ニックネーム : あや
都道府県 : 京都府
性別 : 女性
年齢 : 30-34歳
ご意見・ご感想 : 神果の素と無漂白糸寒天を購入しました。
暑くなってきたので冷たいお菓子が食べたいと思って羅漢果寒天を作りました。作り方は簡単で糸寒天は表示の通り煮溶かして適量の神果の素を入れ混ぜて冷やし固めるだけです。代替糖を使っているので安心して食べられるし冷たくてとても美味しかったです。
神果の素は少量を水やお湯で溶かしても美味しくいただけます。白砂糖は体に悪いので甘いものを食べたい時はいつも代替糖を使っているのですが、神果の素は甘くておいしいのに食物繊維やミネラルなどの栄養素がたっぷり入っています。そして腸では吸収されず排出され体に負担をかけないという夢のような甘味料だと思います。
これからも料理やお菓子作りに大活躍してくれる調味料なので何を作ろうか考えるのが楽しいです。