Introduction講座の紹介
味覚の秋です！実りの季節です！！
2019年最後のプレマシャンティ®︎試食会
第4回目のテーマは「だし」です。
プレマシャンティには、
どうして？と聞かれるくらい
「だし」の仲間が沢山います。
旬の野菜や成熟した素材には、
うまみはたっぷり含まれているから。
塩やしょう油、味噌などで味をつければ
それだけで十分、美味しく仕上がります。
その美味しさを、更に深めるのが
うま味のかたまり「だし」の役目です。
「だし」が使えると・・・
お料理がぐんと美味しくなるし
料理の腕がぐんとあがるんです！
和の王道「こんぶ・しいたけ・かつお」のだしに、
調味料のうま味を加えた本格液体だしから、
野菜を使ったブイヨン、旨味素材まで幅広く、
ワイワイ楽しく試食しましょう。
うま味と「合せる」楽しさも、
あわせて体感頂けます。
年末に向け 慌ただしくなる季節。
毎日の食事が、早く・美味しく・楽しくなれば
もう一石二鳥ですね。
Information講座の詳細
- 日時（受付開始）
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2019年11月22日
10:00〜12:00 - 定員
- 8名（先着順）
- 参加費（税込）
- 500円（税込み・お土産付き！）
- 会場
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プレマルシェ・スタジオ中目黒
東京都目黒区上目黒2丁目9-36 3階
中目黒徒歩1分 - 持ち物
- その他
- ※会場はプレマルシェ ・ジェラテリア中目黒駅前店と同じビルの3階です。階段のみでエレベーターがございませんのでご注意ください。
Instructor講師の紹介
横山奈保 （よこやま なほ）
プレマ株式会社 プレマシャンティ®︎開発チーム。
プレマシャンティ®︎のお母さん。突き詰め出したら止まらない、研究者気質でマニアックな料理人。
Reserve申し込み方法
【満員御礼】 お申込み受付は終了いたしました。多数のお申し込みありがとうございます。