累計122万件出荷!自然食品・自然療法・エコロジー・らくなちゅらる提案サイト

すぐれもの 今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話

自然の甘さで身体が喜ぶ「小豆かぼちゃ」

投稿日: 2022年1月18日 更新日:

プレマシャンティ開発チームの花井良平です。

40数年前の学生時代に
マクロビオティックを始めた頃、
それまで甘党ではなかったのに、
強引に砂糖断ちしようとしたせいか、
かえって甘党になってしまい、
完全に断ち切れるまでに
丸2年もかかってしまいました。

その間に何度もお世話になったのが「小豆カボチャ」。

小豆とカボチャを煮て
塩で味付けただけなのですが、
砂糖断ちしようとしている身体には、
甘くてとっても美味しいのです。

小豆を煮ただけでも美味しいし、
カボチャを煮ただけでも美味しいのですが、
小豆カボチャは砂糖断ちするための
最高の代用品でした。

時々、砂糖入りのものが欲しくなり、
自然食系のアンパンやカボチャパイを買って、
むさぼるように食べ、
時には過食症で戻したりもしたのですが、
少しずつ身体が変わり、ある日突然、
砂糖不要の身体になったのでした。

以来40数年、砂糖を欲していません。

今、気づいたのですが、
砂糖断ちするまでの大好物だった
アンパンの小豆とカボチャパイのカボチャを足すと
小豆カボチャ」になるので、
身体が求めていたようです。

毎日食べるものでもなく、
ましてや酒の肴にはならないので、
なかなか作る機会がないのですが、
小豆カボチャが商品化されているのは、
とても有り難いことです。

レトルトなので賞味期間は1年あり、
量も200gと適量なので、
買い置きがあると重宝します。

原材料は小豆、カボチャ、食塩ですが、
お好みで塩を足したり米飴を入れてもいいでしょう。

効能についてはネットで検索してください。

冬至カボチャにオススメ!
「小豆かぼちゃ」

この記事を書いた人

陰陽ライフ代表取締役
花井良平 (はないりょうへい)

愛知県豊橋市生まれ。
学生時代からマクロビオティックを始め、
オーサワジャパンにて27年間勤務し、同社社長を歴任。
その後、海の精企画部長。現在陰陽ライフ代表取締役。

自然食品 通販 おすすめ アイテム

かぼちゃと小豆の自然な甘み、薄味仕立ての小豆かぼちゃ

ベジタリアン/ビーガン対応。動物性の食材を一切使わず、かぼちゃと小豆の自然な甘さを生かした薄味仕立ての小豆かぼちゃです。あと1品が欲しいときに、ちょっと小腹がすいたときにも。加熱処理が済んでいるから、常備しておくと慌ただしい毎日にあと1品が欲しいときにも、お弁当のおかずが足らない時にも大活躍。キャンプや長期の旅行にも、常温保存でOKなレトルトのお惣菜は重宝します。素材そのもののおいしさが豊かに広がるまろやかな味わいです。もちろん、添加物・化学調味料不使用です。

プレマシャンティ 小豆かぼちゃを見てみる>>

自然の甘さで身体が喜ぶ「小豆かぼちゃ」

びんちょうたんコム

累計122万件出荷!自然食品、健康食品、スキンケア、エコロジー雑貨、健康雑貨などのほんもの商品を取りそろえております。

びんちょうたんコム 通販サイトへ

執筆者紹介

中川信男

中川信男 (なかがわ のぶお)

京都市生まれ。
20代は山や武道、インドや東南アジア諸国で修行。3人の介護、5人の子育てを通じ、東西の自然療法に親しむ。 ただし、最新科学と医学の進化も否定せず、太古の叡智と近現代の知見、技術革新のバランスの取れた融合を目指す。
1999年プレマ事務所設立、現プレマ株式会社 代表取締役。
2018、2019、2020年イタリアジェラート協会開催の世界大会で3年連続入賞。
宅地建物取引士、電気工事士(2種)、健康不動産株式会社 代表取締役、電磁波環境測定士協会理事。
趣味はマリンスポーツ。脳内は基本、海か湖のことを考えている。

岸江治次

岸江治次 (きしえ はるつぐ)

20代に桜沢思想に出会いマクロビオティックを始め、新卒でムソー株式会社入社、及び、正食協会にて30年間勤務。現在プレマ株式会社執行役員

久野真希子

久野真希子 (くの まきこ)

2010年入社。海外事業担当。「フォーリア」や「コトー・ナンテ」などさまざまな輸入品の取り扱いにはじまり、海外での事業展開を進めています。

横山奈保

横山奈保 (よこやま なほ)

プレマシャンティのお母さん。突き詰め出したら止まらない、研究者気質でマニアックな料理人。

花井良平

花井良平 (はないりょうへい)

学生時代からマクロビオティックを始め、オーサワジャパンにて27年間勤務し、同社社長を歴任。その後、海の精企画部長。現在陰陽ライフ代表取締役

山崎美穂

山崎美穂 (やまさき みほ)

「仕事と家庭を両立しながら頑張っています!」プレマ株式会社プロモーションセクション プロモーター

山口勝弘

山口勝弘 (やまぐちかつひろ)

1955年 大阪市生まれ。 アルファウェーブ開発者。

上ヶ谷友理

上ヶ谷友理 (うえがたに ゆり)

娘たちは2人とも生まれつき卵・牛乳アレルギー&アトピーで、小さいころは食べるものや日々の生活に四苦八苦していました。これからは自分自身の健康も意識しながら、前向きに笑顔で過ごしていきたいです!

鈴木 啓子

鈴木 啓子 (すずき けいこ)

現代の忙しい女性たちに、米ぬかと大豆の自社製品を使った簡単で美味しいレシピや食材をまるごと食べる一物全体の大切さをイベントや講座で伝えています。

寺嶋康浩

寺嶋康浩 (てらしま やすひろ)

電磁波環境測定士協会理事長。電磁波対策だけしかしない第二種電気工事士。関西大学工学部卒。
広告制作や宣伝に携わる傍、身体、心、食事、運動4つの面から健康をサポートする
ポラリティセラピーやクラニオセイクラル(頭蓋仙骨療法)を学ぶ。2011年、父の死を機にボディワーカーに転身。全国で述べ1,000人以上の身体と向き合いセルフケアを提供している。趣味は山登り、古武術、ダンス。

西村初美

西村初美 (にしむらはつみ)

京都生まれの京都育ち。2013年よりプレマ勤務。普段はおっとり型なのに、考えるより先に見切り発車で行動してしまい後から困ることも多々。犬と中学生との二人と一匹暮らし。

内田光香

内田光香 (うちだ みか)

編集職を経て、2021年入社。生まれた時から数多くの土地で暮らし、各国を旅した経験から、そこだけの「人・もの・文化」の魅力を伝えるのがライフワーク。
おいしいヴィーガン料理を愛する食いしん坊。野菜ぎらいな小学生の娘と二人暮らし。

堂尻友子

堂尻友子 (どうじり ゆうこ)

自然への畏敬の念と自然食品への関心を深める。システム管理会社勤務を経て、現在2児の母。プレマシャンティのデータ&家電担当。

松本春菜

松本春菜 (まつもとはるな)

ジェンダーフリーの長男と、ラガーマンの次男を育てる2児のシングルマザー。子どもたちも大きくなり、子育てに余裕が出てきたのでいろいろなことに興味津々。

峰村東子

峰村東子 (みねむら はるこ)

発酵などの実験・体験が好きなみそソムリエ。家にある発酵中の瓶は数知れず。 まれに個人で調味料作りのワークショップ開催。週末は卓球に勤しむ2児の母。プレマ株式会社 東京在住スタッフ。

望月索

望月索 (もちづき さく)

人一倍不摂生な出版仕事人が37 歳、40 歳、44 歳で出産、育児の経験も積み、健やかな暮らしについて学び合う協会の設立メンバーに。編集、ライター、一般社団法人日本マクロヘルス協会理事。

城島淳子

城島淳子 (じょうじま じゅんこ)

自然療法や波動医学を実践。解熱剤や抗生剤等を使わず3人の息子を育てている。九州在住でご当地商品の開発担当。