お湯を注ぐだけで本格みそ汁 – プレマのほんもの発掘ブログ 「これ、すごいんですよ!」

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すぐれもの

お湯を注ぐだけで本格みそ汁

投稿日:

プレマシャンティ開発チームの城島です。
プレマシャンティには、お手軽なお味噌汁が4種類。

今話題で、検証データが続々と発表され、
最注目されている健康メニューの“おみそ汁”を、
お湯を注ぐだけで簡単お手軽に召し上がれます。

国産の有機大豆・有機大麦・有機米を
じっくりと木桶で熟成させたお味噌は、
重層するうまみ成分で、お出汁いらずの美味しさ。

昆布やかつおのだしを使用していない分
すっと身体に染みこむ素直でクリア、
あっさりした味わいです。

お味噌のうま味が醸し出す、芳醇な香りと豊かな風味。
具材にあわせてお味噌を配合。
熟成したお味噌と具材の香りと
味のハーモニーも楽しんで頂けます。。

お食事のおみそ汁としても、
ちょっと温まりたいとき、
コバラが空いた時にさっと食べられのも魅力です。

~ほうれん草~
茎はシャキシャキ、葉はみずみずしくやわらか。
まるで、ゆがきたてのようなやわらかな食感の
ほうれん草がたっぷり入っています。

~わかめ~
みそ汁の味を吸い込んだ油あげ、
歯ごたえのあるわかめが十分に入った
日本人として大満足のわかめのみそ汁です。

~ゆず&わかめ~
清々しい柑橘のゆずの香りが
お味噌のうま味を引き立てます。
滑らかな舌触りの油あげ、
わかめに爽やかな柚の香りが合わさって、
まるでつくりたてのような美味しさが楽しめます。

~あおさ~
日本最後の清流といわれる四万十流域でとれる
香り豊かなあおさを使いました。
あおさと味噌の香りに食欲が刺激されるかも?

具材が変わると味が変わる、
4種類の違いを感じてください。

 

この記事を書いた人

九州在住でご当地商品の開発担当
城島淳子 (じょうじま じゅんこ)

佐賀県小城市生まれ。
自然療法や波動医学を実践。
解熱剤や抗生剤等を使わず3人の息子を育てている。
祖母と夫を癌でなくした体験もあり、癌の治癒方法と、人体と魂のリセットボタンを求めて形而上と形而下の旅を続ける。
九州在住でご当地商品の開発担当。

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湯を注ぐだけ、みその香りがたちのぼる!ほうれん草がおいしい本格みそ汁

茎はシャキシャキ、葉はみずみずしくやわらか。まるで、ゆがきたてのようなやわらかな食感のほうれん草がたっぷり入っています。
湯がかかると同時にたちのぼる、食欲を刺激する芳しいみその香り。

プレマシャンティ 熟成みそ汁/ほうれん草を見てみる>>

お湯を注ぐだけで本格みそ汁

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執筆者紹介

中川信男

中川信男 (なかがわ のぶお)

1999年プレマ事務所設立、現プレマ株式会社代表取締役。 ビーガンジェラートマエストロ 2018年イタリアジェラート協会(SIGA)開催の国際コンテストでダブル受賞

山口勝弘

山口勝弘 (やまぐちかつひろ)

1955年 大阪市生まれ。 アルファウェーブ開発者。

花井良平

花井良平 (はないりょうへい)

学生時代からマクロビオティックを始め、オーサワジャパンにて27年間勤務し、同社社長を歴任。その後、海の精企画部長。現在陰陽ライフ代表取締役

岸江治次

岸江治次 (きしえ はるつぐ)

20代に桜沢思想に出会いマクロビオティックを始め、新卒でムソー株式会社入社、及び、正食協会にて30年間勤務。現在プレマ株式会社執行役員

横山奈保

横山奈保 (よこやま なほ)

プレマシャンティのお母さん。突き詰め出したら止まらない、研究者気質でマニアックな料理人。

久野真希子

久野真希子 (くの まきこ)

2010年入社。海外事業担当。「フォーリア」や「コトー・ナンテ」などさまざまな輸入品の取り扱いにはじまり、海外での事業展開を進めています。 現 プレマ株式会社取締役

山崎美穂

山崎美穂 (やまさき みほ)

「仕事と家庭を両立しながら頑張っています!」プレマ株式会社プロモーションセクション プロモーター

寺嶋康浩

寺嶋康浩 (てらしま やすひろ)

1級電磁波測定士。関西大学工学部卒。
広告制作や宣伝に携わる傍、身体、心、食事、運動4つの面から健康をサポートする
ポラリティセラピーやクラニオセイクラル(頭蓋仙骨療法)を学ぶ。2011年、父の死を機にボディワーカーに転身。全国で述べ1,000人以上の身体と向き合いセルフケアを提供している。趣味は山登り、古武術、ダンス。

城島淳子

城島淳子 (じょうじま じゅんこ)

自然療法や波動医学を実践。解熱剤や抗生剤等を使わず3人の息子を育てている。九州在住でご当地商品の開発担当。

峰村東子

峰村東子 (みねむら はるこ)

発酵などの実験・体験が好きなみそソムリエ。家にある発酵中の瓶は数知れず。 まれに個人で調味料作りのワークショップ開催。週末は卓球に勤しむ2児の母。プレマ株式会社 東京在住スタッフ。

上ヶ谷友理

上ヶ谷友理 (うえがたに ゆり)

娘たちは2人とも生まれつき卵・牛乳アレルギー&アトピーで、小さいころは食べるものや日々の生活に四苦八苦していました。これからは自分自身の健康も意識しながら、前向きに笑顔で過ごしていきたいです!

堂尻友子

堂尻友子 (どうじり ともこ)

自然への畏敬の念と自然食品への関心を深める。システム管理会社勤務を経て、現在2児の母。プレマシャンティのデータ&家電担当。

林美緒

林美緒 (はやしみお)

2017年入社。プロモーションセクション プロモーター。
プレマルシェ・ジェラテリア 店長。
興味のあることは、考える前にとりあえず行動。
最近のマイブームは、ランニングと自己流の筋トレ。

西村初美

西村初美 (にしむらはつみ)

京都生まれの京都育ち。2013年よりプレマ勤務。
典型的なO型と言われます。考えるより先に行動してしまい後から困ることも多々。犬と小学生との世話に明け暮れる日々です。

望月索

望月索 (もちづき さく)

人一倍不摂生な出版仕事人が37 歳、40 歳、44 歳で出産、育児の経験も積み、健やかな暮らしについて学び合う協会の設立メンバーに。編集、ライター、一般社団法人日本マクロヘルス協会理事。