ご購入のお客様の声

2026年1月1日に頂きましたご意見ご感想です！

マルアイ有機切干大根＆プレマシャンティメインディッシュになるきのこ、他

ニックネーム : いずみ様
都道府県 : 京都府
性別 : 女性
年齢 : 50-54歳
ご意見・ご感想 :

明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。いつもメールマガジンを楽しみにしています。去年、社長さんが手術をされる時には心配しました。が、海外出張に行かれたりとお元気になられてご活躍されている様子がメールマガジンで伺えて、安心しました。今年も社長さんのご活躍を楽しみにしています。
私は闘病中で料理を作る気力も体力もありません。ですが、お雑煮が食べたかったのです。一人暮らしなので作ってくれる人もおらず。ですが、貴社で食材を購入させていただいてますので、食材もお餅もある。ということで、お雑煮を作ってみました。
「マルアイ食品さんの切干大根」を戻し、戻し汁を出汁に使います。この出汁が美味しく、常に常備しております。そして、「メインディッシュになるきのこ」で出汁を取ります。そのお出汁もお出汁を出している時に美味しそうな匂いが漂って来て、椎茸の身に弾力が有り、とても美味しいです。更に、「畑のお肉ソイミート（ソイビッツ）」を戻し、具にします。この食品も食べ易い大きさで味が沁みやすく、常備しております。これら全てを鍋に入れ、青菜代わりに「きざみ高菜漬け」を鍋に入れ、煮ます。この食品もご飯のお供に常備しております。いつも美味しい！その間に「杵つきもち」と「玄米杵つきもち」を焼いて、「オーサワの信州白味噌」を入れたら完成です。
とても美味しかったです！杵つきもちと玄米杵つきもちは流石、杵つきだけあって、歯ごたえが普通のお餅と違います。良く粘ります。私は普通のお餅より杵つきもちの方が歯ごたえがあって好きです。切干大根と干し椎茸のお出汁が良く出ていて、本当に美味しい。更に白味噌の味が重なり、味に深みが出ます。なのに、優しい味。包丁は干し椎茸を切ったのみで殆ど使いませんでした。これなら、高齢者の方や身体が不自由な方、お子さんでも作れそうです。更に、材料が全てビーガンなので、菜食主義者の方にも喜ばれそうです。動物性の物は一切、入っていないのに杵つきもちとソイビッツのお陰で食べ応えもあります。なので、物足りなさは全くなく、更に貴社の食品は何を選んでも美味しいので、本当に美味しかったです！因みに、私はビーガンではなく、貴社の「創健社のさばの味噌煮」を常備しておりますので、ビーガンではありません。でも、満足出来る美味しさだったので、ビーガン以外の方も満足出来ると思います。貴社を紹介した知り合いに話すと「めちゃくちゃ美味しそう！杵つきもちと玄米杵つきもちとオーサワの信州白味噌を買いたい」と話してました。