ヘルシーで美味しいパスタソース

プレマシャンティ開発チームの花井です。
今回のおすすめは「ベジトマトソース（テンペ入り）」。

まずはテンペって何？の説明から…。
テンペとは、インドネシア伝統の発酵食品です。
大豆をテンペ菌で発酵させた大豆の塊で、
現地では広く料理の食材として使われています。

欧米では、昔からベジタリアンの主力タンパク源として、
近年、日本では、肉に代わるヘルシーな食品として
注目されています。

そんな話題のテンペを入れた
植物性１００％のトマトソースができました。
化学調味料はもちろんのこと、酵母エキスも使っていないので、
テンペとトマトの旨味たっぷり、後味スッキリ。

湯煎やレンジで温めて、茹でたパスタと和えるだけで
アッという間にスパゲティ・ナポリタン風に。
パスタのほかにもピザパイやピザトースト、
スープなどにお使いいただけます。

なお、レトルト加工のため、加熱しなくても食べられますので、
非常食や保存食としても重宝します。