いつもご愛顧頂きまして、ありがとうございます。
予告に引き続き、いよいよ『オンライン試食会』がスタートします。
昨日お知らせしたとおり、以下の通りの内容で
明日朝9時ちょうどまでの、15時間限定の取り組みです。
ぜひ、その品質を実感していただきたく、
ご案内させていただきました。
—
プレマでは、安全で、なおかつおいしい！と喜んで頂けるような
自然食品と冷凍食品の開発も進めてきました。
「プレマシャンティ」というシリーズです。
昨年と一昨年、『オンライン試食会』と銘打って、本シリーズの商品を
半額でご試食いただくという企画を打ちました。
半額、というのはほんとうに赤字なのです。
『赤字、赤字というけれど、結局そんなのウソでしょう。
そういうのは聞き飽きました。』
・・・と、疑われるのも理解します。
そういう広告は、巷にたくさんあるからです。
正直に告白します。
昨年は1回だけ、オンライン試食会をやりました。
一昨年は、まだ知名度が乏しいということもあって、3回もやりました。
4回とも、1000件以上のご注文をいただき、結果出た赤字トータルは
800万円を超えました。ほんとうのことです。
この結果を受けて、私が下した判断は1つ。
『年、1回だけ。もう、それ以上はとてもできない。』
という結論です。
下世話ないい方をしますと、オンライン試食会を1回やると、
2人分の年間人件費くらいの赤字です。
逆にいえば、1回やらなければ、1人増員することも
可能です。
なぜ、ここまでして、プレマシャンティのオンライン試食会に
取り組むのか。
それは、プレマシャンティシリーズが、つきなみな安心・安全という
スローガンだけではなく、
「真実のおいしさ」を追求している、
それを実際に食べて知っていただきたいからに、ほかなりません。
市販の自然食品が達成できなかった一点。
それは、安全と引き替えにおいしさを犠牲にすることは
仕方がないという空気があったからです。
一方で、自然食品まがいの危険な品もたくさんあります。
日本とアメリカのオーガニックフードを知り尽くす料理人
横山を筆頭に、
オーサワジャパンの元社長の花井、
そしてムソーの商品開発のトップを務めた岸江。
そこに私が加わって素材発見と商品開発をすすめているのが
他ならぬプレマシャンティです。
他社のことは、いいことも良くないことも、
よくよく分かっています。
おそらく、プレマシャンティの欠点は２つ、
それは
・決して安くないこと
（徹底して良い素材のためには、微塵も妥協しません）
・すぐ、品切れすること
（絶対に産地偽装や適当な入替はしません）
です。
安くない真実の理由を、このオンライン試食会でぜひ
実感していただきたいと思います。
以前の試食会の後には、
「ほんとうに人生で初めてのおいしさを感じました！」とか、
「丁寧に作られていることを実感しました」といった、
とても嬉しいメールをたくさん頂きました。
おかげさまで、プレマシャンティシリーズの売上げもじわじわと増え、
とても喜んでいます。
実際に食べていただかない限り、お客様に喜んでいただくことは
不可能ですし、私たちが喜ぶこともできません。
ということで、今年も、たった1回だけ、この企画に
取り組みます。
今回のオンライン試食会は、以下のページの作品限定で、
『すべて半額以下』でお届けします。
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本日10月24日（火）、夜18時からスタートし、
25日（水）の朝9時で終了します。
以前よりも多くの在庫を持って備えていますが、
プレマシャンティは
・すぐ作れない徹底的に良質なものを
・もし品がなくなったら、絶対振替せず、品切れで終わり
・全商品、残留放射能測定を徹底して行う
というポリシーは一切かえていませんので、
欠品が出たときには代替ができません。
また、再製造可能な場合、入荷までかなりの時間をいただくことも
考えられますので、この点どうぞご容赦ください。
※10月24日（火）、夜18時からスタートです。
https://www.binchoutan.com/premashanti/online2017.html
※昨年は、当日深夜24時すぎくらいまでサーバーが固まるほどの
アクセスをいただきました。
今年もそうなる可能性が高く、その場合には時間をずらして
いただけると、スムースにお買い物が可能です。
どうぞ、この年1回の機会に、プレマシャンティの味を
体感していただけますようお願いいたします。
中川信男 拝
