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2019年7月発刊 vol.142

2019年7月発刊 vol.142

それぞれの人にとって都合よいように無意識は常に選択している。そして生命が維持されている。さて私も都合よくさらっと今回の絵を描いてみようと思った。何か気に入らない。壊してみる。また描く……その連続の末にやっと納得いくところへたどり着く。絵は、やはりいつも「都合よく」はいかないようです。

カロリー密度 ~食べて綺麗、健康になる~

「糖質制限ダイエット」という言葉を耳にされたことがあると思います。炭水化物の多くは植物性食品に存在するため、糖質制限ダイエットではおのずと肉食過多になります。 糖質と炭水化物を混同して使われる場合も多 …

善悪つけない生き方

2019/07/18   -鍼療室からの伝言

「人生楽ありゃ苦もあるさ~」。時代劇のテーマソングでお馴染みのフレーズですね。楽しいこともあれば苦しいこともあるけれど、それが生きているということなのだと教えてくれる深い言葉です。 病気やケガで、痛み …

ワクワク気分に従うと奇跡が起こる

5月はほとんど日本に不在でした。上旬は長男の大学の卒論映画上映会でロサンゼルスへ。帰国後1週間も経たないうちに、次は仕事で、イスラエル、イタリア、スペイン、フランスを旅してきました。その間、留学先から …

歌のよさを活かす道

突然ですが、「歌」そのものの性格について考えてみたことはありますか? 「さまざまな人を巻き込むパワーがあり、出会ったばかりの人にも上手く合わせながら、柔らかく懐に飛び込む」というイメージが個人的にはし …

優生保護法

2019/07/18   -法の舞台/舞台の法

仙台地方裁判所判決 5月28日、仙台地方裁判所で判決が言い渡されました。優生保護法という法律に基づき強制的に不妊手術を受けさせられた原告が提起した、全国初の国家賠償請求訴訟の判決です。判決では、優生保 …

立体的な体験型食育プログラムの ネットワーク作り

今月は「黒糖作り&バナナスイーツ作り体験」の今後の抱負を紹介します。 かつて宮古島では馬・牛・ヤギといった家畜が、畑の耕起や荷物の運搬、サトウキビの圧搾などの作業を手伝っていました。現在はトラクター、 …

母との時間が生んだもの
プレマルシェ・ ジェラテリア 京都三条本店 店長 矢谷 文

食は命なり。そう言われたのは、小学校低学年のとき。給食の先生(今でいう栄養教諭)がよく言っていた言葉。 小学校時代から料理やお菓子作りが好きでした。家でドーナツを作ったときに、油に匂いがつき、晩御飯の …

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