ニックネーム : あおママ
都道府県 : 兵庫県
性別 : 女性
年齢 : 25-29歳
ご意見・ご感想 : びんちょうたんコムのメルマガや、らくなちゅらる通信のレシピに触発されて、1歳半の息子と一緒に食べられるおやつを作ろうと思い、プレマシャンティの「無漂白 糸寒天」と「米粉パン用ミックス粉」、アルミニウムフリーの「風と光有機ベーキングパウダー」を購入しました。
今までお菓子作りの経験はほとんどなかったのですが、糸寒天はパッケージに記載されている説明に従うと、溶け残りもほぼなく、扱いやすかったです。
溶かした寒天に、豆乳と「甘麹スプレッド プレーン」(2万円購入プレゼントでいただきました)を入れて、冷やし固めるだけで優しい甘さの豆乳寒天の出来上がり!
また、米粉を使って蒸しパンも作ってみました。こちらも米粉、ベーキングパウダー、甘麹スプレッド、にんじんジュースを混ぜて、蒸すだけで、あっという間に完成です。
息子もどちらも食べる手が止まらないくらい、気に入ってくれました。
作る過程も楽しいし、息子が美味しく食べてくれるのも嬉しくて、ハッピーな時間になりました。
きっかけを与えてくださったことと、息子に食べさせたいと思える安心な材料を揃えてくださったことに感謝です。