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◆◆ - 第２４号 -
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いつもご愛顧いただき、
誠にありがとうございます。
プレマシャンティが
４月から８年目を迎えます。
数多くの創り手と
次世代に伝えたい作品に
絶え間なく出会い続けたこと。
彼らを愛し活用くださる
たくさんのお客様に恵まれたこと。
決して優秀とは言い難い
プレマシャンティと私を
静かに、時には叱咤し支える代表と、
スタッフたちに恵まれたこと。
このどれを欠いても、
今まで続かなかったであろうと
そう考えています。
プレマシャンティを愛し、
手元に迎え入れてくださる皆様に
心より感謝いたします。
バイオダイナミック農法や、
シュタイナー教育の提唱者で知られる
ルドルフ・シュタイナーによると
周期は７年と９年のふたつが
あるといいます。
子どもの成長に例えるなら、
７歳までは生きるための肉体が成長し、
智慧が発達し、意志が育ちます。
７歳から１４歳までの時期に、
心が成長するなかで、
９歳では自立し生きる力が生まれる
第二反抗期を迎えます。
２０２０年、折しも７年目を過ぎ、
第二の成長段階に一歩踏み込んだ、
９年目の転機の「手前」に
大きな課題を頂きました。
プレマシャンティができる
たったひとつのこと。
「ひと」と「ひと」を繋ぐこと。
自立し生きる力に繋げるために、
このたったひとつのことを
真摯に、実直に、真っ正面から
取り組むにはどうするか。
世界が混乱する最中、
私たちも、日々の暮らしのなかで、
気がつかず緊張しています。
十分な配慮が及ばないことも
多々あるかと思いますが、
「直球」でお付き合いのできる
私たちでありたいと考えます。
プレマシャンティ 開拓チーム
横山 奈保
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繋がる、繋がる、
スペルト小麦がつないだご縁
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２０１７年のこと。
プレマシャンティのスペルト小麦を
業務用としてキロ単位で購入したいと
お問い合わせを頂きました。
プレマシャンティのスペルト小麦は、
小麦「粉」ではなく、小麦「粒」。
粉に挽く手間がかかるし、
製粉機を持たない方も多いので、
ひとくせある作品たちです。
どうするのだろうと思っていたら、
石臼で粉に挽き、パンを焼くと聞き、
私は心に決めました。
これは是非、
ご訪問しなければ！
お取引が始まって半年後。
ブランジュリ ロワゾー・ブルー
店主の弘岡桂子さんに、やっと！
お目にかかる機会をえました。
第一印象は、太陽。
活力に満ちて、底抜けに明るく、
存在自体が「笑顔」のような
敏捷な方でした。
ところが、
彼女のパンを口に含むと
印象が一転します。
繊細で、心配りがあり、
細部にまで気遣いが行き届いた
強いけれどしなやかな方。
慈愛深く、穏やかで、柔らかで、
それでいて背骨のとおった味には、
弘岡さんの、パンを愛で、素材を愛し、
穀物の一粒まで大切に扱う姿が
そのまま投影されています。
▼２０セット限定！
何度でも食べたくなる
ロワゾー・ブルーのパンセット
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昨年８月に５周年を迎えた
ブランジュリ ロワゾー・ブルーは、
全国に多くの熱狂的なファンをもつ
パン職人の基地になりました。
卵や乳製品、動物性の素材なしで、
スペルトやカムット、雑穀、米など
「小麦」以外で焼き上げるパンは
「日本人が馴染んだパン」。
ふわふわも、もっちりも、
さっくりも、カリカリも、
甘いのも、しょっぱいのも。
食感も味わいも懐かしいのに、
素材も発想も、斬新です。
初めて頂いたときよりも、
さらに深みを増した作品のなかから、
弘岡さんから皆さんへのお勧めを
選んで頂きました。
正確には、
私の「これが好き！」で味つけした
弘岡さんのお勧めです。
プレマシャンティの
スペルト小麦バケットはもちろん、
革命的な”フワリちゃん”も
是非、体感していただきたくて
今回のセットでお届けします。
毎月１回 ２０セット限定です。
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ご紹介する楽しみ
愛すべき子どもたち
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プレマシャンティでは、
毎月「お勧め」の作品たちを
少しお得にご紹介しています。
▼プレマシャンティ今月のおすすめ！
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誰をご紹介するかは、
いつでも私の独断と偏見です。
季節や行事を考えていても、
必ずしもそれにそわないのが、
天邪鬼（あまのじゃく）な「我」
なのかもしれません。
満７歳を迎えた４月。
我ではなく「意志」で、
３月にお勧めしていた冷凍食品を
引き続き、お味見頂けるよう
お値打ちでご紹介します。
一部の地域では、
学校が再開するまでに
しばらく間があるようです。
そんなニュースを聞きながら、
子どもたちが夏休みに入る前に、
「また３度の食事の支度か～」と
知人たちが嘆いていたことを
ふと思い出しました。
彼ら曰く、罪悪感がないのは、
インスタントでないこと。
添加物がいっぱいでないこと。
プレマシャンティの冷凍食品も
冷凍食品であることに
かわりないのですが、
台所のような場所で、
ほぼ手づくりに近い状態で
作られる作品たち。
お届けした皆さまのお手元で、
いい仕事をしてくれるだろうと
信じています。
４月１０日からご紹介するのは、
その背景に、４月ならでは、
新学期・新年度ならではの
物語をもった仲間です。
書きだすと止まらないので、
ものがたりは、またの機会に。
４月のお勧めアイテムは、
４月１０日から始まります。
どうぞご賞味ください。
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短時間で気分転換？
身体を動かし変わること
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生活が大きく変わった訳ではないのに、
身体を重く感じていたこの頃。
普段と変わらない暮らしを
意識して続けているつもりですが、
所詮はつもりだったのでしょう。
久々に体重計にのったら、
やっぱり体脂肪率が！
暮らしの端々で気を張って、
ピリピリ、イライラしている影響か、
脂肪もさることながら、
身体のむくみが酷いです。
身体の代謝機能が、
落ちているのでしょうね。
気晴らしにと一掃した物置から、
某ボディトレーナーのDVDを発見、
再チャレンジしています。
（１０数年まえに流行った
ト●イ●ーメソッド です。）
身体の鈍化を実感できた初日は、
よかったのです。
腹筋、腕、お尻。
まさに、それ！と叫んでしまう
重点ポイントなのですが……。
私、五十肩治ってません。
腰にも、股関節にも
問題があります。
過去 専門的に運動に取り組み、
ヨガや代替療法、マッサージなどを学んでも、
放出するアドレナリンに従って、
加減ができないバカな私！
再チャレンジのお蔭で（笑）
肩も腰も、めっちゃ痛いです。
トレーニングを再開するとき
はじめてトレーニングをするとき、
一緒に運動し、客観的に指導できる
第三者の存在は不可欠です。
身体が緩んでいるときって、
いきなり人に混ざるのは恥ずかしい。
そんなお声をときどき聞きます。
だからこそ。
弊社のトレーナー赤坂の
完全プライベートレッスン
始まりました。
▼オンライントレーニング受付中
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ご自宅で、お好きな場所で。
プロのパーソナルトレーニングが
受けられます。
スクリーン越しでも、
指摘は的確。
見つからないようさぼろうとしても
瞬時に見つかります（笑）
体調や運動履歴を考慮して、
強度を調整し、身体の使い方を指導し、
ひとりでも毎日続けられる動きを
無理なく伝授してくれます。
録画のトレーニングプログラムが
急速に増えている昨今だから
本格的に取り組む前に、
身体の使い方を覚えませんか。
自分の身体の使い方を知るには、
第三者の目は必須です。
まず、自身の身体を知り、
無理のない使い方を身体に記憶させ
定着してしまえば、後々
動きが楽になります。
動かした身体には、
十分な休息と手入れを。
春は排出に最適な季節です。
塩湖水ミネラル入の湯船に浸かり
デトックスでむくみと疲れを
撃退しましょう。
▼ミネラルバスタイムでReborn！
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むくみにはポカポカも
いい仕事をしてくれます。
▼これは手軽で気持ちがいい！
自宅でできる温灸器
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心が泡立つときに
立ち返る基本
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玄米を炊くと、
気持ちが落ち着きます。
米を砥いで、浸水し、土鍋に入れて
ゆっくりと火にかける。
たったこれだけのことなのですが、
なぜか気持ちが落ち着きます。
乾いた玄米に触れる瞬間、
ボウルに入れた玄米に水を注ぐ瞬間、
穀物の粒と対話をしているような錯覚。
ふつふつと水が熱を帯びていく音、
高まった熱が蓋を押し上げ始める音に、
ただじっと耳を傾けていると、
心の内側が沈静化します。
玄米の炊き上がる香りも、
お米によって違いがあるので、
今日はこのお米！と身体が勝手に
選んでくれます。
▼疲れているときに選ぶのは、
アンビエントファームのお米
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創り手の人柄そのままのような、
筋がとおって、ふわっと優しい
香りと味が空間を満たします。
▼気持ちも身体も元気だけれど
もっと活力が欲しいときには、
岩永さんのお米
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▼筋田さんの遠賀のひかりも、
穏やかでまた好みです
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「ながら」で炊飯していたころは、
こんなにじっと鍋の傍には
いませんでした。
年末に入れ替えたガス台が
高温で自動消火する優秀な子で、
土鍋も、圧力鍋も、炊飯途なかで
強制消火されるようになり
仕方なく「ながら」を止めました。
不便で辟易していたのに、
今では喜々として、鍋の傍で
炊き上がりを待っています。
アロマテラピーならぬ
お米テラピー。
地味なのに、心躍ります。
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近江商人の心意気
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COVID-19が静かに勢力を広げる今、
どう書き始め、何を書いたらいいのか、
最後を締める今になっても、
まだ何をどう書いたらいいのか、
このままお届けしてもいいものか、
心を決めかねています。
感染の拡大が見え始めたころ、
私たちを気遣うお声をたくさん、
本当にたくさん頂きました。
あまりにたくさんのご用命に、
お届けに通常よりもお時間をいただき、
多くの方をお待たせしている間にも、
温かいお気遣いを頂きました。
折にふれ、いただくお声の数々に、
私たちを最後に支えているのは、
お客さまだなあと実感します。
ありがとうございます。
代表がいつも申します。
売り手によし、
買い手によし、
世間によし。
『三方よし』と呼ばれるこの考えが
どんなときでも、私たちの基本です。
売り手と買い手は、
そのまま仕入れにも繋がります。
プレマシャンティ開発チームが、
お客様に対しては売り手ですが、
作者に対しては買い手です。
プレマシャンティの作者たちも、
私たちに対しては売り手ですが、
当然、買い手でもあります。
「三方よし」は、そのまま恐らく
社内にも、私たち個人の行動にも、
当てはまります。
京都の事務系スタッフ全員が、
４月早々在宅勤務に切り替わったのも、
この「三方よし」なのかなとは、
私の拡大解釈です。
売り手（働き手）によし、
買い手（雇用者）によし、
世間によし。
あくまでも、私個人の
勝手な解釈でしかありませんが。
在宅勤務に切り替わった
私たちが今、再度 心を新たに
「三方よし」を実践します。
「三方よし」と同じように、
近江商人の「商売十訓」もまた
働き手に読み替わります。
一人ひとりの個人の資質が、
試されている４月です。
■
◆■ クーポン券番号情報のご案内です
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クーポン券番号のご使用方法は
下記を熟読のうえ、ご注文をお願いします
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必ず全部よく読んでからご注文ください
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■ クーポン券番号の詳細
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● 期限は４月１４日(火) 23時59分まで。
期限間際にはご注文が殺到し、
サーバが混み合う場合もございます。
余裕を持ってご利用願います。
● セール対象商品もクーポン券番号を
ご利用いただけます。
● 以下のクーポン券を用いて
ご注文いただいた商品の代金から
「10%値引き」します。(一部商品除く)
【重要】『クーポン券番号の使い方』
※ウェブでのご注文の場合
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ご注文情報の入力画面の最後に、
割引クーポン券をお持ちの方は貼り付けて
「適用」ボタンをクリックしてください。
と表示があります。
そこにクーポン券番号を
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【重要】
『商品代金合計5,000円以上』が対象
(送料含まない)
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とご入力のうえ、
【適用】ボタンを押してください。
お値引き後の代金は
「注文内容確認画面」に表示されます。
●ＦＡＸでのご注文にも
お使いいただけます
余白などに『 shanti0408 』と
大きくお書きください。
●ご家族やご友人にも、
ぜひこのメールを転送してください。
初回ご注文の方でも
10%値引きさせていただきます。
●期間中は何度でもクーポン券番号を
お使いいただけます。
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迷惑メール防止設定のお願い
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今後、お送りさせていただくメルマガが
迷惑メールフォルダに入ってしまう
ことがあるようです。
メールが迷惑メールフォルダに入ると、
メルマガの情報やクーポン情報を
みなさまにお伝えすることが
できなくなってしまいます。
お手数をおかけして申し訳ありませんが、
以下の方法を参考にしていただき、
「迷惑メールにフォルダに入らない設定」を
していただけると助かります。
(設定自体は1分程度で終わります。)
【迷惑メールに入らないための設定方法】
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ほんとうの時代が始まったから。
まじめに、さらにユニークに。
『ここからいのち』の
プレマ株式会社 代表取締役 中川信男
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★ プレマのほんもの発掘ブログ
「これ、すごいんですよ！」
prema.binchoutan.com/developer/
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□ プレマシャンティ (登録商標)
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★ 電話
フリーダイヤル 0120-8-41828
(∞無限大-よいわ通販)
フリーファックス 0120-6-41828
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★ オフィス 所在地
□ 京都オフィス
〒604-8331
京都市中京区三条通猪熊西入御供町308
プレマヴィレッジ京都三条
□ 創業地/本社
〒616-8125
京都市右京区太秦組石町10-1
嵐電・嵐山線「太秦広隆寺」駅内
□ 東京オフィス
〒104-0032
東京都中央区八丁堀2丁目19-7
佐藤ビル5F
□ 農業生産法人
(株)オルタナティブファーム宮古
〒906-0305
沖縄県宮古島市下地与那覇53
プレマヴィレッジ宮古島
★ 物流センター 所在地
〒593-8323
大阪府堺市西区鶴田町28-7
プレマ株式会社 鳳物流センター
★ 店舗 所在地
□ プレマルシェ・オーガニクス京都三条
〒604-8331
京都市中京区三条通猪熊西入御供町294
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京都三条本店
〒604-8331
京都市中京区三条通猪熊西入御供町308
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〒153-0051
東京都目黒区上目黒2丁目9-36
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『ここからいのち』とは、
こころ、からだ、母なる地球環境の
三方よしを希求するプレマ株式会社の
あり方を表明しています。
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