「 愛される理由があります 」 一覧
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2020/09/22 -料理人がみる世界, 愛される理由があります, 裏話編
ロワゾ―・ブルー, パン、古代小麦、雑穀、弘岡さんブランジュリ ロワゾー・ブルー 横山＠プレマシャンティ開発チームです。 ブランジュリ ロワゾー・ブルーの店主でありクリエーター 弘岡桂子(ひろおかけいこ)さんのパンの世界は終点がみえないくらい深いです …
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2020/08/13 -矢田さんのおうち料理＠プレマシャンティ, 愛される理由があります, 裏話編
手づくり, 冷たいおやつ, おうちごはん, プレマシャンティ横山＠プレマシャンティ開発チームです。 らくなちゅらる通信の中で、プレマシャンティに割り当てられている１ページが 出来上がるまでの短いやりとりをご紹介する矢田さんのお家料理。 シリーズ 第三回目は７月 …
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2020/06/08 -料理人がみる世界, 愛される理由があります, プレマシャンティの作り手インタビュー
自然農法, 枝豆, 直送, プレマシャンティ横山＠チームプレマシャンティです。 ご縁があって、旬のお野菜をお届けする野菜ボックスをはじめました。 埼玉県児玉郡上里町で農業を営む須賀さんのご一家と志を共にするお仲間が、育てているお野菜です。 須賀 …
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2020/05/20 -料理人がみる世界, 愛される理由があります, 裏話編
古代小麦, ロワゾ―・ブルー, ブランジュリ ロワゾー・ブルー, パン, 雑穀, 弘岡さん, プレマシャンティ横山＠チームプレマシャンティです。 ブランジュリ ロワゾー・ブルーさんにお願いしたパンセット ご紹介シリーズ。 第三回目の主役は、カムートプチパンです。 フワリちゃん、アインコーンフリュイに続く大ヒッ …
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2020/05/04 -料理人がみる世界, すぐれもの, 愛される理由があります
古代小麦, ロワゾ―・ブルー, ブランジュリ ロワゾー・ブルー, パン, 雑穀, 弘岡さん, プレマシャンティ横山＠チームプレマシャンティです。 ブランジュリ ロワゾー・ブルーさんにお願いしたパンセットは、お楽しみボックスです。私のイチオシ フワリちゃんを筆頭に、宝物みたいなパンが沢山つまっています。 アイン …
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2020/05/01 -料理人がみる世界, 愛される理由があります, お知らせ
古代小麦, ロワゾ―・ブルー, ブランジュリ ロワゾー・ブルー, パン, 雑穀, 弘岡さん, プレマシャンティプレマシャンティ開発チーム 横山です。 ４月に２０セット限定でお届けした直送便。 Boulangerie L’oiseau bleu（ブランジュリ ロワゾー・ブルー）のパンセットの５月お届 …
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2020/04/26 -すぐれもの, 愛される理由があります
ナチュラルスタイル, Naturalstyle, オーガニックコットンプレマシャンティ開発チーム 横山です。 春の装いが気になり始める４月なのに、 今年は雪が降ったと思ったら、日中２０度越えの日があったりと、 なかなか冬物が片づけられません。 自宅で仕事をする時間が増え …
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横山＠チームプレマシャンティです。 12月にご紹介を始めた、イランからやってきた天日乾燥の果実たち。 キウイフルーツやレーズンなどは別として、 日本で暮らすひとたちの身近になかったフルーツが 素知らぬ …
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横山＠チームプレマシャンティです。 「硫酸不使用の寒天を教えてほしい。」 先日 お客様からお問い合わせがありました。 寒天と硫酸。 皆さんの中でつながりますか？ 漂白剤の使用有無は、頻繁に話題にのぼり …
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2019/12/20 -料理人がみる世界, 愛される理由があります
おいしい松の実, プレマシャンティプレマシャンティでご紹介している「おいしい松の実」を、
しばらくお休みせざるを得なくなりました。産地のモンゴルで、2019年は不作が続き、
政府が出荷を禁止したのが理由です。
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2019/09/26 -料理人がみる世界, 愛される理由があります
試食会, おやつ, プレマシャンティプレマシャンティ開拓チーム 横山です。 9月20日（金）は、プレマシャンティ試食会でした。 テーマは、「おやつ」。 プレマルシェジェラテリア中目黒の３階にある 隠れ家スタジオでの開催もこれで３回目だと …
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2019/07/13 -愛される理由があります
酢, ビネガー, アップルサイダービネガー, コトーナンテ, リンゴ酢商品開発担当 久野真希子です。 8年前の初来日時に、 アップルサイダービネガーを 愛して止まないコトーナンテの 現社長オッセル氏は既に見抜いていました。 「 日本の消費者には本物のりんご酢とは 何かを …
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2019/06/26 -愛される理由があります
にんじんジュース, にんじん, カロテンマクロヘルス開発担当の峰村です。
湿度が高く気温も高くなるこの時期、食欲が落ちてしまいがち。
食事量が減ってしまうと体重だけでなく、体力が落ちてしまうこともあります。そんな時にはトロトロ果肉入りの「からだ想いのにんじんジュース」を
おすすめします。
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2019/05/12 -マクロビオティックのプロから, すぐれもの, 愛される理由があります
ｖ, ヴィーガン, 自然食品, 無添加, 腸内環境, 発酵食品, 食養生, デトックス, マクロビオティック, ベジ, ミネラル, 発酵, 腸, 腸内フローラ, 腸内細菌, 酵素一汁一菜に必要な、活きている漬物が家庭で簡単に作れる「玄米三五八漬けの素」をご紹介します。
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まもなくじっとりする梅雨と猛暑がやってきます。
「夏の暑さは苦手だけど、エアコンの空気はもっと苦手！」
よく聞かれます。
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運動会や遠足のシーズンです。
子ども達が楽しそうに元気に走り、競技する姿は微笑ましく、
帰ってきた時は褒めてあげたいですね。
楽しかった思い出話を聞こうと帰ってきた我が子を見て･･･
「キャー！顔も手足も真っ赤っかー(>_<)」
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体の不調や様々な問題の原因のひとつに、体内時計の乱れというのがありますが、
太陽に合わせた昼夜24時間に無理矢理、身体を合わせようとしているので、
少しずつズレが生じてきているのが分かります。
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商品開発担当 久野真希子です。 「本物には、偽装も不正も犠牲もいらない。」 そんな強い決意を感じるオリーブオイルに 出会いました。 スペインアンダルシア州の農園主マヌエルは、 農園を引継いだ1986年に、 それらと徹底的に決別することを決めました。 偽装と不正には屈しないと言う強い決意…….
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マクロヘルス担当の寺嶋です。 「人の身体はどうやって動いている？」 と質問すると、 答えられる人は少ないかもしれません。 この質問に科学的に答えると、 「人の身体は電気信号と 化学物質で動いている」 …
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プレマシャンティ開発チームの花井です。 今回のおすすめは「おやじの焼肉ダレ（辛口）」。 普段、あまり肉は食べないほうですが、 焼肉の匂いには誘われます（笑）。 でも、焼肉屋のタレは何が入っているのか後 …
