プレマシャンティ開発チームの花井です。
今回のおすすめは、４種の有機玄米もちです。
市販のお餅には、米粉で作られたものも多いとご存知でしたか？
また玄米餅といいながら、少し搗いた米を使ったものが多いことも、
ご存知でしたか？？
プレマシャンティの玄米もちは、違います。
有機玄米もち、有機玄米よもぎもち、有機発芽玄米もち、
そして有機玄米黒豆もち。
これらの玄米もちは、もち種の玄米のみで作りました。
もちろんまったく搗いていない、正真正銘の玄米です。
しかも国産有機栽培米１００％の、味の濃いおもちです。
玄米もちというとなめらかさにほど遠く、ざらざらとした
舌触りになるのではと考える方も、少なくないかもしれません。
しかし、そんな心配は無用です。
白米餅のように滑らかで粘りのある食感は、
玄米であることを感じさせません。
むしろ玄米だからこそ出せる、不思議な甘みと濃い味に
病みつきになるかもしれません。
短時間で調理ができるので、おやつや夜食に。
また時間がないときの主食にも。
定番の磯部焼きやお雑煮、きなこ餅のほか、
味噌汁やうどん、スープ、鍋ものに入れてお楽しみください。
おもちを焼くときは、焼き網のほか、
オーブントースターやフライパン、
陶板などでもOKです。
