを実演します。
今回ご用意するのは、
熊本の在来種で、青皮の大豆「玉名」。
無施肥、無農薬で育てた貴重な豆を
ぎゅっとしぼってお豆腐にします。
今までにあじわったことのない、
甘味、うまみ、大豆のパワーを
お楽しみいただけます！
実演で作るもの以外にも
たくさんの種類のお豆腐、
湯葉をご用意。
クリームみたいなとろりとした
常識はずれの濃厚な豆乳も
ぜひ、味わってみてください♪
◎開催日：
2020年2月27日（木）10:00 – 12:30
▼詳細＆お申込みはこちら
peatix.com/event/1412492
。*【 京都開催イベントのご案内 】・。
● NEWグランシェフ&ソーサリー３実演会
電磁波（マイクロ波）を放出しない多機能
スチームオーブン「NEWグランシェフ」。
１台６役の多機能で煮物から
お菓子作りまで網羅した優れもの。
できたてお料理の試食付きで、
その実力を体験してみませんか？
「インターネットで見るだけでは不安」
「実際に使ってみたい」
「買ったけれども使いこなせていない」
「バリエーションのある料理を作りたい」
など何でもご相談ください！
IHクッキングヒーターのような
強い電磁波にたよらず
お料理ができるクッキングヒーター
「ソーサリー３」の実演も
ご覧いただけます。
◎開催日：
2020年２月２６日（水）11:00 – 13:30
▼詳細＆お申込みはこちら
bit.ly/3aqd3nI
■
◆■ クーポン券番号情報のご案内です
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クーポン券番号のご使用方法は
下記を熟読のうえ、ご注文をお願いします
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必ず全部よく読んでからご注文ください
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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■ クーポン券番号の詳細
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● 期限は２月２５日(火) 23時59分まで。
期限間際にはご注文が殺到し、
サーバが混み合う場合もございます。
余裕を持ってご利用願います。
● セール対象商品もクーポン券番号を
ご利用いただけます。
● 以下のクーポン券を用いて
ご注文いただいた商品の代金から
「12%値引き」します。(一部商品除く)
【重要】『クーポン券番号の使い方』
※ウェブでのご注文の場合
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ご注文情報の入力画面の最後に、
割引クーポン券をお持ちの方は貼り付けて
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【重要】
『商品代金合計5,000円以上』が対象
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●ご家族やご友人にも、
ぜひこのメールを転送してください。
初回ご注文の方でも
12%値引きさせていただきます。
●期間中は何度でもクーポン券番号を
お使いいただけます。
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迷惑メール防止設定のお願い
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今後、お送りさせていただくメルマガが
迷惑メールフォルダに入ってしまう
ことがあるようです。
メールが迷惑メールフォルダに入ると、
メルマガの情報やクーポン情報を
みなさまにお伝えすることが
できなくなってしまいます。
お手数をおかけして申し訳ありませんが、
以下の方法を参考にしていただき、
「迷惑メールにフォルダに入らない設定」を
していただけると助かります。
(設定自体は1分程度で終わります。)
【迷惑メールに入らないための設定方法】
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