スタッフのつぶやき

私は、現在、ジェラート職人をしています。3カ月前、「プレマルシェジェラテリア」がオープンするまでは、物流センターでの業務を10年以上していました。入った当時、幼稚園児だったスタッフの子どもさんが、今で …

2012年春、寂しさと不安と安堵と、複雑な思いを抱えて京都に降り立ちました。京都で生まれ育った私ですが、結婚を機に京都を出て東京などに住み、10年以上ぶりに戻ってきたのです。 小学校から大学まで、毎日 …

みなさんは、自分の名前は好きですか？私は、「育美」という名前がとても気にいっています。少し前までは、好きだけど恥ずかしいと思っていました。その理由は、漢字の説明をするときに「美しく育つように」という由 …

大学を卒業して今月から社会人１年目。数ある企業の中でプレマと出会えたことは奇跡だと思います。メディカル、繊維、産業機械、食料品、イベントマーケティング、損害保険……。どこに向かっているのかもわからず、 …

あるとき、無性に庭のあるおうちに住みたくなり、出会ったのが今のおうちです。不動産会社さんいわく、町家のエリアから外れるそうで、農家風（？）の古民家で築80年ほど。 内覧したとき和室の押し入れ横の襖を開 …

現在シングルマザーになって8年目。私の妊娠がわかったのは高校3年生の夏休みでした。ダンス留学を考えていたので、卒業までに目指せ百万円！　と2年生からバイトを開始。30万円貯めました。特に英語ができると …

食おかげさまで、ミャンマー産非加熱ひまわりはちみつが大人気で完売御礼。ありがとうございます。現在は、同じくミャンマー産非加熱はちみつ「百花」を限定発売しています。 今回は、はちみつ人気で思い出した、私 …

私が生活全般において、よりナチュラルなものを意識するようになったのは中学生のころでした。 そのとき家に、なぜだかたまたまあった本、化粧品開発のための動物実験の本と、化学調味料の恐ろしさというお話の本を …

　ある日、大好きな友人が優しくかけてくれた言葉。「やぶちゃん、人生ほんまネタ作りやなぁ～。いっぱいネタ貯めておいて、あんなこともあったって笑いあおうな」これで、私はどれほど救われたでしょう。 　数年前 …

　２００１年９月11日。まるで筆箱から一本だけとびだした鉛筆のようにビルに刺さった飛行機は、九州の小島でのんびりと生きていた内気な中学生だった私の世界を粉々にしました。それまで島の外の事なんて考えたこ …