進化した糠、こんなに贅沢な糠でいいのだろうか？

プレマシャンティ開発チームの岸江です。

玄米のポテンシャルは何といっても糠の中にあります。
白米が好きでも、米のポテンシャルを生かし切る
現代の知恵が「ライス・ブラウン」です。

食物繊維とビタミン、ミネラル。
完全食と言われるゆえんは糠にあり。

玄米食をすればＯＫであっても、
なかなか、家族全員の習慣になるにはハードルが高い。

しかし、待てば海路の日和りあり、
ついに、誰でもおいしく玄米！の時代到来です。

同じ糠とはいえ、「ライス・ブラウン」は
きな粉のような甘さと香ばしさ。

米を精白する過程で得られる糠は、
油分を多く含むため、非常に繊細で
味が変化しやすいものです。

ライス・ブラウンは、この糠を
特殊技術できな粉のように香ばしく焙煎し
最高においしいホールフードにしました。

騙されたと思って、このしびれる糠のおいしさを
ご堪能ください。