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森修焼をもっと食卓にプロジェクト

「使ってみたい」が形になった【第ニ弾】

投稿日: 2021年9月5日 更新日:

こんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。

今回は、森修焼をもっと食卓にプロジェクトの新商品第2弾
プレマオリジナル森修焼 三連プレート(三連皿)」のご紹介です。

私がこの三連プレートをつくりたいと思ったきっかけは、弊社の京都オフィスがある三条会商店街近くにあるカフェレストランでした。
私もほかのスタッフもよくランチに使わせていただいているお店で、そのお店を切り盛りしている方(私たちは「ママ」と呼んでいます)が実に気さくで、とても居心地のいいお店。

そのお店では、メインのパスタやカレーの前におばんざいの3種盛りが出てくるのですが、これがまたいつもおいしいんですよ。そして、行くたびに違うおばんざいが出てきて、いつ行っても新しさを楽しめる。(「おばんざい」とは、京都に昔から受け継がれてきた家庭料理のことで、京野菜などの食材を無駄のでないように工夫したおかずです。)

そのカフェでは、おばんざいが3連皿に色どり鮮やかに盛り付けられていて、「こういうの、家でもできたらいいな」といつも思っていました。そして、

このお皿が森修焼だったら・・・。
森修焼の三連皿に、おばんざいを盛り付けて我が家の食卓に出したい・・・!

という妄想がぽわわんと膨らんで、今回の第2弾「三連プレート」を開発するに至ったわけです。
なんだか「自分が使いたい」という単純な動機で恐縮ですが、自分が使いたいと思わないものをお客様におすすめはできないですからね^^

さて、こうして「プレマオリジナル森修焼 三連プレート」は完成しましたが、あとはお料理。
カフェのママに時々おばんざいレシピを教えてもらうのですが、意外にお手軽&時短レシピなんです。ただ私は、料理は決してキライではないですが得意ではなく…。何度かつくってみましたが、まだまだササッとつくるという域には達していません。
けれど、育ち盛りの娘たちが好むがっつり系のメイン料理とは別に、健康のためには野菜中心のおかずもしっかり食べさせたいので、森修焼の力を借りてちょっとがんばってみようかなと思っています!またいい感じにつくれて、すてきに盛り付けられたらどこかでご紹介しますね。

3連プレート、ほかにこんな使い方も。


3連プレートにミックスナッツをのせただけですが、絶対いつもよりおいしい!
お酒のおつまみなら、ナッツ以外にチーズやドライフルーツを乗せるのもよさそう。
ちなみに画像の飲み物は、紫蘇飲料リ・ライフ(無糖)+焼酎+炭酸です。グラスはネイチャーズデザイン♪
すてきなものたちに囲まれて、お酒もナッツもおいしく&罪悪感なく、楽しく夏の夜長をを過ごせました。

ほかにも、お漬物をのせたり、高級焼肉店さながらに(笑)3種の塩を盛り付けたりなど、使い方はアイデア次第!
ふだんの食事にも、特別なときにも、いろいろ使える3連プレート、みなさまのご家庭にもお迎えいただけるとうれしいです^^

この記事を書いた人

プロモーションセクション
プロモーター

上ヶ谷友理 (うえがたに ゆり)

娘たちは2人とも生まれつき卵・牛乳アレルギー&アトピーで、小さいころは食べるものや日々の生活に四苦八苦していました。
これからは自分自身の健康も意識しながら、前向きに笑顔で過ごしていきたいです!

自然食品 通販 おすすめ アイテム

前菜に、おやつに、調味料にといろいろ使いやすい、おしゃれな三連のお皿です。

3つに仕切りがあるので、3種類のお惣菜を盛り付けたり3種類のソースを入れたりなど、使い方はアイデア次第。いつものお食事にはもちろん、特別な日のディナーにも大活躍間違いなしです。

プレマオリジナル 森修焼(しんしゅうやき)三連プレート(三連皿)を見てみる>>

「使ってみたい」が形になった【第ニ弾】

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執筆者紹介

中川信男

中川信男 (なかがわ のぶお)

京都市生まれ。
20代は山や武道、インドや東南アジア諸国で修行。3人の介護、5人の子育てを通じ、東西の自然療法に親しむ。 ただし、最新科学と医学の進化も否定せず、太古の叡智と近現代の知見、技術革新のバランスの取れた融合を目指す。
1999年プレマ事務所設立、現プレマ株式会社 代表取締役。
2018、2019、2020年イタリアジェラート協会開催の世界大会で3年連続入賞。
宅地建物取引士、電気工事士(2種)、健康不動産株式会社 代表取締役、電磁波環境測定対策士組合長。
趣味はマリンスポーツ。脳内は基本、海か湖のことを考えている。

岸江治次

岸江治次 (きしえ はるつぐ)

20代に桜沢思想に出会いマクロビオティックを始め、新卒でムソー株式会社入社、及び、正食協会にて30年間勤務。現在プレマ株式会社執行役員

久野真希子

久野真希子 (くの まきこ)

2010年入社。海外事業担当。「フォーリア」や「コトー・ナンテ」などさまざまな輸入品の取り扱いにはじまり、海外での事業展開を進めています。

横山奈保

横山奈保 (よこやま なほ)

プレマシャンティのお母さん。突き詰め出したら止まらない、研究者気質でマニアックな料理人。

花井良平

花井良平 (はないりょうへい)

学生時代からマクロビオティックを始め、オーサワジャパンにて27年間勤務し、同社社長を歴任。その後、海の精企画部長。現在陰陽ライフ代表取締役

山崎美穂

山崎美穂 (やまさき みほ)

「仕事と家庭を両立しながら頑張っています!」プレマ株式会社プロモーションセクション プロモーター

山口勝弘

山口勝弘 (やまぐちかつひろ)

1955年 大阪市生まれ。 アルファウェーブ開発者。

上ヶ谷友理

上ヶ谷友理 (うえがたに ゆり)

娘たちは2人とも生まれつき卵・牛乳アレルギー&アトピーで、小さいころは食べるものや日々の生活に四苦八苦していました。これからは自分自身の健康も意識しながら、前向きに笑顔で過ごしていきたいです!

鈴木 啓子

鈴木 啓子 (すずき けいこ)

現代の忙しい女性たちに、米ぬかと大豆の自社製品を使った簡単で美味しいレシピや食材をまるごと食べる一物全体の大切さをイベントや講座で伝えています。

寺嶋康浩

寺嶋康浩 (てらしま やすひろ)

電磁波環境測定士協会理事長。電磁波対策だけしかしない第二種電気工事士。関西大学工学部卒。
広告制作や宣伝に携わる傍、身体、心、食事、運動4つの面から健康をサポートする
ポラリティセラピーやクラニオセイクラル(頭蓋仙骨療法)を学ぶ。2011年、父の死を機にボディワーカーに転身。全国で述べ1,000人以上の身体と向き合いセルフケアを提供している。趣味は山登り、古武術、ダンス。

西村初美

西村初美 (にしむらはつみ)

京都生まれの京都育ち。2013年よりプレマ勤務。普段はおっとり型なのに、考えるより先に見切り発車で行動してしまい後から困ることも多々。犬と中学生との二人と一匹暮らし。

内田光香

内田光香 (うちだ みか)

編集職を経て、2021年入社。生まれた時から数多くの土地で暮らし、各国を旅した経験から、そこだけの「人・もの・文化」の魅力を伝えるのがライフワーク。
おいしいヴィーガン料理を愛する食いしん坊。野菜ぎらいな小学生の娘と二人暮らし。

堂尻友子

堂尻友子 (どうじり ゆうこ)

自然への畏敬の念と自然食品への関心を深める。システム管理会社勤務を経て、現在2児の母。プレマシャンティのデータ&家電担当。

松本春菜

松本春菜 (まつもとはるな)

ジェンダーフリーの長男と、ラガーマンの次男を育てる2児のシングルマザー。子どもたちも大きくなり、子育てに余裕が出てきたのでいろいろなことに興味津々。

峰村東子

峰村東子 (みねむら はるこ)

発酵などの実験・体験が好きなみそソムリエ。家にある発酵中の瓶は数知れず。 まれに個人で調味料作りのワークショップ開催。週末は卓球に勤しむ2児の母。プレマ株式会社 東京在住スタッフ。

望月索

望月索 (もちづき さく)

人一倍不摂生な出版仕事人が37 歳、40 歳、44 歳で出産、育児の経験も積み、健やかな暮らしについて学び合う協会の設立メンバーに。編集、ライター、一般社団法人日本マクロヘルス協会理事。

城島淳子

城島淳子 (じょうじま じゅんこ)

自然療法や波動医学を実践。解熱剤や抗生剤等を使わず3人の息子を育てている。九州在住でご当地商品の開発担当。