こんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。
健康に悪影響を及ぼす有害物質を使わず、さらに、高純度の天然石による遠赤外線やマイナスイオンの力で料理がおいしくなるとして、今、大注目の健康食器「森修焼（しんしゅうやき）」。
株式会社森修焼とプレマ株式会社のコラボ「森修焼をもっと食卓にプロジェクト」では、このすてきな食器たちをもっとたくさんの方の食卓に届けたいという想いで、日々新しいアイテムの開発に取り組んでいます。
少しずつ涼しさを感じられる日が増え、秋の訪れを感じますね。
秋というと「読書の秋」「運動の秋」そして「食欲の秋」！私は四季のなかで秋が一番好きで、秋の食べ物も大好きです♡
芋、栗、かぼちゃ、きのこ、秋刀魚などなど、どれもおいしいですよね。
夏は食欲がなくてお料理をするのも億劫ですが、秋は俄然食欲がわくので、お料理するのも楽しみです。
私は決して料理上手ではないですが、料理自体は好きで、最近いろんなレシピサイトを見たりして新しいものに挑戦しています。
そしてこの秋、挑戦しようと思っているのが「茶碗蒸し」。
え、そんな簡単な料理をいまさら…？と思われる方もいらっしゃるかもしれません。
私もつくるのが初めてというわけではないのですが、以前つくったのがもう何年前だったか記憶にないくらい前で、作り方がどうにも思い出せません。笑
なぜ今、茶碗蒸しをつくろうと思い立ったかというと、第16弾の新作が茶碗蒸しにぴったりだから^^
マット釉薬の3色がとてもかわいい「そばちょこ」です。
そばちょこ、という商品名がついているのですが、この形は本当にいろいろ使えるなと思いました。
私がはじめてこの子に出合ったときは、そばを食べるタイミングではなかったので、普通にマグカップのようにお茶を入れて飲んだのですが、やはりさすが森修焼、口当たりが最高すぎるし、マットなカラーがほっこりするんですよね。
我が家ではそうめんにも使いました。
そして、少し前に同じ3色で、プレートSサイズを発売したのですが、このプレートにこのそばちょこ、ピッタリサイズなんですよ。
茶碗蒸しを上手につくれたら、このお皿に乗せて出そうと妄想中です。
妄想中なので、まだ茶碗蒸しはできてませんがこんなイメージです。笑
これにスプーンを添えたらばっちりじゃないですか？♡
秋の味覚、銀杏とかきのこを入れたらおいしいだろうなぁ🤤
