プロモーション・セクションの内田です。
らくなちゅらる通信4月号の取材で、「日本にんにく」さんを訪ねました。
マクロヘルスの黒にんにく粒を作ってくださっている会社です。
向かったのは、佐賀県諸富町。どこまでも水田や畑が続く、佐賀平野にあります。
九州まで取材に行くことはめったにありませんが、今回たまたま福岡に滞在する予定があり、これはチャンス！と、取材のお願いをしたのでした。
にんにく卵黄といえば、疲労回復や滋養強壮によいといわれていますね。私はなんとなく50代以上の方向けの健康食品というイメージがあり、一度も飲んだことはありませんでした。飲まなくても元気だし、なにより「においが心配」と思っていたんです。
でも、マクロヘルスの黒にんにく粒に使われているにんにくは、普通のにんにくではありません。「ひげにんにく（登録商標）」と呼ばれる種類で、発芽したてのスプラウト状のにんにくが使われています。これを栽培する農家は、全国でわずか5軒しかないそうですよ。
それを平飼いの有精卵の卵黄と合わせて、手作業で何時間も練り上げるという昔ながらの伝統製法で作っています。通常はカプセルなどに入った製品がほとんどですが、日本にんにくさんのにんにく卵黄は、ひげにんにくと卵黄だけの素材100％！無添加なんです。
これを発酵熟成させた黒にんにく粒は、においが残らないという特長があるので、女性や人と接するお仕事の方でも安心。
代表の江副さんは、とにかくユーモアあふれる方で、「アホ隊長（アホはスペイン語でにんにくの意味）」と呼ばれ周囲に愛されています。こんな方が作る製品なら、飲むだけでぜったいに元気になるわ！と思いました。
実際に、私が黒にんにく粒を飲み始めてまず感じたのは、「体がポカポカする」ということ。寝る前に飲むと、熟睡できるせいか目覚めが快調。疲れが溜まってきたなと思う時には、少し多めに飲んで、体調がガクっと落ちてしまわないように予防しています。
これは、家事や仕事に忙しい女性にこそおすすめです。
江副さんのインタビュー記事もぜひ読んでみてくださいね。
らくなちゅらる通信4月号「生産者さん紹介」
「にんにくと笑いであなたの元気の源に」
