プレマシャンティ開発チームの花井です。
2月と3月は毎年、食品の展示会ラッシュになります。
いずれも業者向けの展示商談会ですが、
2月4日～6日 グルメショー
2月18日～20日 スーパーマーケット・トレードショー
2月25日～27日 健康博覧会
3月10日～13日 ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ
と盛り沢山。
昨日2月4日、東京ビッグサイトで開催されたグルメショーの初日に行ってきました。
食品展示会の視察は趣味と実益を兼ねていますが、添加物不使用のオーガニック食品を見つけては、プレマシャンティに提案しています。
グルメショーは業者向けの展示会ですが、年々、添加物不使用やオーガニックが売りの出展が増えているのです。
ということは、以前のように自然食品の専門店でしか買えなかった安全安心な食品が、一般のお店でも買えるようになったということになるのでしょう。
住んでいる千葉県柏市の百貨店でも、自然食品専門店が出店したり、オーガニックコーナーができたりして、買い物に困らなくなりました。
原材料表示も、50年前だったら何も記載されていなかったのが、今ではルールが厳しくなり、表示を見れば安全かどうかが一目でわかるようになったのです。
自然食実践者には有り難いことです。
食品の展示会ではありませんが、3月15日に千葉県神崎町で開催される「お蔵フェスタ＆発酵の里こうざき酒蔵まつり」は陰陽ライフも毎年出店していますが、一般の方向けの呑兵衛の祭典です。
https://www.town.kozaki.chiba.jp/kanko_iju/kanko/sakaguramatsuri.html
昨年、古希を迎えましたので、70代でも出店するかどうか迷うところですが、元気なうちはホロ酔いで出店したいと考えていますので、お近くの方はぜひ遊びにいらしてください。
