こんにちは、マクロヘルス担当の峰村です。
今年の秋土用は10月20日から11月6日まで。
この時期は夏の疲れが出やすくなるので、
意識的に無理なく過ごし、体調の変化を
見逃さないようにしたいものですね。
夏から秋へと季節が変わるこの時期に、
体を温め、新陳代謝を向上し、
胃腸の働きを活発にするといわれる
ショウガと、酵素のパワーを
白湯に取り入れてみませんか？
＜作り方はシンプル＞
カップ1杯の白湯（50℃程度）に
ショウガ麹パウダーをひとつまみ加えて混ぜるだけ。
ショウガのピリピリっとした
辛さと爽やかさが口内に広がります。
もしあなたがショウガの刺激が好きならば、
パウダーは軽く混ぜるだけに留め、
パウダーの溶け残りを作ることをオススメします。
パウダーの塊は口内でストレス無く崩れ、
ぴりっとした刺激に。
それはまるで辛口ジンジャエールを
飲んだ時のような感じですが、
甘く無いので後味さっぱり。
リラックスしたいとき、口寂しいとき、
お休み前などには、お好みで蜂蜜を加えても
美味しくお召し上がりいただけます。
◎ 乾燥ショウガを酵素の宝庫
「麹」で発酵し、低温乾燥でパウダー化
酵素の失活を抑えた「ショウガ麹パウダー」
