マクロヘルス開発チームの峰村です。
実家の庭先にできる柚子で作ったよーと、親から貰ったゆず茶。
暖かい季節に飲む気になれず、しばらく冷蔵庫に置いていましたが、
冷えてくるこれからの季節にはほっこり温まれて良いものですね。
しかし、私はゆず茶の甘ったるさが
若干苦手なので中々減りません。
上白糖で作っていないとはいえ、
ゆず茶の良い飲み方はないかと思っていたところ、
シーバックソーンコーディアルを加えると
美味しく飲めると聞き、早速試してみました。
飲むとほんわか温まり、甘さの他にシーバックソーンの酸味が
加わることで飲みやすく、これからの時期に良さそうです。
シーバックソーンコーディアルは開封後冷蔵庫に入れていたので、
冷たい飲み物の印象がありましたが、
ホットドリンクに割り入れるということを覚えました。
シーバックソーンは、チャチャルガン、サジー（沙棘）、シーベリー（seaberry）、
などとも呼ばれます。和名はスナジグミ（砂地茱萸）です。
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