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「 裏話編 」 一覧

春うららを食器でも【第32弾】

こんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。 健康に悪影響を及ぼす有害物質を使わず、さらに、高純度の天然石による遠赤外線やマイナスイオンの力で料理がおいしくなるとして、今、大注目の健康食器「森修 …

癒しの相乗効果を感じてほしい【第30弾】

こんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。 健康に悪影響を及ぼす有害物質を使わず、さらに、高純度の天然石による遠赤外線やマイナスイオンの力で料理がおいしくなるとして、今、大注目の健康食器「森修 …

豊穣の季節、これで食べたらますます美味【第28弾】

こんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。 健康に悪影響を及ぼす有害物質を使わず、さらに、高純度の天然石による遠赤外線やマイナスイオンの力で料理がおいしくなるとして、今、大注目の健康食器「森修 …

発酵食品にハマる?!エンバランスワークショップ開催レポート

こんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。 2023年9月22日に「上級麹士が伝えるエンバランスで創る塩麹ワークショップ」が京都・三条会商店街にあるプレマルシェ京町家@京都三条でおこなわれまし …

「とんすい」ってご存じですか?【第27弾】

こんにちは。 プロモーションセクションの上ヶ谷です。 健康に悪影響を及ぼす有害物質を使わず、さらに、高純度の天然石による遠赤外線やマイナスイオンの力で料理がおいしくなるとして、今、大注目の健康食器「森 …

毎日の晩酌にちょっと雰囲気のいいものを【第26弾】

こんにちは、プロモーションセクションの上ヶ谷です。 健康に悪影響を及ぼす有害物質を使わず、さらに、高純度の天然石による遠赤外線やマイナスイオンの力で料理がおいしくなるとして、今、大注目の健康食器「森修 …

【参加レポート】美濃与さんの米粉イベントinプレマルシェ京町家

こんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。 先日、プレマルシェ京町家@京都三条でおこなわれた美濃与さんのイベントに参加してきました! 美濃与さんは、プレマと同じ京都市でおもに和菓子の原料の卸を …

とびきりクラシカルなマグができた!【第25弾】

こんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。 健康に悪影響を及ぼす有害物質を使わず、さらに、高純度の天然石による遠赤外線やマイナスイオンの力で料理がおいしくなるとして、今、大注目の健康食器「森修 …

まもなくデンマークより日本初上陸!世界を変えるかもしれない夢の食材

こんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。 今、プレマでは、とある商品の発売(9月を予定しています)に向けて準備を進めています。 今回の新商品は、”世界を変えるかもしれない夢の食材”ということ …

モンペ姿で庭を耕した新婚時代

2023/06/09   -裏話編

プレマシャンティ開発チームの花井です。 昭和54年(1979年)に結婚して、小田急線の柿生駅から歩いて10分ちょっとの2Kの一軒家を借りました。 柿生駅は神奈川県川崎市ですが、住んでいたのは東京都町田 …

店舗での売り上げランキング

みなさん、こんにちは。 プレマルシェ・カカオレート・ラボの中川愛です。 店頭に立ってお客様とお話しているとき、いちばんよくいただくのが「おすすめ(いちばん人気)のフレーバーはどれですか?」というご質問 …

リアルな開発現場を目撃した話

プロモーションセクションの上ヶ谷です。 オフィスでお手洗いに向かっていると、商談用の広いテーブルで中川と岸江がなにやら密談?をしているのを発見。 密談ではなく(そりゃそうですね)、新商品開発の打ち合わ …

町家ウィーク@プレマルシェ京町家レポート(3)

こんにちは! 2023年3月10日(金)に プレマルシェ京町家@京都三条にて行われた 「年間の心身の ”温活” で免疫力を上げましょう!」 講師:山口勝弘 (プレマ株式会社 営業チーム) こちらに参加 …

ワンプレートごはんの悩みが解決!【第22弾】

こんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。 健康に悪影響を及ぼす有害物質を使わず、さらに、高純度の天然石による遠赤外線やマイナスイオンの力で料理がおいしくなるとして、今、大注目の健康食器「森修 …

この季節一押し「かりんのどあめ」&「生姜のどあめ」

プレマシャンティ開発チームの花井です。 今回のおすすめは 「かりんのどあめ」と「生姜のどあめ」。 30~40年前、 大根を米飴に浸けて一晩おいて出てくるエキスを飲むと 風邪の特効薬になると聞き、冬場に …

町家ウィーク@プレマルシェ京町家レポート(2)

『フェムケアお話会』 3月4日(土) プレマルシェ京町家@京都三条にて行われたイベント。 布ナプキン「うふふわ。」製造販売元の 株式会社Danae社長・内田登代紀さんによるセミナーが行われました。 サ …

知らないと損をする!Bean to barチョコの食べ方

こんにちは!プレマルシェ・カカオレート・ラボの中川愛です。 今回は、知らないと絶対に損をするBean to Barチョコレートの魅力を最大限に引き出す、おすすめの召し上がり方をご紹介します。ハイカカオ …

一家に1本! 便利な万能スキンケアオイル

プレマラボ株式会社の鈴木啓子です。 今年に入って寒波も続き、東京も冷たい北風が毎日吹きまくっています。先日、大田区池上本門寺の隣にある池上梅園の前を通ったところ、梅ももう三分咲きくらいでした。寒くても …

試作品に衝撃!かわいいだけじゃないすぐれもの【第21弾】

こんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。 健康に悪影響を及ぼす有害物質を使わず、さらに、高純度の天然石による遠赤外線やマイナスイオンの力で料理がおいしくなるとして、今、大注目の健康食器「森修 …

クラフトチョコレートは一期一会の出会い

こんにちは!プレマルシェ・カカオレート・ラボの中川愛です。 カカオレート・ラボのオープン前、2022年9月から本格的にチョコレート製造が始まり、毎日カカオ豆と向き合う日々です。   正直なと …

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執筆者紹介

中川信男

中川信男 (なかがわ のぶお)

京都市生まれ。
20代は山や武道、インドや東南アジア諸国で修行。3人の介護、5人の子育てを通じ、東西の自然療法に親しむ。 ただし、最新科学と医学の進化も否定せず、太古の叡智と近現代の知見、技術革新のバランスの取れた融合を目指す。
1999年プレマ事務所設立、現プレマ株式会社 代表取締役。
2018、2019、2020年イタリアジェラート協会開催の世界大会で3年連続入賞。
宅地建物取引士、電気工事士(2種)、健康不動産株式会社 代表取締役、電磁波環境測定対策士組合長。
趣味はマリンスポーツ。脳内は基本、海か湖のことを考えている。

久野真希子

久野真希子 (くの まきこ)

2010年入社。海外事業担当。「フォーリア」や「コトー・ナンテ」などさまざまな輸入品の取り扱いにはじまり、海外での事業展開を進めています。

岸江治次

岸江治次 (きしえ はるつぐ)

20代に桜沢思想に出会いマクロビオティックを始め、新卒でムソー株式会社入社、及び、正食協会にて30年間勤務。現在プレマ株式会社執行役員

横山奈保

横山奈保 (よこやま なほ)

プレマシャンティのお母さん。突き詰め出したら止まらない、研究者気質でマニアックな料理人。

花井良平

花井良平 (はないりょうへい)

学生時代からマクロビオティックを始め、オーサワジャパンにて27年間勤務し、同社社長を歴任。その後、海の精企画部長。現在陰陽ライフ代表取締役

山口勝弘

山口勝弘 (やまぐちかつひろ)

1955年 大阪市生まれ。 アルファウェーブ開発者。

山崎美穂

山崎美穂 (やまさき みほ)

「仕事と家庭を両立しながら頑張っています!」プレマ株式会社プロモーションセクション プロモーター

上ヶ谷友理

上ヶ谷友理 (うえがたに ゆり)

娘たちは2人とも生まれつき卵・牛乳アレルギー&アトピーで、小さいころは食べるものや日々の生活に四苦八苦していました。これからは自分自身の健康も意識しながら、前向きに笑顔で過ごしていきたいです!

寺嶋康浩

寺嶋康浩 (てらしま やすひろ)

電磁波環境測定士協会理事長。電磁波対策だけしかしない第二種電気工事士。関西大学工学部卒。
広告制作や宣伝に携わる傍、身体、心、食事、運動4つの面から健康をサポートする
ポラリティセラピーやクラニオセイクラル(頭蓋仙骨療法)を学ぶ。2011年、父の死を機にボディワーカーに転身。全国で述べ1,000人以上の身体と向き合いセルフケアを提供している。趣味は山登り、古武術、ダンス。

坂井歩

坂井歩 (さかい あゆみ)

ひとたびハマると、どっぷり浸かってしまう根っからのオタク気質。恐竜、日本史、きのこ、首都、絵本、百人一首……子どもの成長にともない、その無駄な知識をひけらかしては喜ぶ毎日。

西村初美

西村初美 (にしむらはつみ)

京都生まれの京都育ち。2013年よりプレマ勤務。普段はおっとり型なのに、考えるより先に見切り発車で行動してしまい後から困ることも多々。犬と中学生との二人と一匹暮らし。

中川愛

中川愛 (なかがわあい)

1996年、インド生まれ。帰国後は男の子と外を駆け回る活発な幼少期を過ごす。小学4年から中学までをかつやま子どもの村小中学校で、高校はきのくに国際高等専修学校で充実した学校生活を送る。立命館大学を卒業後、母校のかつやま子どもの村小中学校で教員を務め、2022年プレマ株式会社に入社。

望月索

望月索 (もちづき さく)

人一倍不摂生な出版仕事人が37 歳、40 歳、44 歳で出産、育児の経験も積み、健やかな暮らしについて学び合う協会の設立メンバーに。編集、ライター、一般社団法人日本マクロヘルス協会理事。

内田光香

内田光香 (うちだ みか)

編集職を経て、2021年入社。生まれた時から数多くの土地で暮らし、各国を旅した経験から、そこだけの「人・もの・文化」の魅力を伝えるのがライフワーク。
おいしいヴィーガン料理を愛する食いしん坊。野菜ぎらいな小学生の娘と二人暮らし。

十二村英里

十二村英里 (じゅうにむらえり)

プレマルシェ・スタジオ中目黒でイベント運営や展示販売などを担当。2021年に待望の第一子を妊娠し、翌年に無事出産。新米ママとして育児と仕事に奮闘する日々。

鈴木 啓子

鈴木 啓子 (すずき けいこ)

現代の忙しい女性たちに、米ぬかと大豆の自社製品を使った簡単で美味しいレシピや食材をまるごと食べる一物全体の大切さをイベントや講座で伝えています。

松本春菜

松本春菜 (まつもとはるな)

ジェンダーフリーの長男と、ラガーマンの次男を育てる2児のシングルマザー。子どもたちも大きくなり、子育てに余裕が出てきたのでいろいろなことに興味津々。

堂尻友子

堂尻友子 (どうじり ゆうこ)

自然への畏敬の念と自然食品への関心を深める。システム管理会社勤務を経て、現在2児の母。プレマシャンティのデータ&家電担当。

城島淳子

城島淳子 (じょうじま じゅんこ)

自然療法や波動医学を実践。解熱剤や抗生剤等を使わず3人の息子を育てている。九州在住でご当地商品の開発担当。

峰村東子

峰村東子 (みねむら はるこ)

発酵などの実験・体験が好きなみそソムリエ。家にある発酵中の瓶は数知れず。 まれに個人で調味料作りのワークショップ開催。週末は卓球に勤しむ2児の母。プレマ株式会社 東京在住スタッフ。