ニックネーム : きらぴ香様
都道府県 : 静岡県
性別 : 女性
年齢 : 55-59歳
ご意見・ご感想 :
注文する時に、一緒にもったいないマルシェで知らなかった、素焼きミックス大豆と発芽炒りごま黒を購入しました。
大豆は七種類もあるのも初めて知りました。そのまま食べたり、袋に書いてあったお手軽大豆の豆ご飯を炊いて食べましたが、簡単でお豆ふっくら柔らかく炊けて美味しかったてす。
発芽した炒りごまも初めて知り、手でつぶせるのでご飯などパラパラと
かけて、豆ご飯にもかけて食べました。
以前に購入したマルサンの国産大豆無調整豆乳は、消費期限の切れそうなマルカワみその自然栽培玄米甘酒のすりタイプを豆乳ヨーグルトを作れないかとネットで検索して作ってみました。ヨーグルトメーカーは持っていないので、少し時間がかかりましたがとろっとした美味しいヨーグルトができました。
甘酒の発酵の力を改めて凄いと感じました。
追記:素焼き大豆は、お味噌汁に少し煮ると柔らかくなり美味しいかったてす
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