矢田さんのお家料理～５月号の裏側

横山＠プレマシャンティ開発チームです。
早速　矢田さんのお家料理　シリーズ　第一回目です。

らくなちゅらる通信の中で、プレマシャンティに割り当てられている１ページ。
５月号のテーマは、『おうちでおやつ』でした。

制作は、大体１．５ヵ月前にはじまります。
ですから５月号の制作に取り掛かったのは、丁度　３月の連休直後。
SARS-CoV2の感染が拡大しはじめ、移動の自粛が求められ始めた折でした。
制作途上で緊急事態宣言が発令されて（４月７日でした）、内心「え？」。

便乗したように、タイムリーなテーマ！

嫌気がさして変えようかと思いました。
便乗は、安っぽいでしょ。あまりにも”しょぼい”。

でもテーマもアイテムも、大枠は前の年の末に決めていました。
なにより「米農家自慢の米粉」の仲間たちをご紹介する場が欲しかったので、強行突破しました。

横山：5月広告　おうちで手づくり　でお願いします。炊飯器でつくるericoさんのこめ粉ﾊﾟﾝか、みそ蒸しパンでお願いします。コピーは次のとおりです。（広告参考ください・・・）

矢田：味噌美味しそうですね。炊飯器で作るのは手軽そうで魅力的ですが、意外とうまくいかない気も。考えてみます。

数日後・・・

矢田：お待たせしました！

スタア誕生！

矢田：蒸しパンのおいしそ〜な画像にしようと思ったんですが、思いっきり失敗してしまいまして、「おうちで手づくり」画像にしました…

お嬢さん、すっごく楽しそうです。
『あ、お家で子どもとおやつをつくるの楽しそう！』
そう思って下さる方がいるといいなと願いを込めて、決めたテーマでしたが、
直球ど真ん中で画像がでてきたのには驚きました。

横山：好きです。是非 このまま進めてください。
矢田：撮っておいてよかったです〜。なんで失敗したんだろう…娘と食べましたけどね…まるで餅のような蒸しパンもどきを…
横山：切り混ぜる ではなく練ったか、蒸し器の火力（勢い）。多分後者が原因かなーと想像します。
矢田：混ぜるのは娘に任せたんですよね…その間写真撮ってたから…　蒸し器は割とちゃんとしたのを借りたんで、たぶん混ぜ方ですね…また挑戦してみます！

簡単に「蒸しパン」と云った私。
焼くケーキやパンは、身体がだる～くなるので、蒸しパン好きなんです。
程よい湿気と柔らかな食感が、私にぴったり。
子どもさんにもお勧めのおやつです。
ふわっと膨らませるのが結構　難しいんですが、是非挑戦ください。
一度つくりはじめると、なんだか夢中になります。

膨らませるだけなら、カギはベーキングパウダーです。
入れすぎると、生地が荒くなり、苦くなりますのでご注意ください。