こんにちは！
プロモーションセクションの西村です。
いよいよ年末も近づき、
あわただしい日々を
お過ごしではないでしょうか。
忙しいときに大助かりの、
超簡単に作れてお野菜たっぷり、
栄養も豊富、
そんな具だくさんスープを
ご紹介いたします。
ところで、
いきなりですが、
私の大好物はご飯とお味噌汁。
最後の晩餐に何を食べる？
と聞かれたらこのセットを答えます。
お味噌汁やコーンポタージュスープは
子どものころからよく食べるのですが
その他のスープにはあまり馴染みがなく
「Smallest Soup Factory（SSF）」の
スープも初めは取っつきにくいものでした。
ところが、社内でおこなわれた試食会で
SSFのスープを何種類か食べ比べてみると、
「すごく美味しい！」
オランダでつくられたスープなのに
日本人の私たちにも自然に馴染める
どこか「お母さんの味」のようなのです。
それ以来、SSFのファンになってしまいました。
味もさることながら、
料理にも活用でき、メインの一品や
お肉のソース、パスタソース、
ピザソースにもなるので、
時間がないときにとても便利です。
そして、賞味期限が数年と長いので、
非常食にもなります。
食べるほうはこんなに手軽ですが
作るほうはかなり手間暇をかけています。
大切に有機栽培された農作物を選び抜き、
化学調味料や保存料などは無添加、
そして旬を生かすこと。
濃厚で何層にも重なる奥深い味わいは
贅沢に育てられた野菜ならではの
特別なうま味。
SSFのスープのなかには、
ゆっくり、コトコト、
17時間煮込むスープもあります。
しかし、それだけでは
「ただの良いスープだ」と、
作り手のミシェル・ヤンセンは言います。
「特別なスープに仕上がるのに
本当に必要なのは”愛情”だよ。」
「このスープを口にしたすべての人が
幸せな気持ちになれるよう」にと、
ミシェルが愛情を込めて作ったスープは
心を癒し身体が温まります。
あわただしく過ごしがちなこの時期にこそ
このスープでほっこり心身を温めてください。
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