2020年 吉野の青梅 – プレマのほんもの発掘ブログ 「これ、すごいんですよ!」

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裏話編

2020年 吉野の青梅

投稿日: 2020年4月28日 更新日:

横山@チームプレマシャンティです。

青梅はまだですか?
ちらほらお問い合わせを頂く時期になりました。

毎年楽しみにして下さる方がいらっしゃるのは、私どももとても嬉しく、梅の送り手であるMOA自然農法吉野普及会の皆様の励みにもなっています。

毎年変わらず、命の通った食物をお届けできるようにと、日々を樹の手入れと土づくりに捧げておられる彼らですが、抗えないのが気候と自然の営みです。何が起きているのか?

昨年来 梅貧乏です。

不作の不作をなんとか押し切って、青梅を少量だした2018年。

結実が良く今年は好調だと蓋をあけたら、急転。
不作だった2019年。

2020年は、今年は梅漬けの分が辛うじて残るくらい。
もしかすると、梅干用も苦しいかもしれません。

果実は往々にして、一定の周期で、沢山 結実する年とそうでない年を繰り返します。梅も例外ではありません。ですが、この何年か、吉野の梅の結実が悪く、結実してもカメムシがついたり、遅霜で焼けて実が落ちたりと、災難が続いています。

例年、苦しい、どうしようといっていても、なんとかなってきたのに、今年ばかりは「どうもならん」。何とかしたくて、奈良近隣や和歌山を探ったものの、皆さまにお届けするだけの量を確保するには至らず。
残念ですが、今年は奈良県産の青梅はお届けが叶いません。

ただ、「青梅」を必要とされる方にお届けできる梅がないかと、
自然農法の梅園を当たっている最中です。

自然の為せる技。
こればかりはどうしようもないのです。
必要最低限 梅干分だけは、谷迫さんたちMOA自然農法吉野普及会の手元に残るよう祈りながらも、他にお願いできる果樹園を探すしかないのが、非常に口惜しくはあります。

家で過ごす時間が増え、通勤時間を手作りに充てる方が増える中、
らっきょうや梅漬けを始める方もいらっしゃると思います。

手をかけ育てられた作物を、更に手をかけ、愛情を込めて、食卓に運ぼうと準備中の方々に青梅をお届けできるよう方々探索しています。
青梅のご紹介まで、今しばらくお時間ください。

この記事を書いた人

プレマシャンティ開発担当。料理人
横山奈保 (よこやま なほ)

日本生まれ、海外育ち。
肉体の極限を追い求める競技者として育ち、肉体と食、食と精神、精神と肉体の関係を知る。現プレマシャンティのお母さん。突き詰め出したら止まらない、研究者気質でマニアックな料理人。

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執筆者紹介

中川信男

中川信男 (なかがわ のぶお)

京都府京都市生まれ。
20代は山や武道、インドや東南アジア諸国で修行。3人の介護、5人の子育てを通じ、東西の自然療法に親しむ。 ただし、最新科学と医学の進化も否定せず、太古の叡智と近現代の知見、技術革新のバランスの取れた融合を目指す。
1999年プレマ事務所設立、現プレマ株式会社 代表取締役。
2018、2019、2020年イタリアジェラート協会開催の世界大会で3年連続入賞。

山口勝弘

山口勝弘 (やまぐちかつひろ)

1955年 大阪市生まれ。 アルファウェーブ開発者。

花井良平

花井良平 (はないりょうへい)

学生時代からマクロビオティックを始め、オーサワジャパンにて27年間勤務し、同社社長を歴任。その後、海の精企画部長。現在陰陽ライフ代表取締役

岸江治次

岸江治次 (きしえ はるつぐ)

20代に桜沢思想に出会いマクロビオティックを始め、新卒でムソー株式会社入社、及び、正食協会にて30年間勤務。現在プレマ株式会社執行役員

横山奈保

横山奈保 (よこやま なほ)

プレマシャンティのお母さん。突き詰め出したら止まらない、研究者気質でマニアックな料理人。

久野真希子

久野真希子 (くの まきこ)

2010年入社。海外事業担当。「フォーリア」や「コトー・ナンテ」などさまざまな輸入品の取り扱いにはじまり、海外での事業展開を進めています。

山崎美穂

山崎美穂 (やまさき みほ)

「仕事と家庭を両立しながら頑張っています!」プレマ株式会社プロモーションセクション プロモーター

寺嶋康浩

寺嶋康浩 (てらしま やすひろ)

1級電磁波測定士。関西大学工学部卒。
広告制作や宣伝に携わる傍、身体、心、食事、運動4つの面から健康をサポートする
ポラリティセラピーやクラニオセイクラル(頭蓋仙骨療法)を学ぶ。2011年、父の死を機にボディワーカーに転身。全国で述べ1,000人以上の身体と向き合いセルフケアを提供している。趣味は山登り、古武術、ダンス。

城島淳子

城島淳子 (じょうじま じゅんこ)

自然療法や波動医学を実践。解熱剤や抗生剤等を使わず3人の息子を育てている。九州在住でご当地商品の開発担当。

峰村東子

峰村東子 (みねむら はるこ)

発酵などの実験・体験が好きなみそソムリエ。家にある発酵中の瓶は数知れず。 まれに個人で調味料作りのワークショップ開催。週末は卓球に勤しむ2児の母。プレマ株式会社 東京在住スタッフ。

上ヶ谷友理

上ヶ谷友理 (うえがたに ゆり)

娘たちは2人とも生まれつき卵・牛乳アレルギー&アトピーで、小さいころは食べるものや日々の生活に四苦八苦していました。これからは自分自身の健康も意識しながら、前向きに笑顔で過ごしていきたいです!

堂尻友子

堂尻友子 (どうじり ゆうこ)

自然への畏敬の念と自然食品への関心を深める。システム管理会社勤務を経て、現在2児の母。プレマシャンティのデータ&家電担当。

西村初美

西村初美 (にしむらはつみ)

京都生まれの京都育ち。2013年よりプレマ勤務。
典型的なO型と言われます。考えるより先に行動してしまい後から困ることも多々。犬と小学生との世話に明け暮れる日々です。

望月索

望月索 (もちづき さく)

人一倍不摂生な出版仕事人が37 歳、40 歳、44 歳で出産、育児の経験も積み、健やかな暮らしについて学び合う協会の設立メンバーに。編集、ライター、一般社団法人日本マクロヘルス協会理事。

松本春菜

松本春菜 (まつもとはるな)

ジェンダーフリーの長男と、ラガーマンの次男を育てる2児のシングルマザー。子どもたちも大きくなり、子育てに余裕が出てきたのでいろいろなことに興味津々。