プレマシャンティ開発チームの岸江です。
「京あられ 潮彩」は、伝統に見る想像力。
伝統的な京あられ、職人さんは何百年も
お米を使った美味しいあられを造ってきました。
同じ工程をたどりながらも少しづつ、
イノベーションを繰り返し、上味は時を超えます。
日本の風土や文化と切り離せないあられ、
しかし、環境や素材の味は変り果てました。
そこに新しい素材をチョイスすることで
まったく新しい創造性が発揮されます。
お米とひじきのコラボレーションは、単なる原料同士から、
ハーモニーを奏でる良きパートナーへと変貌します。
そこに塩加減とごま油の潤滑油が
この上ない味を生み出すのです。
お菓子というより、「京あられ」!
小腹が空いたときはスナック代わりに。
お茶請けや、ほっとしたい時のおやつに。
また、お酒のあてにもなる。
噛むほどにどんどん、味が染みわたります。
時代を超えた上品で斬新な味わいを、ぜひお試しください。