プレマシャンティ開発チーム城島です
急に涼しくなりましたね。
そろそろ夏の疲れを感じるころ。
何となく身体が重かったり、動きに俊敏さが欠けたりしていませんか。
疲れが目立つのは、何も外側だけではありません。
夏の暑さと冷たい食べ物や飲み物に、胃腸も休息したいのがこの季節です。
食養に詳しい岸江によると、玄米と小豆と塩だけでつくった小豆粥を「おめでとう」といい、
身体の調子を崩した時には、頼りになる必須アイテムとのこと。
有機玄米・有機小豆、塩はにがりを含んだ伊豆の塩を使い、直火の圧力鍋で時間をかけ
とろとろに炊き上げた「有機玄米小豆がゆ」は、温めるだけで手軽にじんわり美味しい
玄米小豆がゆが頂けるレトルトパウチです。
他にも有機玄米と塩だけで炊き上げた、シンプルだからこそ味わい深い「有機玄米がゆ」や、穀物と野菜、海藻などを加えて、
塩だけであっさり仕上げた「30種彩々バランス粥」が、直火の圧力釜で煮たおかゆです。
「30種彩々バランス粥」には、その名のとおり、有機発芽玄米・とうもろこし、黒米、赤米、緑米、はと麦、丸麦、きび、あわ、黒豆、小豆、ごぼう、切干大根、
人参、蓮根、昆布、ひじき、わかめ、松の実、クコの実、ごまの30種の食材の旨みが溶け込んでいます。
おかゆが水っぽくて苦手な方には、「炒り玄米がゆ」をどうぞ。
お米を炒ってからおかゆに炊きあげ、塩とお米だけとは思えない
香ばしさをだしたおかゆです。
お米のうま味を逃がさない特許製法で調理した未開封賞味期限2年間の「炒り玄米がゆ」は、
非常時の備えにも役立ちます。
