プレマシャンティ開発チームの岸江です。
今回は「麹職人の超熟味噌」のお話です。
麹の甘酒がスーパーにもズラッと並びすっかり定着しました。
でも、麹を多用している和食のすごさはそればかりではありません。
昔ながらの麹からつくられた無添加の味噌は
腸内環境を良くして、デトックスしやすい体をつくります。
ちまたに、健康にいい舶来の食品も溢れていますが、
いくら素晴らしい健康効果があっても体質に合わなければ、意味がありません。
日本人の体質に合うアンチエイジングは麹が生み出す発酵食品です。
この「麹職人の超熟味噌」は、
文字通り、熟練の職人が昔ながらの室蓋を使った、完全手作りの麹を使用しています。
自力でお肌の老化を食い止めることは至難の技です。
そういうときは素直に麹の力を借りましょう。
5年熟成ですから、ふだんのお味噌に、少し混ぜるだけでも効果は絶大です。
続けて食べて効果をぜひ実感してください。