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   プレマのほんもの発掘ブログ 「これ、すごいんですよ!」

料理人がみる世界

捨てました。案の定、楽になりました。

投稿日: 2017年9月1日 更新日:

開発チーム 横山です。

中途半端なプライドがありました。

食医がサプリメントを使ったら、本末転倒でしょう!?
毎日の食で身体ができてます!とか、大きな声で言ってるひとが使っちゃダメでしょう!

食医だから、〇〇の実践者だから、あれはダメ、これもダメ、こうするのはいいけど、こっちは…

結局それで、なんとなーく周りと隔たりを感じで、なんとなーくぎこちなくて。

これって 結局は固執です。
自分の考えに縛られて 枠から出られなくなる病。

主義主張があるのはあたり前ですが、あれこれ主張するばかりでは面倒ばっかりが増えるし、理詰めで面倒くさくなるだけで、何より自分が一番面倒になってきました。

化学合成や成分抽出、純粋培養は、変わらず苦手ですが、果物や野菜を食べる感覚の「サプリメント」ならいいんじゃない?と宗旨替えしました。

発酵・醸造に類するところで、「サプリメント」な要素のものがたくさんできそうですし、実際 たくさんあるのですから。

ただ無理して食べる必要もないように、無理してサプリメントを取り入れればいいのでは?

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