こんにちは！プレマラボ株式会社の営業・商品担当、「腸内会長」こと、鈴木啓子でございます。
みなさま、豆乳はお好きでしょうか？
いくら豆乳が好きでも、いくら丸ごと大豆の栄養が摂れても、毎日ただ飲料として飲むだけでは飽きてしまいますよね。
そう、大豆丸ごとの栄養が摂れる大豆粉「豆汁（とうじゅう）生活」も、最初は結構売れたんですよ。
でも、やっぱり飽きられました（笑）。
飲むだけで、ほかの応用方法をお伝えしていなかったのですね。
そこで、お料理の調味料として使っていただこうと、オリジナルのレシピ本を作ることに！
こだわったのは、簡単レシピ。忙しい方たちが試してくださることを念頭に、1・2・3でできるレシピを考えました。
あらゆる料理にと、主食・おかず・スープ・スイーツ・ドリンク・万能ダレやドレッシング、ソースなど、全部で42レシピもあります。
旧リブレライフ当時、マクロビオティックの教室に通っていた関係で、料理教室のスタジオを借り、レシピ考案は大豆大好き卒業生の料理研究家さんに、デザイナーも、カメラマンもすべて料理教室のメンバーに依頼。鈴木も料理アシスタントで奮闘しました。
手作りながら、結構利用しやすいレシピ本になっていると思います。
「豆汁生活」をご注文の際には、是非いっしょにお求めくださいね。無料でお配りしています！
ここで「豆汁生活」の特長を少し。
1．大豆のすぐれた栄養分を丸ごと摂れる！
2．微粉末なので、消化吸収が良い！
3．大豆特有の青臭さが失活しており無臭！
4．お腹をこわす原因の酵素阻害物質「トリプシンインヒビター」が豆腐・納豆並みに抑えられているので、毎日召し上がっても安心！
5．粉として、水やお湯で溶いて、ペースト状にしてと、さまざまなお料理やドリンクに使える。
湿度も高く、蒸し暑い季節は、食品の日持ちも気になりますね。
「豆汁生活」は、粉末だから安心。
豆乳や牛乳の代わりとして、ぜひお試しください＾＾
「豆汁生活」以外にも、プレマラボが自信をもっておすすめする「美養玄米 GABA200」「和の玄米オイル」「豆汁グルト」を使ったレシピを、「プレマラボ製品を使ったレシピ」のページでご紹介しています。こちらもぜひご覧ください。
