プレマシャンティ開発チームの城島です。
あと一品ほしいときには、京風ひじきと大豆の煮物がお勧めです。
プレマシャンティの信頼は、味です。
毎日頂くものだから、有機栽培原料だから、添加物を使ってないからと、頭で選ぶのではなく、舌で選んでほしいと思っています。
だからお惣菜も、味や食感を妥協せずつくりこんでいます。
芽ひじきの磯の風味と柔らかな食感ながらしゃきしゃきとした歯ごたえと本醸造醤油の香りとうま味、
白大豆のクリーミーなコクがひろがる絶妙なコンビネーションの一品です。
この食感も鮮やかな芽ひじきはプレマシャンティの「九州産 芽ひじき」です。
芽ひじきとして販売しているものの中には、茎の部分である長ひじきをカットして入れているところもある中、熊本県の周辺の海で、特に“新芽の部分だけ”を摘み取り、
乾燥した「九州産 芽ひじき」は、しゃもじや三味線のばちのような形をした粒揃いです。
その芽ひじきと国内で有機栽培された白大豆を合わせて本醸造醤油のみで味付けしたのが
「プレマシャンティ 京風 ひじきと大豆の煮物」です。
一手間加えて、出汁巻きやハンバーグに。
サラダのトッピングにも。
炊き立てのご飯と混ぜご飯にいかがでしょうか。
