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プレマシャンティ 米農家の自慢の米粉&玄米粉

ニックネーム : A.K.様
都道府県 : 神奈川県
性別 : 女性
年齢 : 45-49歳
ご意見・ご感想 :

プレマさんでずっと扱って頂きたい商品、それは「『米農家の自慢の米粉』です。今まで米粉のお菓子作りに何度か挑戦しましたが、うまくいかず、ご飯に油を合わせたような味とベタッとした食感の仕上がりにがっかりしておりました。ある時、米粉の質には原料のお米の種類が大きく関係しており、「ミズホチカラ」は米粉の為の品種だと知りました。
そしてミズホチカラの米粉を使用すると、初めて納得のいくお菓子ができたのです。その後パンも作るようになりましたが、主食として頻繁に食べるには、農薬などの安全性が気になりました。まだあまり流通のされていないミズホチカラの米粉の、しかも安全に栽培されているもの。それがあったらどんなに良いか、と思っていたところ、プレマさんで発見し、嬉しくなりました。
そしてもっとすごいと思ったのは、ミズホチカラの玄米粉も扱っていらっしゃるところです。米粉は精製されて真っ白ですが、適度に玄米粉を混ぜることにより、栄養的にも工夫ができ、助かっています。半年以上、毎朝、手作りの米粉蒸しパンを食べていますが、小麦粉を食べた後のようなだるさがなく、あきる事がありません。これからもリピートして購入させて頂きたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

 

【関連リンク】

https://www.binchoutan.com/premashanti/flour.html

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