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ericoのベジタリアンクッキング

ベジタリアン料理家erico先生がプレマの商品を使ったレシピを紹介します

一般社団法人
Neo ベジタリアン代表
マクロビオティック望診法指導士
氣質診断士

erico (えりこ)

重度のアトピーだった息子と暮らす経験と完全菜食の実践経験を生かし、プラント食志向・国籍・立場を超えて認め合う平和的食卓の実現を目指している。24 歳・7 歳の息子、夫の 4 人家族。 https://neovege.com

【Vol.91】じゃんけんと『和の心』

4月から晴れて偶然 ?! 大学生の息子は、自動車免許取得のため、教習所に通っています。ぐうたらでのんびり屋の彼にとって、自宅では弟(1歳2ケ月)の子守りが待っていて、食事後にはやれ食器を洗っておけだの …

【Vol.90】笑う門には福来る

『笑う門には福来る』と言いますが、 家族団らんをつなぐ手作りおやつから巻き起こる『笑い』は様々な事を考えさせてくれます。我が家は地デジをつないでませんのでTV はもっぱらDVD 再生用。喧嘩の後の重い …

【Vol.89】『蕎麦粉』ではじまるグルテンフリー

京都上賀茂の我が家の暖房は石油ストーブとサンラメラ。隙間風の吹く古い町家にサンラメラは必需品。そしてお正月以降は必殺『こたつ』が追加されるのです。 どうして『必殺』かと申しますと。いつもの『おやつがで …

【Vol.88】~今年も手作りおやつで家族の時間を作ろうと悪だくみをしています~

激しい喧嘩が定番の我が家はヨガ講師の夫と18歳の息子・生後10ケ月の息子の4人家族。寂しがり屋の私は それぞれの部屋部屋から出て来ない彼らをダイニングに集めるべく『必殺おやつ』こしらえるのです(自分が …

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