プレマシャンティ開発チームの花井です。
昭和54年に24歳でオーサワジャパンに入社し、初めの一年間は入出庫業務を担当しました。
自然食品店や個人のお客様のご注文を伝票を見ながら商品を集め、段ボール箱に梱包して運送業者に持ち込む仕事でした。
まだ社員が10名もいない零細企業で、まったく残業のない会社でした。
翌55年の秋から商品仕入れ兼商品開発の担当になり、11月にお二方の先輩と車に乗って、岩手県宮古市の自然食品店だけを頼りに出かけました。
なぜか車には寝袋と圧力鍋を積んでいて、寝袋は一度だけ柔道場に泊めていただいた時に使いましたが、圧力鍋は使わずじまいでした。
紹介また紹介で、珍道中は13日間も続きましたが、砂糖や動物性原料不使用で、他社にない最高品質の商品を開発する楽しさを初めて教えていただきました。
以来10年以上、商品開発一筋で全国を廻らせていただきました。
その後、営業職や総務職も経験しましたが、開発業務が一番性に合っているようでした。
海の精時代にも開発を担当しましたが、独立して陰陽ライフを起ち上げてからは、一人会社なので、売れるとか利益が出るとかを考えずに、好きな商品を開発することができるようになり、いまだに食品の展示会は必ず視察に行くようにしています。
特に2月、3月は展示会ラッシュで、
2月1日、さいたまスーパーアリーナ「農と食の展示・商談会2023」、
9日、ビッグサイト「健康博覧会」、
15日、幕張メッセ「スーパーマーケットトレードショー」に行き、
この後は、25日、東京交通会館「大地を守る会オーガニックフェスタ」、
3月7～10日、ビッグサイト「FOODEX」に行く予定です。
すでにプレマシャンティ候補の商品をいくつか見つけましたので、いずれご案内させていただきます。
乞うご期待！
※展示会によっては、食品業界関係者ではない方の入場をお断りしている場合もありますので、視察の際はホームページ等でご確認ください。
