プレマシャンティ開発チームの花井です。
先日、都内の某百貨店の地下にオープンしたばかりの食品フロアに行ってきました。
最近でこそ食品フロアには、必ずといっていいほど1店舗は自然食系のテナントが出店しているのが当たり前になりましたが、この百貨店は自然食系&こだわり系のお店が3店舗もあるのです。
そのうちの1店舗が、35年前に都内の別の百貨店に5坪ぐらいの1号店をオープンした時に営業で伺ったことがありましたが、それまでサプリメントが中心の健康食品コーナーが主流だった当時の百貨店としては、無添加・無化学調味料・オーガニックの自然食系のお店が出店することは画期的なことだったのです。
自然食品の専門店のほとんどは路面店で、しかも家賃の関係からか、駅からちょっと離れた場所にあることが多く、百貨店や駅ビルに入っているお店は滅多にありませんでした。
それが、このたびオープンした食品フロアには3店舗も!
それだけ自然食品の需要が増えたということですね。
まだオープンしたばかりで何とも言えませんが、ぜひ共存共栄していただきたいものです。
そして、このような自然食が当たり前になってほしいものです。