プレマシャンティ開発チームの花井です。
コーラといえば、
小学生だった昭和40年頃に普及し始め、
中学生の頃は友達が家に遊びに来ると、
母親は必ずホームサイズのコーラを
出してくれました。
文字通りスカッとサワヤカでしたが、
その頃から視力がガタガタに落ちて、
分厚いメガネをかけるようになりました。
なので、コーラは身体に良くないイメージなのですが、
このクラフトコーラは違います。
製造所の株式会社よしともさんが
長野県で自然栽培したヤーコンで作った
ヤーコンシロップが主原料なのです。
原材料は、
ヤーコンシロップ、ジュニパーベリー、
シナモン、カルダモン、ジンジャー、
クローブ、コリアンダー、オールスパイス、
ブラックペッパー、ナツメグ、チリペッパー。
サトウキビや甜菜由来の砂糖は
一切使っていません。
なお、
スパイスと名前がついているからといって、
決して辛いわけではありません。
個人的には辛いものが苦手なので、
スパイスと聞くだけで敬遠してしまいますが、
このクラフトコーラは、
ヤーコンシロップの甘さで
バランスが取れているので、
辛いものが苦手でも
美味しくいただけるのです。
むしろ、香辛料が入っているのに、
身体が求める味なのです。
原液でいただくとトローンと濃厚で、
元気がチャージされるのがわかります。
夏場は炭酸水で割って清涼飲料水として
いただくのがオススメですが、
冬場も飲み方はイロイロ。
お湯で割って飲むだけでも美味しいのですが、
生産者オススメの飲み方は、
- 温かい豆乳で割ってソイラテ風ホットドリンクに
- ホット赤ワインとレモンでサングリアに
- 熱々の紅茶とレモンで紅茶割りに
どれも美味しそうですね。
以下、「よしとも」さんのHPより、
ヤーコンシロップの説明です。
『驚くほどの健康成分を含む、
自然栽培ヤーコンの低GI液体甘味料。
主成分となるフラクトオリゴ糖のカロリーは、
白砂糖の半分。
胃や小腸で消化・吸収されにくく
血糖値の上昇を防ぐため、
糖質制限中の方や
日頃から血糖値を気遣われている方に
ぴったりの甘味料です。
現代人に不足しがちなミネラルも豊富。
やさしい甘みと、黒蜜のような濃厚な味わいが特徴です。』
ぜひお試し下さい。
