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いつもご愛顧いただき、
誠にありがとうございます。
２０２０年のカレンダーも
残すところあと一枚です。
年齢を重ねるごとに、
時が二乗、三乗と加速して
過ぎ去るようにも感じます。
体力を維持するのにも、
二乗三乗の努力が必要だなあと
認めたくないのに、感じ始めた昨今、
努力なしで時間を逆行したような
素敵な気づきがありました。
それは、肌！
ほうれい線と呼ばれる
しわの深さです。
保湿、保湿といわれて
水分をたっぷり補給しても、
しわは一層くっきり。
マスクを着けている影響で、
肌の表面から水分が抜けるのかと
水分補給の後にオイルを追加しましたが、
ほとんど変化が見られないまま
半分以上、諦めていました。
ですが、つい最近。
ふとしたことで、夕方に、
鏡をまじまじとのぞき込んで
驚きました。
ほうれい線、
消えてます！！！
最近、肌がプルプルかしら、
最近、肌がすべすべかしらと、
思ってはいたのですよ？
ですが、ですが、
これには驚きました！
肌ケアの内容は、
ほとんどかわりません。
「ダマスクローズウォーター」に
「プレマアクア」で水分補給。
この３か月、変えたと云えば、
朝晩の保湿の後には、必ず、
「コールドプレスのシアバーム」と、
「マルラオイル」を混ぜ、
つかっていたこと。
あとは……
「プレマアクア」で生成した水を、
せっせと飲んでいたこと。
肌の性質はひとによって、
日によっても大きく変わるので、
全員に当てはまる正解はないけれど
私の場合は、”油脂”が足りなかった
のかもしれません。
家から一歩外に出ると、
顔の半分以上を覆って暮らす
昨今の暮らしは、どうしても
「繊維」と隣り合わせです。
何が良かったのかは、
まったくもってわかりませんが、
私の肌には、ぴったりと合った
「コールドプレスシアバーム」。
しわは年を重ねた証拠！と
長く開き直ってきた私ですが、
なんだか年末ジャンボを当てた以上の
満足感に幸せな１２月です。
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後は、身体能力。
日々無くなる体力と筋力を
なんとかしないと。
再び自由気ままに外に出づらく、
寒さも厳しくなりつつありますが、
楽しく、楽に、体力アップ！
何か方法はないかと考えつつの
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どうぞ最後までお付き合いください。
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苦みが消える？
〇〇で変わる
日常使いのオメガ３
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初めて亜麻仁油を知ったとき、
どうやって食べるの？の質問に、
こうお返事をいただきました。
「 小さじ１杯、
そのまま飲んでください。 」
「 独特なクセが気になる場合は、
ヨーグルトやサラダにかけると
食べやすくなります。 」
衝撃でした。
亜麻仁油の味や香りが、
十分に衝撃的なのに、
飲むって（絶句）。
いくら健康に良くても、
無理でしょう！
種子で食べると癖がないのに、
油にすると「苦行」になるのは
何かがオカシイと調べ始めて
出会ったのがコレ。
プレマシャンティの
亜麻仁油です。
届けてくれるのは、
弊社でも長くご紹介を続け、
先代からのお付き合いが続く
日本インベストさん。
自社独自の遮光瓶を作り上げ、
日本で製造した瓶をカナダに輸出し
軸がまったくブレない現地パートナーの
油を充填した後に、日本に戻し
販売しておられます。
これもひとえに、
現地で絞りたての油の味が、
日本にまで届くように！という
強い思いがあってこそ。
地味ですけれど、
どこでやるのが一番か？を
検証した結果です。
確かに、苦みも香りも、
今まで味わってきたどの亜麻仁とも
まったく違ってジュースのようで、
香りも爽やかです。
油独特のコテッとした
舌に残るような絡むような
感覚もありません。
これなら、まだ大丈夫。
苦行が「わずかな我慢」に
変わるかなあと考えて、
使い始めました。
ですが、ごめんなさい。
やっぱり苦手です。
続いてません。
普段はもっぱら、
カプセルです。
オリーブオイルや米油のように、
「食べるときに使いたい」です。
それも「意識せずに食べたい」です。
とどのつまり、私は、
「油を飲む」が苦手です。
行き詰っていたら、
日本インベストさんが
秘密を教えてくれました。
亜麻仁油に、
岩塩を加える。
それで臭みや苦みが
ひゅっと姿を潜めます。
どのくらい消えるかというと
オリーブオイルのかわりに、
バケットにつけてもいい
と感じるくらい。
味噌にも合うよとか、
鰹だしにもあうよとか、
今までにも面白い食べ方を
たくさん教えていただきましたが、
岩塩を混ぜるだけなら、
可能性は宇宙並み！
ぜひぜひ、日常の油に、
亜麻仁をお試しください。
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日本インベストさんは、
こんにゃくやニラ、れんこんなど
具材をたっぷり加えて味つけした
米粉チヂミのつけタレに
この油をつかわれます。
これがねえ、
インパクト大！
具材が多い分は手間ですが、
「簡単・早い・美味しい」うえに、
子どもでも焼ける！！ので、
年末には最高です。
酒井さんの秘密のレシピは
このメルマガの最後で。
どうぞお楽しみに。
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人体実験、進行中！
好奇心×○○？？
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使わないということは、
動かなくなることなんだなと、
今更ながらに知りました。
１０月末に利き手の親指を負傷し、
１か月以上の間、固定していたために
今、間接がほどんど曲がりません。
中手指節関節と指節間関節の
ふたつの関節と靱帯を損傷したので、
固定は仕方がないのですけれど、
たった１か月の固定のあと
可動域が８０％減。
一向にひかない腫れよりも、
いつまでもじくじく続く痛みよりも、
「動かない」に呆然としました。
ご存じの方々にとっては
何を当たり前のことを……な
バカバカしい発言でしょう。
ただ知識で知っているのと
実際に自分の身体で知るのでは
大きな、大きな違いなんだと
改めて納得しています。
嬉しいニュースは、
治癒が異常に早かったこと。
剥離骨折といわれましたが、
１か月過ぎたころに
レントゲンを再撮影すると、
リハビリができるところまで
回復していました。
利き手が使えない不便さに
何としてでも治したい、
一刻も早く元に戻したいと
今も必死ですが……。
開発担当者が自社商品を試すのに
これ以上にいい機会はないぞ！
と意気込んでもいます。
指を痛めてから使ったのは、
まず、「プレマアクア」。
プレマアクアで精製した水を
小さなタオルにたっぷり含ませ、
腫れた患部にあてていました。
またプレマアクア精製水を
飲み水にしてもいました。
スポーツの後や、産後に、
というならこれもいいだろうと
「元気☆水素の素」も。
プレマアクアの水と一緒に
就寝前に必ず３粒飲みました。
「元気☆水素の素」は、
飲んだ翌朝と、飲み忘れた翌朝で、
ずいぶん私の様子が違うのです。
奥の方に響く重さというか、
引きつれた痛みというか。
そういうので悩まされていました。
飲んだ日は、
なんだか助けられた気がします。
腫れあがった患部は、
冷却を続けなければならず
プレマアクア水の冷シップと
保冷剤を重ねたものを、
ほぼ毎日、３週間。
冷やす目的だったのに、
なんと、関節沿いに出ていた
黒紫の内出血が消えました。
これには驚き！！
傷や、打ち身、内出血は、
長く痕が残ってしまうから、
かなり覚悟していたので
何度も見直しました。
リハビリ開始までのスピードと
指周りの紫斑が早く消えた事実に、
外科の先生も首を傾げ、唸っていたので、
やっぱり早かったのかしら？
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「元気☆水素の素」
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原動力は、知りたい、試したい、
今がチャンス！の発想の転換
でしょうか。
好奇心の赴くままに、
あれこれ試して実験しよう！
そう考えるこの頃です。
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使ってみました！！！
トンデモ系？？？
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今回、改めて外科に通院して、
不思議で仕方がないこと。
医者として仕事をする方々は、
「どうして？」と聞きたくなるほど、
代替療法や民間療法を否定します。
患者さんも千差万別。
彼らには彼らの言い分があり、
発言の背景もあるでしょう。
でもね。
痛いのは、私なの。
我慢するのも、私なの。
この身体とこれから先、
一生涯、死ぬまで付き合うのも
私なの。
血行を良くしないと！と
腕全体、身体全体のコリ解しや
マッサージをしたりしながら
鍼灸の先生の助けも借りて
試行錯誤の２か月。
私が今 特に手放せないのは、
「テラヘルツヒーラー」。
それから、「オラクル528」。
テラヘルツヒーラーは、
一日何回か、隙間の時間に
患部に向けて照射します。
夜は頭頂部に光が当たるよう
角度を固定し、就寝します。
一日２回、リハビリ！
内出血しても曲げるように！
なんて云われていますから、
じくじくと痛いのは当たり前で、
ときには酷く痛むのですけれど、
リハビリの後には、コレ。
手放せません。
それ以上に手放せないのは、
オラクル528でしょうか。
奇跡を呼ぶといわれる
ソルフェジオ周波数528Hzを
携帯できるオラクル528は
手のひらサイズの計量
薄型ツールです。
この頃の私はこれを胸に当て
入浴時以外は、言葉どおり
「肌身離さず」持っています。
とにかく落ち着きます。
落ち着くし、すっきりします。
私の場合は、
呼吸が深くなった
寝起きの体温が高くなった
眠りが一層深くなった
という、おまけつきです。
▼いつでも、どこでも、
テラヘルツでヒーリング
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▼”愛の周波数”をポケットに
「オラクル528」
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「信じるものは、なんとやら」
心が身体に及ぼす作用は、甚大！！
ですから、私の体感たちは、
思い込みかもしれません。
けれど弱ったお陰で、
今まで以上に強く、深く、
興味深い体感が増えているのが
面白くって仕方ありません。
スピリチュアル系？
トンデモ系？
いえいえ、そう云う間に、
科学が追いついてきましたよ？
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つくらないデザート？
○○で混ぜたら、ほら！
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カシューナッツの実り方を
ご存じでしょうか？
アーモンドやカカオ、クルミなど、
私たちがよく知るナッツ類はどれも、
花が咲いて、そのあとに実がついて、
実の核がナッツです。
カシューナットノキに生る種子を
カシューナッツと呼びますが、
果実の中にはありません。
果実の先端に、もうひとつ、
しっぽのようについている
実の中に育ちます。
写真でご紹介できないのが、
本当に残念ですけれど、
なんとも奇妙でかわいらしい、
笑みを誘うカタチです。
根元の果実は、
カシュー・アップル。
洋ナシのようなベル型で、
赤く熟します。
現地ではそのまま食べたり、
ジュースやお酒、ジャムにしたりと、
多用途ですが、傷みやすいので
産地だけの楽しみでした。
お取引先のひとつが、
スライスして、乾燥して、
輸入していると聞き、
早速試食。
干した洋ナシのような味なのに、
渋みが！エグみが！！
さすが、ウルシ。
やっぱりなあ、
このままじゃなあと
カシューナッツと一緒に
口の中に入れてみると……。
美味しいんです！
さらにカカオニブを追加し、
口の中で混ぜ合わせると
なんと上品なチョコに。
「混ぜる＝色々楽しめる」
から、
「混ぜる＝味を作る」に
思い込みが転換しました。
頭の中は思い込みで
ガチガチなんですねえ。
カシューアップルと
カシューナッツはどちらも、
ブルキナファソで育ち、
作り手は同じです。
カシューナッツを食べる機会は
たくさんありますけれど
カシューナットノキの果実と種子を
一緒に食べる機会はないですよね。
初のカシューナッツ
一物全体のチャンス！
かもしれません。
カカオニブは
マダガスカル産。
古くからマダガスカルの森に
根ざして育ってきたカカオの実を
品種をより分けずに収穫して、
焙煎しています。
えぐみが少なく、甘味も強く、
さらに苦みが爽やかで、
カカオニブは美味しいのね
と納得した味です。
▼一物全体！Wカシューの楽しみ
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もうひとつは、
苦手なココナッツ。
クッキーでもケーキでも
ココナッツが入っていると、
油で胃もたれします。
質かな～、何だろうな～、
そう思って頂いたガーナ産のココナッツ。
胃にずしっとくるのだけれど、
まだ軽いです。
皮つきで分厚くスライスし
乾かした皮つきココナッツ
だからでしょうか。
このココナッツにさらに、
パイナップルをあわせると
油っこさがなくなって、
ココナッツの甘さが引き立ち、
もうびっくり！
おやつやデザートだけでなく
ビールのおつまみにも、
意外なフルーティーさです。
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パイナップルならと
「干した果実 パイナップル」と
一緒に食べてみたのですが、
違うんですよね……。
四方三里で食を探すという意味が、
舌で体感できるドライフルーツです。
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○○をどう説明するか？？
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往々にして西洋医学の先生は、
鍼灸などの伝統療法に対しては、
あまり好意的ではありません。
お世話になっている先生も、
信頼のおける手外科医ですが
鍼灸や代替療法は、非科学的だ
と良い顔はされません。
でも痛いのも、
動かないと困るのも、
私……なんですよね。
１２月７～８日の２日間、
中目黒で開催した
ナチュラルスタイルさんの
展示会の真っ最中のこと。
患部が痛み始めました。
ズキズキをはるかに通り過ぎ、
周辺も痺れて感覚がなくなって、
熱を持ち始めていました。
シップで冷やしていたし、
抗炎症剤もぬったけど
それでも痛い。
痛いのよ。
何とかしたいのよ。
この野郎（怒）です。
幸い中目黒スタジオの隣は、
今年オープンしたばかりの
弊社ショールームなので
秘密兵器がたくさん！！
スタジオのマネージャー
十二村が「これ！」といくつか
貸し出してくれました。
一番最初に身に着けたのは、
「ライフクリニックペンダント」。
森修焼の秘密兵器です。
痛みというのは、
電気です。
私たちの身体も、
たくさんの有機細胞間の
電気信号です。
今更ですが、
それがわかります。
詳しい話は森修焼のお話会で
聞いていただくのが一番ですが、
私は痛みが和らいだうえに、
展示会の間、曲がらないなりに、
親指が使えました。
スタジオの展示品だから、
外して帰らざるを得なかったけれど
外したくなかった！
なんとも不思議な体験は、
身体と心がこれと離れたくないぞ！
と主張したあたりで「不思議」
じゃないんでしょうね。
▼定期的に中目黒スタジオにて
森修焼の商品説明会を開催しています。
本日、12月18日 (金) 15:00-17:00開催！
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亜麻仁油とどうぞ！
日本インベスト 酒井さん
特製チヂミの作り方
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京都プレマルシェオーガニクスで
１１月に開催した日本インベストさんの
試食会で紹介していただいた
特製チヂミのレシピをご紹介します。
チヂミ粉は、小麦と片栗粉、
もしくはトウモロコシ粉を適量
混ぜ合わせたものが多いなか、
国産米粉と片栗粉を使った
小麦フリーバージョンです。
米粉と片栗粉を１：４の割合で
混ぜ合わせた粉に、大豆粉、山芋粉、
昆布茶粉末にベーキングパウダーを加えて、
水で溶きます。
味付けには、
昆布茶を適量。
なかに入れる具は、ニラ、レンコン、
ジャガイモ、長芋、大豆ミート、
コンニャク、えのきなど。
緩めに溶いた生地に具材を入れて、
ホットプレートに丸く伸ばし
パンケーキのように焼いてください。
焼きあがったら、
亜麻仁油：岩塩＝４：１で
合わせたたれを少しつけて
お召し上がりください。
具材は好みの大きさに切って、
あらかじめ火をとおしておくと
調理時間が短縮できます。
具材がシンプルな分、
生地に使う粉は美味しいものが
味を引き立ててくれます。
▼北海道日高産根昆布と
オホーツク海水塩だけの「昆布茶」
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あらかじめ粉だけをあわせて、
チヂミミックス粉をつくっておいても
いいかもしれませんね。
▼自然栽培米100% 白米粉
「米農家の自慢の米粉」
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日本インベストさんお勧めの
大豆粉はこれ。
大豆粉を探して、
あれこれ試食していたなかで
これが一番だった！と
以来使っておられます。
▼大豆まるごと！濃くておいしい
「豆汁生活」
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もうすぐ冬休みです。
お子さんと一緒につくるおやつや
ごはんにいかがでしょうか？
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● 感謝をこめて
中目黒コンセプトルーム
スペシャルオープンデー開催中！
プレマルシェ・ジェラテリア
中目黒駅前店と
同じビルに
この秋プレマのコンセプトルームが
オープンしました。
プレマの人気の品、注目の品を
実際に見て、手にとって、
体験していただけます。
今週末は
スペシャルオープンデーを
開催しています！
期間中はベテランのアドバイザー、
開発者でもあるスタッフが常駐。
プレゼントをご用意して
お待ちしております。
◎開催日：
２０２０年１２月１８日（金）- ２０日（日）
※ご予約制（無料）。当日予約可。
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▼同期間中、イベントも多数開催！
イベントの詳細＆お申込みはこちら
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ソーサリー３実演会
電磁波（マイクロ波）を放出しない、
パワースチームオーブン
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電磁波加熱に頼らない
まったく新しい調理器具
「グランシェフ」、「ソーサリー３」の
メーカーであるフォーマックによる
実演会を京都で開催します。
※オンライン開催ではなく、
京都会場開催です。
◎開催日：
２０２１年１月１３日（水）11:00 – 13:30
▼詳細＆お申込みはこちら
bit.ly/2KuttCY
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クーポン券番号のご使用方法は
下記を熟読のうえ、ご注文をお願いします
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必ず全部よく読んでからご注文ください
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□ プレマルシェ・ジェラテリア
京都三条本店
〒604-8331
京都市中京区三条通猪熊西入御供町308
中目黒駅前店
〒153-0051
東京都目黒区上目黒2丁目9-36
目黒銀座ビル1F
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□ プレマルシェ・オルタナティブ・ダイナー
〒603-8332
京都府京都市中京区橋西町６７２
プレマヴィレッジ京都堀川三条2階
▼webサイト
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□ プレマルシェ・オキシジェン
京都本店
〒604-8331
京都市中京区三条通猪熊西入御供町294
東京東銀座
〒104-0041
東京都中央区新富２丁目４-４
ソーエイビル 3F
▼webサイト
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『ここからいのち』とは、
こころ、からだ、母なる地球環境の
三方よしを希求するプレマ株式会社の
あり方を表明しています。
こころ、からだ、スピリット
調和の可能性でもあります。
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