プレマシャンティ開発チームの岸江です。
今回のおすすめは「くわの葉葛湯」です。
葛は自然な添加物。昔の人は葛の粘りを
活かした様々なたべものを工夫してきました。
なかでも、お湯を注ぐだけで簡単に頂ける葛湯は
先人の残した葛の食べ方の傑作だと思います。
葛湯は体を温めるだけでなく、
腸の調子も整えます。
この葛湯に、上質な国産有機桑の葉粉末を混ぜたのが、
くわの葉葛湯です。
桑の葉には抗酸化力と血糖降下作用があり、
糖質の吸収を抑えることから、
アンチエイジングやダイエットにおすすめです。
「天の虫」である「蚕」が
大好きな桑の葉。
最近は研究が進んで、
花粉症の改善効果も言われています。
身体を温める葛湯との相乗効果で、
お菓子感覚で毎日飲んで、健康になる。
まさにおばあちゃんの知恵の最高峰です。
どんな効果も一朝一夕というわけにいきませんが、
くわの葉葛湯は、ほんとにおいしいので
気軽に飲んでいるうちに効果が実感できます。
寒さに耐え、身体を温めてくれる、くわの葉葛湯。
夏場は凍らせると、おもしろい食感のデザートになります。