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マクロビオティックのプロから

桜沢里真先生のこと

投稿日: 2017年12月5日 更新日:

大腿骨を折ったことのある知り合いといえば、95歳まで生きた祖母と昨年93歳で亡くなった母が共に90歳ぐらいで折った以外は、マクロビオティック料理の提唱者で百歳まで長生きされた日本CI協会元会長の桜沢里真先生だけです。

確か、95歳ぐらいで家の中で転んで骨折されたのですが、復帰された時に足が曲がってくっついてしまったことを気にされ、「もう一回折ろうかしら」などと冗談をおっしゃられていましたので、人工骨頭や人工股関節ではなく、骨接合術でくっつけたのかもしれません。
90代半ばで骨がくっついて歩けるようになるなんてスゴイことですね。

当時のCI協会は4階建てでエレベーターもエスカレーターもない古いビルでしたが、里真先生は復帰後、料理教室のある3階まで階段を一気に上られていました。

お付きの方が途中で「先生、休まれてはいかがですか?」と声をかけると、「休んだら上れなくなっちゃうでしょ!」と答えられたそうです。

その後、1999年(平成11年)に百歳でお亡くなりになられましたが、お見舞いに伺った際、ベッドに寝たまま両手で握り拳を作られて「若い方達が頑張らなきゃダメよ!」と逆に励まされてしまったことが昨日のことのようです。

1899年(明治31年)生まれで、あと2年長生きされたら3世紀またいで生きたことになったのでとても残念でした。

里真先生には1976年(昭和51年)から2年間、リマクッキングスクールで直接マクロビオティック料理を教わりました。
初級、中級、上級、師範科と、すべて里真先生が担当されていた贅沢な時代でした。

女性には厳しかったのですが、若い男の参加者がほとんどいなかったせいか、優しくしていただき、下手くそな料理でも褒められました。
当時学生で、腰まで髪を伸ばしていたのですが、嫌な顔せずご指導いただきました。

いま花井は62歳ですが、90代で骨折を乗り越えて百歳近くまで現役を続けられた里真先生を見習って、まだまだ頑張らねば!と、この原稿を書きながら決意を新たにした次第です。

次回、また入院生活の話に戻ります。

この記事を書いた人

陰陽ライフ代表取締役
花井良平 (はないりょうへい)

愛知県豊橋市生まれ。
学生時代からマクロビオティックを始め、
オーサワジャパンにて27年間勤務し、同社社長を歴任。
その後、海の精企画部長。現在陰陽ライフ代表取締役。

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執筆者紹介

中川信男

中川信男 (なかがわ のぶお)

1999年プレマ事務所設立、現プレマ株式会社代表取締役。 ビーガンジェラートマエストロ 2018年イタリアジェラート協会(SIGA)開催の国際コンテストでダブル受賞

山口勝弘

山口勝弘 (やまぐちかつひろ)

1955年 大阪市生まれ。 アルファウェーブ開発者。

花井良平

花井良平 (はないりょうへい)

学生時代からマクロビオティックを始め、オーサワジャパンにて27年間勤務し、同社社長を歴任。その後、海の精企画部長。現在陰陽ライフ代表取締役

岸江治次

岸江治次 (きしえ はるつぐ)

20代に桜沢思想に出会いマクロビオティックを始め、新卒でムソー株式会社入社、及び、正食協会にて30年間勤務。現在プレマ株式会社執行役員

横山奈保

横山奈保 (よこやま なほ)

プレマシャンティのお母さん。突き詰め出したら止まらない、研究者気質でマニアックな料理人。

久野真希子

久野真希子 (くの まきこ)

2010年入社。海外事業担当。「フォーリア」や「コトー・ナンテ」などさまざまな輸入品の取り扱いにはじまり、海外での事業展開を進めています。 現 プレマ株式会社取締役

山崎美穂

山崎美穂 (やまさき みほ)

「仕事と家庭を両立しながら頑張っています!」プレマ株式会社プロモーションセクション プロモーター

寺嶋康浩

寺嶋康浩 (てらしま やすひろ)

1級電磁波測定士。関西大学工学部卒。
広告制作や宣伝に携わる傍、身体、心、食事、運動4つの面から健康をサポートする
ポラリティセラピーやクラニオセイクラル(頭蓋仙骨療法)を学ぶ。2011年、父の死を機にボディワーカーに転身。全国で述べ1,000人以上の身体と向き合いセルフケアを提供している。趣味は山登り、古武術、ダンス。

城島淳子

城島淳子 (じょうじま じゅんこ)

自然療法や波動医学を実践。解熱剤や抗生剤等を使わず3人の息子を育てている。九州在住でご当地商品の開発担当。

峰村東子

峰村東子 (みねむら はるこ)

発酵などの実験・体験が好きなみそソムリエ。家にある発酵中の瓶は数知れず。 まれに個人で調味料作りのワークショップ開催。週末は卓球に勤しむ2児の母。プレマ株式会社 東京在住スタッフ。

上ヶ谷友理

上ヶ谷友理 (うえがたに ゆり)

娘たちは2人とも生まれつき卵・牛乳アレルギー&アトピーで、小さいころは食べるものや日々の生活に四苦八苦していました。これからは自分自身の健康も意識しながら、前向きに笑顔で過ごしていきたいです!

堂尻友子

堂尻友子 (どうじり ともこ)

自然への畏敬の念と自然食品への関心を深める。システム管理会社勤務を経て、現在2児の母。プレマシャンティのデータ&家電担当。

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林美緒 (はやしみお)

2017年入社。プロモーションセクション プロモーター。
プレマルシェ・ジェラテリア 店長。
興味のあることは、考える前にとりあえず行動。
最近のマイブームは、ランニングと自己流の筋トレ。

西村初美

西村初美 (にしむらはつみ)

京都生まれの京都育ち。2013年よりプレマ勤務。
典型的なO型と言われます。考えるより先に行動してしまい後から困ることも多々。犬と小学生との世話に明け暮れる日々です。

望月索

望月索 (もちづき さく)

人一倍不摂生な出版仕事人が37 歳、40 歳、44 歳で出産、育児の経験も積み、健やかな暮らしについて学び合う協会の設立メンバーに。編集、ライター、一般社団法人日本マクロヘルス協会理事。