こんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。
今回は、森修焼をもっと食卓にプロジェクトの新商品第２弾
「プレマオリジナル森修焼 三連プレート（三連皿）」のご紹介です。
私がこの三連プレートをつくりたいと思ったきっかけは、弊社の京都オフィスがある三条会商店街近くにあるカフェレストランでした。
私もほかのスタッフもよくランチに使わせていただいているお店で、そのお店を切り盛りしている方（私たちは「ママ」と呼んでいます）が実に気さくで、とても居心地のいいお店。
そのお店では、メインのパスタやカレーの前におばんざいの3種盛りが出てくるのですが、これがまたいつもおいしいんですよ。そして、行くたびに違うおばんざいが出てきて、いつ行っても新しさを楽しめる。（「おばんざい」とは、京都に昔から受け継がれてきた家庭料理のことで、京野菜などの食材を無駄のでないように工夫したおかずです。）
そのカフェでは、おばんざいが3連皿に色どり鮮やかに盛り付けられていて、「こういうの、家でもできたらいいな」といつも思っていました。そして、
このお皿が森修焼だったら・・・。
森修焼の三連皿に、おばんざいを盛り付けて我が家の食卓に出したい・・・！
という妄想がぽわわんと膨らんで、今回の第2弾「三連プレート」を開発するに至ったわけです。
なんだか「自分が使いたい」という単純な動機で恐縮ですが、自分が使いたいと思わないものをお客様におすすめはできないですからね＾＾
さて、こうして「プレマオリジナル森修焼 三連プレート」は完成しましたが、あとはお料理。
カフェのママに時々おばんざいレシピを教えてもらうのですが、意外にお手軽＆時短レシピなんです。ただ私は、料理は決してキライではないですが得意ではなく…。何度かつくってみましたが、まだまだササッとつくるという域には達していません。
けれど、育ち盛りの娘たちが好むがっつり系のメイン料理とは別に、健康のためには野菜中心のおかずもしっかり食べさせたいので、森修焼の力を借りてちょっとがんばってみようかなと思っています！またいい感じにつくれて、すてきに盛り付けられたらどこかでご紹介しますね。
3連プレート、ほかにこんな使い方も。
3連プレートにミックスナッツをのせただけですが、絶対いつもよりおいしい！
お酒のおつまみなら、ナッツ以外にチーズやドライフルーツを乗せるのもよさそう。
ちなみに画像の飲み物は、紫蘇飲料リ・ライフ（無糖）+焼酎+炭酸です。グラスはネイチャーズデザイン♪
すてきなものたちに囲まれて、お酒もナッツもおいしく＆罪悪感なく、楽しく夏の夜長をを過ごせました。
ほかにも、お漬物をのせたり、高級焼肉店さながらに（笑）3種の塩を盛り付けたりなど、使い方はアイデア次第！
ふだんの食事にも、特別なときにも、いろいろ使える3連プレート、みなさまのご家庭にもお迎えいただけるとうれしいです＾＾
